Tôm càng xóc tỏi

TÔM CÀNG XÓC TỎI<br /> <br /> Tôm càng thường được hấp hoặc nướng chấm muối tiêu chanh. Tuy nhiên, bạn cũng có<br /> thể thay đổi khẩu vị bằng món tôm càng xóc tỏi. Món ăn này tương đối đơn giản, dễ thực<br /> hiện.<br /> Nguyên liệu (cho 2 người ăn): Tôm càng 250 g, tỏi 25 g, sả 20 g, nước mắm 1 muỗng cà<br /> phê, rau xà lách, dưa leo, ngò, sả cây, dầu ăn vừa đủ.<br /> Cách chế biến: Tôm càng lột vỏ, cắt râu. Tỏi đập dập, sả cắt sợi. Ướp tôm với tỏi, sả và<br /> nước mắm để khoảng 10 phút cho ngấm.<br /> Dầu ăn cho vào chảo đun nóng, cho tôm và các gia vị vào chiên đến lúc tôm chín vàng.<br /> Vớt tôm và các gia vị cho ra đĩa bày cùng các loại rau, sả cây. Có thể chấm thêm với<br /> muối tiêu chanh.<br />