Salsa cà chua xoài

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

61
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Salsa có thể hiểu nôm na là 1 món salad cũng được. Salsa cà chua xoài là một món trộn khá lạ miệng vì dùng xoài chín có vị ngọt trong một món ăn mặn. Mặn ở đây chỉ là chút muối và tiêu trộn cùng cho món ăn thêm đậm đà. Salsa này làm rất nhanh, ăn có vị ngọt và mát, mùi thơm của cà chua và mùi thơm đặc trưng của xoài chín. Nên chọn loại xoài chín nhưng "thịt" còn chắc, cứng, món salsa sẽ không bị nát khi trộn....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salsa cà chua xoài

Salsa cà chua xoài Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Salsa có thể hiểu nôm na là 1 món salad cũng được. Salsa cà chua xoài là một món trộn khá lạ miệng vì dùng xoài chín có vị ngọt trong một món ăn mặn. Mặn ở đây chỉ là chút muối và tiêu trộn cùng cho món ăn thêm đậm đà. Salsa này làm rất nhanh, ăn có vị ngọt và mát, mùi thơm của cà chua và mùi thơm đặc trưng của xoài chín. Nên chọn loại xoài chín nhưng "thịt" còn chắc, cứng, món salsa sẽ không bị nát khi trộn. Nguyên liệu:  6 quả cà chua chín  1 tbs dầu ăn  1 củ hành tây, thái nhỏ  1 quả xoài to, thái hạt lựu  Lá rau mùi, thái nhỏ  Muối, tiêu Các bước thực hiện: 1 Cà chua lột vỏ bỏ, hạt, thái phần cùi thành miếng nhỏ.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào đến khi hành chín mềm thì tắt bếp. 2 Cho vào âu salad nguyên liệu gồm cà chua, xoài, hành tây và rau mùi. Thêm muối, tiêu cho vị mặn nhẹ nhàng, vừa miệng. Để salsa trong tủ lạnh đến khi lạnh thì mới ăn.