Thịt bò cay hương cam

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

47
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thịt bò cay hương cam là một món ăn ít chất béo, thơm ngon và lại dễ làm. Vào bếp nào các bạn. Nguyên liệu: 500g thịt thăn bò, cắt thành miếng 1cm 1/4 cup nước cam 1/4 cup giấm gạo 2 muỗng ăn nước tương 1 muỗng ăn bột ớt nhão, cay 1 muỗng ăn đường cát vàng 2 tép tỏi, xắt mỏng 1/4 cup nước 1 muỗng cà phê bột bắp Dầu xịt chống dính 2 muỗng ăn vỏ cam cạo nhuyễn

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thịt bò cay hương cam

Thịt bò cay hương cam Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút
Thịt bò cay hương cam là một món ăn ít chất béo, thơm ngon và lại dễ làm. Vào bếp nào các bạn. Nguyên liệu: 500g thịt thăn bò, cắt thành miếng 1cm  1/4 cup nước cam  1/4 cup giấm gạo  2 muỗng ăn nước tương  1 muỗng ăn bột ớt nhão, cay  1 muỗng ăn đường cát vàng  2 tép tỏi, xắt mỏng  1/4 cup nước  1 muỗng cà phê bột bắp  Dầu xịt chống dính  2 muỗng ăn vỏ cam cạo nhuyễn 
1 nắm hành lá, xắt mỏng, phần trắng và  phần xanh để riêng Muối và tiêu mới xay cho vừa miệng.  Các bước thực hiện: 1 Trộn thịt bò, nước cam, giấm, nước tương, bột nhão ớt cay, đường vàng, tỏi trong tô lớn. Đậy nắp cho vào tủ lạnh trong 2 giờ Làm ráo nước thịt bò trên một cái rây trong 5 phút cho thiệt ráo.Giữ nước ướp lại. Quậy nước và bột bắp vào tô nước ướp cho tan đều rồi để sang một bên. 2 Xịt dầu lên chảo và đun thịt bò trong một phút ở nhiệt cao, không trộn. Đun thêm 1 phút, trộn đều.
Cho phần trắng của hành, vỏ cam vào, đun 30 giây. Cho nước ướp, phần xanh của hành lên trên. Đun và trộn đều cho đến khi thịt bò không còn đỏ bên trong, và nước xốt sệt lại khoảng 2-3 phút. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi thưởng thức nào các bạn. Mách nhỏ: Ăn với cơm gạo thơm nóng.