Chế biến thức ăn

Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Luật biển quốc tế năm 2021-2022 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang sau đây để biết được cấu trúc đề thi, cách thức làm bài thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn sinh viên có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả.

6p gaupanda086 09-04-2025 1 0   Download

Kế hoạch bài dạy Sinh học 12: Ôn tập Chương 4 (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn nhằm giúp học sinh tìm được từ khoá và sử dụng được thuật ngữ khoa học để kết nối thông tin theo logic có ý nghĩa trong việc xây dựng sơ đồ hệ thống hoá kiến thức về bằng chứng và cơ chế tiến hoá; sử dụng được các hình thức ngôn ngữ biểu đạt khác nhau để hoàn thành các bài tập ôn tập Chương 4;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

13p leminhgia 10-04-2025 1 0   Download

Bài giảng cung cấp kiến thức về các nguyên liệu sử dụng trong chế biến đồ hộp, bao gồm các loại thực phẩm tươi sống, gia vị và chất bảo quản. Nội dung cũng giải thích quy trình chế biến đồ hộp từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến sơ bộ, đóng gói, tiệt trùng cho đến bảo quản thành phẩm, nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.

53p laphongtrang0906 02-04-2025 0 0   Download

Bài giảng Vi sinh vật trong nguyên liệu đồ hộp thuỷ sản trình bày các loại vi sinh vật có thể xuất hiện trong nguyên liệu đồ hộp thủy sản, bao gồm vi khuẩn, nấm men, nấm mốc và vi rút. Nội dung giải thích cách thức các vi sinh vật này ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn thực phẩm và quy trình chế biến đồ hộp thủy sản. Đồng thời, bài giảng cũng đề cập đến các phương pháp kiểm soát và phòng ngừa ô nhiễm vi sinh vật trong quá trình sản xuất đồ hộp thủy sản, nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

41p laphongtrang0906 02-04-2025 1 0   Download

Mòn răng là một vấn đề sức khỏe răng miệng phổ biến và gia tăng, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chức năng nhai, phát âm. Mặc dù có nhiều nguyên nhân, nhận thức về mòn răng trong cộng đồng y khoa vẫn chưa toàn diện, kiến thức của người trưởng thành trẻ về vấn đề này còn hạn chế. Bài viết trình bày việc tìm hiểu kiến thức và thái độ liên quan đến mòn răng của sinh viên Y khoa năm thứ nhất trường Đại học Y dược Cần Thơ năm 2023-2024.

7p viciize 31-10-2024 4 1   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia bảo quản, trình bày về nhóm phụ gia bảo quản, bao gồm khái niệm, mục đích sử dụng và cơ chế tác động trong việc kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Nội dung cũng đề cập đến các loại chất bảo quản phổ biến, điều kiện sử dụng an toàn và các quy định pháp lý liên quan.

68p laphongtrang0906 03-04-2025 2 0   Download

Bài giảng tập trung vào nhóm phụ gia chống oxi hóa chất béo, làm rõ vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa quá trình oxi hóa, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và giữ chất lượng cảm quan cho thực phẩm chứa lipid. Nội dung bao gồm phân loại, cơ chế tác động, ví dụ về các chất chống oxi hóa phổ biến và quy định sử dụng an toàn.

31p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng trình bày về nhóm phụ gia có tác dụng thay đổi và cải thiện cấu trúc thực phẩm, bao gồm chất làm đặc, tạo gel, ổn định, nhũ hóa và tạo độ xốp. Nội dung làm rõ vai trò, nguyên lý hoạt động, các ví dụ phổ biến và ứng dụng trong chế biến thực phẩm, đồng thời đề cập đến các quy định sử dụng an toàn.

53p laphongtrang0906 03-04-2025 2 0   Download

Bài giảng Khoa học tự nhiên 6 - Bài 14: Một số lương thực thực phẩm thông dụng (Sách Chân trời sáng tạo) cung cấp cho học sinh kiến thức cơ bản về các loại lương thực, thực phẩm phổ biến, vai trò của chúng đối với sức khỏe con người và ý thức lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh. Mời các bạn cùng tham khảo!

25p tuongtieume 03-04-2025 2 0   Download

Giáo trình "Chế tạo mạch in và hàn linh kiện (Ngành: Điện tử công nghiệp - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hàn và tháo được các mối hàn trong mạch điện, điện tử an toàn; chế tạo được các mạch in đơn giản đúng thiết kế và đạt chất lượng tốt; rèn luyện thái độ nghiêm túc, cẩn thận, chính xác trong học tập và thực hiện công việc. Mời các bạn cùng tham khảo!

40p gaupanda086 01-04-2025 3 0   Download

Bài giảng STEM lớp 6 - Chủ đề 4: Chất tạo màu tự nhiên (Tiết 3) được biên soạn nhằm giúp học sinh thảo luận, chia sẻ, đánh giá sản phẩm, điều chỉnh quy trình chế biến; nghiên cứu, tìm hiểu cách tạo màu từ những loại thực vật khác để sử dụng nấu xôi ngũ sắc hoặc nấu ăn;... Mời các em cùng tham khảo!

20p tuongtieume 03-04-2025 6 0   Download

Tự tin bước vào kỳ thi với tài liệu “Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Trãi, Núi Thành”. Đây là tài liệu hữu ích giúp các em tổng hợp lại những kiến thức quan trọng, luyện tập dạng đề phổ biến và xây dựng chiến lược làm bài thông minh. Chúc các em ôn tập thật tốt!

10p gaupanda085 02-04-2025 6 1   Download

Mời các bạn sinh viên tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Công nghệ kim loại năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM" để làm quen với cách ra đề, rèn luyện tư duy phản biện và cải thiện kỹ năng làm bài nhanh, chính xác.

12p lakim0906 01-04-2025 3 0   Download

Tài liệu "Đề thi học kì 2 môn Tin học trong kỹ thuật năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM" dưới đây sẽ giúp sinh viên hệ thống lại nội dung môn học, rèn luyện kỹ năng tư duy và làm bài thi hiệu quả. Đừng bỏ lỡ cơ hội ôn tập với bộ tài liệu hữu ích này nhé!

16p lakim0906 01-04-2025 6 0   Download

"Đề thi học kì 2 môn Cấu trúc dữ liệu và giải thuật năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM" là nguồn tài liệu hữu ích giúp sinh viên ôn tập, rèn luyện khả năng tư duy và nâng cao kỹ năng làm bài. Chúc các bạn đạt được kết quả như mong muốn!

20p lakim0906 01-04-2025 8 1   Download

"Đề thi học kì 2 môn Lập trình ứng dụng trong kỹ thuật năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM" được sưu tầm để hỗ trợ các bạn sinh viên trong quá trình ôn tập, giúp nắm vững kiến thức và cải thiện kỹ năng làm bài thi. Chúc các bạn ôn thi thật tốt!

20p lakim0906 01-04-2025 1 0   Download

Đề tài “Tính triết lý Âm dương - Ngũ hành trong văn hóa ẩm thực Tết Nam Bộ” nghiên cứu sự ảnh hưởng của triết lý phương Đông lên cách chế biến và lựa chọn món ăn trong dịp Tết. Qua đó, đề tài làm rõ vai trò của ẩm thực không chỉ đơn thuần là dinh dưỡng mà còn mang tính tâm linh, cân bằng sức khỏe và gìn giữ truyền thống văn hóa.

3p gaupanda085 02-04-2025 8 1   Download

"Đề thi học kì 2 môn Sức bền vật liệu - cơ khí năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (Mã đề 02)" là nguồn tài liệu hữu ích giúp các bạn sinh viên ôn tập hiệu quả, nâng cao kỹ năng giải đề và chuẩn bị sẵn sàng cho kỳ thi sắp diễn ra.

3p lakim0906 01-04-2025 3 1   Download

Mời các bạn sinh viên tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Tự động hóa quá trình sản xuất năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM" để làm quen với cách ra đề, rèn luyện tư duy phản biện và cải thiện kỹ năng làm bài nhanh, chính xác.

14p lakim0906 01-04-2025 1 1   Download

Các bạn sinh viên đang trong quá trình ôn tập hãy tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Kỹ thuật điện-điện tử năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM" để có thêm tài liệu hỗ trợ, giúp củng cố kiến thức và đạt kết quả cao trong kỳ thi.

12p lakim0906 01-04-2025 3 1   Download