Tập cho bé ăn cơm

Chia sẻ: Nguyễn Thị Hồng Ngọc Ngọc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

198
lượt xem 13
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tập cho bé ăn cơm Đến 2 tuổi, bé không thể ăn sữa, ăn bột mãi được. Dù muốn hay không thì bé vẫn phải ăn cơm để phát triển đầy đủ, khỏe mạnh. Nhưng nếu không có sự hướng dẫn, rèn luyện của người lớn, bé sẽ không có được thói quen ăn cơm khoa học. Vì vậy, việc tập cho bé ăn cơm là việc rất cần thiết. Khi nào có thể tập cho trẻ ăn cơm? - Cho trẻ ăn cơm nát khi trẻ được 2 tuổi là thích hợp nhất vì lúc này trẻ đã qua giai...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tập cho bé ăn cơm

Tập cho bé ăn cơm Đến 2 tuổi, bé không thể ăn sữa, ăn bột mãi được. Dù muốn hay không thì bé vẫn phải ăn cơm để phát triển đầy đủ, khỏe mạnh. Nhưng nếu không có sự hướng dẫn, rèn luyện của người lớn, bé sẽ không có được thói quen ăn cơm khoa học. Vì vậy, việc tập cho bé ăn cơm là việc rất cần thiết. Khi nào có thể tập cho trẻ ăn cơm? - Cho trẻ ăn cơm nát khi trẻ được 2 tuổi là thích hợp nhất vì lúc này trẻ đã qua giai đoạn ăn cháo, đã biết cắn nhai nghiền nát thức ăn trước khi xuống dạ dày. - Nếu cho trẻ ăn cơm sớm thì trẻ sẽ nuốt chửng không qua quá trình tiêu hoá bắt đầu từ miệng là nhai. Khi nhai, thức ăn được trộn với nước bọt làm cho sự hoạt động của men amylaza tiêu hoá các chất tinh bột (ở giai đoạn đầu). Nhiều nghiên cứu cho thấy lượng tinh bột không được tiêu hoá có thể làm ảnh hưởng tới sự hấp thu của các chất dinh dưỡng khác. - Nếu cho trẻ ăn cơm muộn, khi trẻ đã mọc đủ răng, nếu không cho trẻ tập ăn nhai thì sẽ không tạo được cảm giác ngon miệng, có thể dẫn đến biếng ăn, ảnh hưởng không tốt đến quá trình tiêu hóa và hấp thu của cơ thể. Mặt khác, khi nhai, răng cửa và răng hàm hoạt động để cắt và nghiền thức ăn nên các cơ hàm cùng làm việc giúp hai hàm răng khít lại để cắt và nghiền thức ăn có hiệu quả. - Để có thể dễ dàng tập cho trẻ ăn cơm, bạn đừng để bé trượt qua thời điểm ăn thô, quên mất kỹ năng nhai nuốt. Bởi khi chỉ quen nuốt chửng, bé sẽ phụ thuộc vào món bột hay cháo mãi cho đến khi ngán ngược và rồi chuyển qua ngậm, ăn chậm, hay oẹ, hay nhả. Lúc này mới tập cho trẻ nhai và ăn cơm là quá muộn và việc ăn uống không còn là niềm vui của cả trẻ lẫn cha mẹ. - Được tập ăn đúng thời kỳ, bé sẽ hứng thú với việc ăn uống, bởi mỗi bữa ăn đều là một buổi học tập thú vị, một khám phá mới về khả năng của bản thân bé về các mùi vị khác nhau, về thế giới ẩm thực mới lạ bên ngoài... - Từ 25 tháng trở đi cho trẻ ăn cơm như người lớn nhưng được ưu tiên thức ăn.
Tập cho trẻ tuần tự - Các giai đoạn ăn của bé là ăn bột, ăn cháo nhuyễn, ăn cháo đặc, ăn cơm nát, ăn cơm hạt bình thường như người lớn. Vì vậy, trước tiên, tập phải cho bé ăn cơm nát để bé thích nghi dần. - Nên cho ăn từ ít đến nhiều, từ nhão đến bình thường, từ nhỏ đến lớn. - Trước các bữa ăn, không được cho bé ăn bánh kẹo, uống sữa... Ðường ngọt làm cho trẻ có cảm giác no giả tạo nên không muốn ăn cơm hay các thức ăn khác. Mặt khác nó còn ứ lại trong miệng rồi chuyển thành axit dễ làm hỏng răng. Chỉ nên cho trẻ ăn bánh, kẹo sau bữa ăn. - Cho ăn một lần chỉ ăn trong 30 phút, nếu bé không ăn thì bạn dọn đi. Khi bé không chịu ăn, có thể cho nhịn 1 – 2 bữa cũng được, bạn phải chấp nhận khả năng bé sụt cân. Khi tập cho trẻ ăn, bạn phải cứng rắn, không nên xót con quá, như vậy, bạn sẽ không thể tập cho bé ăn và có thói quen ăn tốt được. - Tuy nhiên, bạn cũng không gây áp lực ép bé phải ăn nhiều, phải tăng cân. Không ép buộc bé phải ăn hết khẩu phần cơm, sẽ gây ra sự ức chế và chán ăn hơn ở trẻ. Quan trọng là tạo ý thức để bé thích ăn, thèm ăn, ăn vì ngon miệng chứ không phải để được thưởng hay được khen. - Bạn nên tạo tinh thần vui vẻ trong bữa ăn cho bé, tránh hăm dọa, trừng phạt, chửi mắng hay đánh đòn để ép buộc bé phải ăn.
- Tập cho bé ăn cơm, bạn cần kiên nhẫn, không nên nóng vội bắt bé phải biết ăn cơm ngay những lần đầu vì bé cũng cần có thời gian để làm quen với cách ăn mới. - Bạn cũng nên cho bé sớm được ăn cơm cùng với gia đình bởi những bữa cơm vui vẻ không chỉ tạo sự gắn bó trong gia đình mà còn giúp bé phát triển rất tốt về trí tuệ và tình cảm. Thức ăn - Bữa ăn của trẻ phải bao gồm đầy đủ bốn nhóm dinh dưỡng chính: + Tinh bột: gạo, khoai, nui, bánh mì... + Chất đạm: cá, thịt, trứng, tôm, cua, đậu hũ... + Rau, trái cây: ngoài việc cho bé ăn rau, củ, nên cho bé ăn trái cây tươi: nho, cam, quít, chuối, đu đủ... + Dầu thực vật: tốt nhất nên dùng dầu mè, dầu ô-liu, dầu hướng dương (trộn vào chén bột, cháo). - Ở lứa tuổi này trẻ đã mọc răng hàm, cần tạo điều kiện cho trẻ luyện răng, luyện cơ nhai. Do vậy không cần thiết phải cho mọi thức ăn vào máy xay sinh tố nghiền nát mà nên thái, băm từ rất nhỏ đến nhỏ vừa, nấu từ rất mềm đến mềm vừa đến cứng để tạo cảm giác ngon miệng và giúp răng lợi, cơ nhai, cơ tiêu hóa phát triển. - Thức ăn phải phù hợp với sức nhai của bé. - Bạn vẫn tập và hướng dẫn cho con ăn những thức ăn mềm, dễ cắn như đu đủ, chuối, trứng, đậu phụ. - Thường xuyên thay đổi cách chế biến để tạo cảm giác ngon miệng. Nếu bé không thích ăn thì nên đổi món, tìm cách chế biến khác. - Trong một ngày không nên cho trẻ ăn một món giống nhau.
- Bạn nên khéo léo trang trí các món ăn đẹp, bắt mắt theo các họa tiết mà trẻ yêu thích để tạo sự tò mò cho bé khi thưởng thức các món ăn với cơm. - Lúc này bữa ăn của trẻ thường chung với gia đình vì vậy, ngoài 3 bữa ăn chính cần cho trẻ ăn thêm các bữa phụ, có thể là các loại thực phẩm: khoai lang, khoai tây, ngô, chuối hay bánh, cháo, phở, bún, súp, sữa… - Trẻ giai đoạn tập ăn trở đi, bạn cần cho trẻ uống đủ nước, vì nước giúp trẻ tiêu hóa và hấp thu tốt các loại dinh dưỡng. Bên cạnh đó, nước còn có vai trò vận chuyển giúp thải trừ các sản phẩm cặn bã, độc hại của quá trình chuyển hóa ra khỏi cơ thể bé. Những sai lầm nên tránh Tránh cho trẻ cơm chan canh - Nhai là bước đầu tiên của quá trình tiêu hoá thức ăn. Khi ăn cơm chan canh, bé sẽ nuốt chửng mà lười nhai, như vậy sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày. - Hơn nữa, nước canh quá nhiều sẽ làm khiến dịch vị bị loãng ra, ảnh hưởng tới tiêu hoá. Tránh nhá cơm cho bé ăn Nhiều người vẫn nhai rồi mớm cơm cho trẻ ăn. Cách làm này ảnh hưởng xấu tới
khả năng tiêu hóa và sự phát triển của trẻ bởi: - Nhá cơm là việc làm mất vệ sinh, vi khuẩn (thậm chí cả mầm bệnh) từ miệng người lớn có thể truyền sang bé, trong khi sức đề kháng của bé còn yếu. - Khi nhá cơm, một phần chất dinh dưỡng đã bị mất đi, khiến món ăn của bé “nghèo” dưỡng chất hơn. - Hơn nữa, bé phải tự nhai mới có cảm giác ngon miệng. - Nhá cơm thực chất là cho bé ăn cơm nát. Bạn có thể nấu cơm nhão hay cơm nát cho bé, cho cà rốt, đậu hà Lan, bắp nấu cùng cơm sau đó trộn với thịt, trứng, cá,... theo thực đơn của bé rồi đánh bằng muỗng thật nhuyễn (đảm bảo rất ngon, giống như cơm nhai) cho bé ăn. - Bé phải trải qua nhiều giai đoạn ăn khác nhau, chính vì vậy bạn nên giúp bé thích nghi một cách tự nhiên để kỹ năng nhai và hệ tiêu hóa được thích ứng dần dần.