Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

53
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món này vừa lạ miệng, vừa thơm ngon. Mọi người hẳn ai cũng biết lá lốt khi nướng hoặc chiên thì sẽ thơm như thế nào rồi đấy, lại kết hợp thêm với cá cơm ngần nữa thì quả thật rất tuyệt vời. Nguyên liệu: Cá cơm ngần: 200g Thịt sấn vai: 200g Hạt tiêu, lá lốt, hạt nêm, gia vị Các bước thực hiện: 1 Cá cơm ngần, thịt băm nhỏ. Thái nhỏ vài chiếc lá lốt.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt

Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Món này vừa lạ miệng, vừa thơm ngon. Mọi người hẳn ai cũng biết lá lốt khi nướng hoặc chiên thì sẽ thơm như thế nào rồi đấy, lại kết hợp thêm với cá cơm ngần nữa thì quả thật rất tuyệt vời. Nguyên liệu: Cá cơm ngần: 200g  Thịt sấn vai: 200g  Hạt tiêu, lá lốt, hạt nêm, gia vị  Các bước thực hiện: 1 Cá cơm ngần, thịt băm nhỏ. Thái nhỏ vài chiếc lá lốt.
Trộn đều tất cả cùng một chút hạt nêm, gia vị và hạt tiêu. 2 Trải lá lốt ra, xúc một thìa nhỏ hỗn hợp cá thịt cho vào một đầu của lá lốt, gập hai mép của chiếc lá vào rồi cuốn lại, lấy tăm ghim lại cho lá khỏi bung ra. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng già thì cho cuốn cá vào rán, để bếp ở mức lửa nhỏ cho cuốn cá được chín mà không bị cháy. Cuốn cá chín gắp ra đĩa và thưởng thức.