Ức gà xào cải

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

72
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp dầu hào, nước mắm, để 15 phút cho thấm gia vị. 2 .Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 7cm. Bông cải xanh trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, khía hoa, cắt lát mỏng. 3 Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm, cho gà vào xào chín, cho bông cải, cà rốt vào xào 5 phút. Thả cải thảo vào xào vừa chín, nêm hạt nêm vừa ăn. ...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Ức gà xào cải

Ức gà xào cải Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món xào bổ dưỡng cho cả gia đình. Nguyên liệu:
300g ức gà  200g cải thảo trắng  200g bông cải xanh, trắng  1 củ cà rốt nhỏ  1 thìa cà phê hành tím băm  1 thìa súp dầu hào  1/2 thìa súp nước mắm  1/2 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê tiêu  2 thìa súp dầu ăn  Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp dầu hào, nước mắm, để 15 phút cho thấm gia vị. 2
Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 7cm. Bông cải xanh trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, khía hoa, cắt lát mỏng. 3 Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm, cho gà vào xào chín, cho bông cải, cà rốt vào xào 5 phút. Thả cải thảo vào xào vừa chín, nêm hạt nêm vừa ăn. Mách nhỏ: Có thể chần sơ bông cải để khi xào,  bông cải chín cùng các loại rau củ khác.
Xào vừa chín để còn độ giòn,  không xào quá chín sẽ bị mềm, mất ngon.