Salad mì rong biển kiểu Nhật

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

66
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Không có thịt, cá, trứng nhưng vẫn rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe nhờ có dầu mè và rong biển, một món ăn đậm hương vị Nhật. Nguyên liệu: 220g mì Udon 1/4 cup rong biển Mekabu 1 cup củ cải đỏ, nạo sợi, chần 2 phút 2 cups bắp cải, xắt nhỏ, chần 2 phút 1/2 cup hành lá, xắt nhỏ Nước gia vị: 1/4 cup giấm gạo lức 1/4 cup rượu gạo Mirin 1tsp dầu mè rang 2 tsp dầu mè ớt 1/4 cup nước tương Shoyu...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salad mì rong biển kiểu Nhật

Salad mì rong biển kiểu Nhật Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Không có thịt, cá, trứng nhưng vẫn rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe nhờ có dầu mè và rong biển, một món ăn đậm hương vị Nhật. Nguyên liệu:  220g mì Udon  1/4 cup rong biển Mekabu  1 cup củ cải đỏ, nạo sợi, chần 2 phút
 2 cups bắp cải, xắt nhỏ, chần 2 phút  1/2 cup hành lá, xắt nhỏ  Nước gia vị:  1/4 cup giấm gạo lức  1/4 cup rượu gạo Mirin  1tsp dầu mè rang  2 tsp dầu mè ớt  1/4 cup nước tương Shoyu Các bước thực hiện: 1 Ngâm rong biển Mekabu trong nước nóng 10 phút, vớt ra, rửa nước lạnh trong 2 phút nữa, làm ráo và để sang bên. Nấu mì Udon như hướng dẫn trên bao bì, rửa và để ráo. 2 Cho vào tô trộn mì, rong biển, bắp cải, hành lá. Trộn các nguyên liệu còn lại để làm nước gia vị. Trộn đều và rót vào mì. Xốc đều, nhẹ tay.