Nuôi v tôm sú b m theo qui trình l c sinh h cỗ ố ẹ ọ ọ
Hi n nay các c s s n xu t tôm gi ng ch y u t p trung nuôi v thành th c trong bệ ơ ở ả ấ ố ủ ế ậ ỗ ụ ể
xi măng. Tài li u này xin đ xu t thêm ph ng pháp nuôi v thành th c tôm b mệ ề ấ ươ ỗ ụ ố ẹ
trong h th ng l c sinh h c tu n hoàn n c nh sau:ệ ố ọ ọ ầ ướ ư
Thi t k tr i tôm mế ế ạ ẹ
Tr i tôm m đ c thi t k c n 10 - 15% di n tích mái l p s d ng tol nh a m , xungạ ẹ ượ ế ế ầ ệ ợ ử ụ ự ờ
quanh b che kín là đ ánh sáng c n thi t cho quá trình nuôi vể ủ ầ ế ỗ
- B nuôi v : Th ng s d ng b nh có th tích 100 - 500 lít đ c n i v i h th ngể ỗ ườ ử ụ ể ỏ ể ượ ố ớ ệ ố
l c sinh h c b ng 15 - 20% t ng th tích b nuôi.ọ ọ ằ ổ ể ể
- B nuôi tôm đ c và giao vĩ: B có d ng hình tròn, th tích t 1 - 2 m3, chi u cao 0,8 -ể ự ể ạ ể ừ ề
1 m đ c n i v i h th ng l c sinh h cượ ố ớ ệ ố ọ ọ
- B đ : Th ng có th tích 0,5 - 1 m3, có d ng hình tròn, đáy b ng đ cho quá trìnhể ẻ ườ ể ạ ằ ể
s c khí cung c p ôxy cho tr ng đ c phát tri n đ ng đ u h n.ụ ấ ứ ượ ể ồ ề ơ
Ch n tôm b m :ọ ố ẹ
Tiêu chu n ch n tôm b m r t quan tr ng:ẩ ọ ố ẹ ấ ọ
- V hình thái: Tôm kho m nh, màu s c r c r , không b t n th ng, b b nh ho c cóề ẻ ạ ắ ự ỡ ị ổ ươ ị ệ ặ
màu đ s m, đ c bi t con cái có túi tinh c quan sinh d c, n u tôm có xu t hi nỏ ậ ặ ệ ở ơ ụ ế ấ ệ
đ ng tr ng càng t tườ ứ ố
- V tr ng l ng: Tôm đ c có tr ng l ng trên 80gam, tôm cái trên 160 gam.ề ọ ượ ự ọ ượ
Cách v n chuy n:ậ ể
- Ph ng pháp v n chuy n k t h p v i s c khí (dùng s c khí ch y b ng pin) và thùngươ ậ ể ế ợ ớ ụ ụ ạ ằ
x p 40cm x 60cm, m c n c 10 cm, m t đ 4 đ n 6 con.ố ứ ướ ậ ộ ế
- Ph ng pháp v n chuy n b ng ô xy (dùng túi nilon 40cm x 90cm), m t đ 4 đ n 6ươ ậ ể ằ ậ ộ ế
con. Dùng nh a m m đ ng kính 5 mm c t thành đo n 2 cm g n vào chu tôm tr cự ề ườ ắ ạ ắ ỹ ướ
khi đóng bao.
- Th i gian v n chuy n không quá 48 giờ ậ ể ờ
- Nhi t đ khi v n chuy n 20 - 220C, nên thu n hoá tôm m trong 15 – 30 phút tr cệ ộ ậ ể ầ ẹ ướ
khi th vào b nuôi v nh m giúp tôm quen d n v i môi tr ng m i.ả ể ỗ ằ ầ ớ ườ ớ
Chăm sóc:
- M t s tr i ch cho tôm cái đ vài l n sau khi c t m t, khi tr ng th tinh kém (d iộ ố ạ ỉ ẻ ầ ắ ắ ứ ụ ướ
50%), tr i s không s d ng s tôm m đó n a, m t s tr i nuôi v tôm m đòi h i cóạ ẽ ử ụ ố ẹ ữ ộ ố ạ ỗ ẹ ỏ
tôm đ c v i t l đ c cái 1:1ự ớ ỷ ệ ự
- Nuôi v thành th c tôm m trong b 100 lít - 150 lít (m i con tôm m 1 b ) đ dỗ ụ ẹ ể ỗ ẹ ể ể ễ
dàng chăm sóc.
C t m t: Có nhi u cách đ c t m t (dùng k p đ c t m t, bu c cu n m t hay bópắ ắ ề ể ắ ắ ẹ ể ắ ắ ộ ố ắ
c u m t). Khi th c hi n các ph ng pháp này ph i ch n tôm ăn m nh và đã l t xác ítầ ắ ự ệ ươ ả ọ ạ ộ
nh t 5 ngày. C t m t nh m thúc đ y s thành th c mau chóng h n thông qua tác đ ngấ ắ ắ ằ ẩ ự ụ ơ ộ
c a tuy n n i ti t.ủ ế ộ ế
Dinh d ng: Bao g m c m n h n, m c, trai, hào, sò và gan heo hay gan bò, l ngưỡ ồ ố ượ ồ ự ượ
cho ăn chi m t 20 - 30% tr ng l ng c th , th i gian cho ăn chia làm 8 l n trongế ừ ọ ượ ơ ể ờ ầ
ngày/đêm (c 3 gi cho ăn 1 l n). Chú ý không nên đ th c ăn quá 2 gi ).ứ ờ ầ ể ứ ờ
Môi tr ng: Cho v n hành h th ng l c sinh h c đ m b o thay 200 – 300% l ngườ ậ ệ ố ọ ọ ả ả ượ
n c trong b nuôi v trong 1 ngày đêm, nhi t đ 28 – 300C, đ m n 30 – 33%o.ướ ể ỗ ệ ộ ộ ặ
Ki m tra s thành th c: Sau c t m t 3 ngày ki m tra khi th y b r ng bu ng tr ngể ự ụ ắ ắ ể ấ ề ộ ồ ứ
trên 5 mm thì ch n cho đ .ọ ẻ
Cho tôm đ : B cho tôm đ có hình tròn th tích 0,5 - 1 m3, m c n c trong b sâu 70ẻ ể ẻ ể ứ ướ ể
cm, b đ c x lý Formalin 150 ppm trong 30 phút, m i b ch a 1 con cái, b đ ph iể ượ ử ỗ ể ứ ể ẻ ả
đ c s c khí liên t c nh đ u. Tr ng s n sau khi đ 12 - 15 gi ; đ nh l ng uượ ụ ụ ẹ ề ứ ẽ ở ẻ ờ ị ượ ấ
trùng sau khi n đ ch đ ng b ng và thu n l i ki m soát trong quá trình chăm sóc.ở ể ủ ộ ể ươ ậ ợ ể
Môi tr ng nuôi tôm m ph i b o đ m các y u t sau:ườ ẹ ả ả ả ế ố
- Đ m n 28 – 35%o; nhi t đ n c 25 - 300C; pH 7,5 - 8,5; KH 100 - 120; chu kỳộ ặ ệ ộ ướ
chi u sáng t nhiên; c ng đ chi u sáng (lux); ô xy hoà tan (ppm) >5; đ m t ngế ự ườ ộ ế ạ ổ
(ppm) < 0,5; nitrite (ppm) < 0,1.
- Hàng ngày thay n c 100 - 100%, ít nh t 60 - 70% ho c dùng l c sinh h c tu n hoàn,ướ ấ ặ ọ ọ ầ
m c n c trong b nuôi v 0,3 - 1m, tránh ti ng n hay đ ng tôm, không làm s c hayự ướ ể ỗ ế ồ ộ ố
gây t n th ng cho tôm, t o đi u ki n thu n l i cho tôm phát d c thành th c t t.ổ ươ ạ ề ệ ậ ợ ụ ụ ố
NNVN, 10/6/2004