Trứng - một siêu thực phẩm

Trứng là loại thực phẩm dễ mua, giá cả phải chăng và rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, trứng cũng thường bị gán cho những thông tin sai lệch như chứa nhiều cholesterol và hàm lượng chất béo bão hòa ở mức độ cao. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho biết: Trong một quả trứng chứa khoảng 240 mg cholesterol và 8% chất béo bão hòa mà cơ thể được phép hấp thụ, bạn có thể ăn lòng đỏ trứng mỗi tuần. Trứng mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe Giúp tăng cường trí nhớ: Lòng đỏ trứng...