Salad mực cuốn rau củ

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

56
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Những miếng mực tươi đậm vị biển, thêm ít rau củ như cà rốt, bí đao, cà chua, trộn cùng tiêu đen, dầu ô liu… sẽ khiến gia đình bạn thêm ngon miệng, và rất hợp cho các bữa party cuối tuần đấy nhé. Các bước thực hiện: 1 .Các loại rau củ nên ngâm qua nước muối. Cà chua bi bổ đôi. Cà rốt và bí đao thái miếng dài bằng ngón tay. Hấp hoặc luộc bí đao vừa chín tới. Mực rửa sạch, cắt thành từng vòng bề ngang chỉ khoảng 1cm. 2 Cho mực vào nồi, thêm gia...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salad mực cuốn rau củ

Salad mực cuốn rau củ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Những miếng mực tươi đậm vị biển, thêm ít rau củ như cà rốt, bí đao, cà chua, trộn cùng tiêu đen, dầu ô liu… sẽ khiến gia đình bạn thêm ngon miệng, và rất hợp cho các bữa party cuối tuần đấy nhé. Nguyên liệu:  1 con mực ống cỡ trung  1 củ cà rốt, 1 khúc bí đao  100g cà chua bi  Tiêu đen, muối  Nước cốt chanh  Rượu vang, dầu ô liu Các bước thực hiện: 1
Các loại rau củ nên ngâm qua nước muối. Cà chua bi bổ đôi. Cà rốt và bí đao thái miếng dài bằng ngón tay. Hấp hoặc luộc bí đao vừa chín tới. Mực rửa sạch, cắt thành từng vòng bề ngang chỉ khoảng 1cm. 2 Cho mực vào nồi, thêm gia vị, gừng đập dập, 1 muỗng canh rượu vang, bắc lên bếp, đun đến khi mực chín, vớt ra để ráo nước. Dùng mực cuộn từng miếng cà rốt, bí đao lại. Cho tất cả vào đĩa sâu lòng lót sẵn cà chua bi, rắc ít hạt tiêu, 1 thìa nước cốt chanh, 1 ít gia vị, dầu ô liu và thưởng thức. Mách nhỏ: Nếu ăn được cay có thể cho thêm ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.