Sườn non rang sả

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

72
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sẽ là một món ăn lấy điểm mẹ chồng của bạn đó. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: 1 .Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào nồi, đổ nước xăm xắp, đun sôi khoảng 30 phút để sườn mềm. Trút sườn ra tô, ướp với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, đường, để thấm 15 phút. 2 Tỏi đập giập, bỏ vỏ, băm nhỏ. Sả lột lớp vỏ già, băm nhỏ. 3 Lăn từng miếng sườn đã ướp qua bột năng, đun...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sườn non rang sả

Sườn non rang sả Mức độ: Khó Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 50 phút Sẽ là một món ăn lấy điểm mẹ chồng của bạn đó. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Nguyên liệu:  300g sườn non  5 tép tỏi  2 cây sả  1 thìa súp bột năng  1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa súp nước mắm chấm Knorr  1 thìa cà phê đường  Dầu ăn Các bước thực hiện: 1
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào nồi, đổ nước xăm xắp, đun sôi khoảng 30 phút để sườn mềm. Trút sườn ra tô, ướp với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, đường, để thấm 15 phút. 2 Tỏi đập giập, bỏ vỏ, băm nhỏ. Sả lột lớp vỏ già, băm nhỏ. 3 Lăn từng miếng sườn đã ướp qua bột năng, đun nóng dầu ăn, cho sườn vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. 4 Trút bớt dầu ăn ra, dùng lại chảo, cho tỏi vào phi thơm, nhanh tay thêm sả vào để cháy cạnh. Cho sườn đã chiên vàng vào chảo đảo đều, làm nhanh tay đến khi sả bám đều quanh miếng thịt, bên ngoài hơi cháy sém thì tắt bếp. 5 Cho sườn ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/08/2012)