Aspergillus spp.

Nghiên cứu được tiến hành nhằm định danh vi nấm gây thối củ hành tím sau thu hoạch. Bằng phương pháp xác định dựa trên hình thái vi nấm, nguyên tắc Koch và định danh phân tử, hai tác nhân gây thối củ hành tím đã được chứng minh là Fusarium oxysporum và Aspergillus spp...

7p kimphuong17 01-08-2023 16 3   Download

Nhằm giới thiệu và ứng dụng kỹ thuật và công nghệ trong chế biến và sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm rượu, bài viết "Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản" này trình bày quá trình lên men hai giai đoạn, sử dụng nấm mốc Aspergillus spp. và nấm men Saccharomyces cerevisiae trong quá trình sản xuất rượu Shochu từ gạo và khoai lang theo phương pháp truyền thống của Nhật Bản.

8p kimtuyen05 27-03-2023 27 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Phân lập và tuyển chọn các chủng nấm mốc Aspergillus Spp. sinh tổng hợp enzyme invertase" nhằm mục đích phân lập, tuyển chọn các chủng nấm mốc Aspergillus spp. có khả năng sinh enzyme invertase và khảo sát một số đặc tính của enzyme này.

7p ngoccthanh 30-06-2022 32 3   Download

Hai chủng vi khuẩn lên men lactic (LAB) Lactobacillus sp. L5 và Lactobacillus sp. C1 được phân lập từ nem chua và cơm mẻ thể hiện khả năng ức chế nấm mốc nhiễm bánh mì Aspergillus niger khi khảo sát in vitro. Hai chủng này được sử dụng đồng lên men với nấm men làm nổi bột nhằm kéo dài thời gian bảo quản và cải thiện chất lượng bánh mì.

6p vikissinger 03-03-2022 24 5   Download

Hai chủng vi khuẩn lên men lactic (LAB) Lactobacillus sp. L5 và Lactobacillus sp. C1 được phân lập từ nem chua và cơm mẻ thể hiện khả năng ức chế nấm mốc nhiễm bánh mì Aspergillus niger khi khảo sát in vitro. Hai chủng này được sử dụng đồng lên men với nấm men làm nổi bột nhằm kéo dài thời gian bảo quản và cải thiện chất lượng bánh mì.

5p viclerkmaxwel 16-02-2022 25 3   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định thành phần bệnh hại trên hạt giống ngô nhập khẩu từ Thái Lan; nghiên cứu phương pháp giám định vi khuẩn Pantoea stewartii gây bệnh héo rũ cây ngô bằng phương pháp PCR. Mời các bạn cùng tham khảo.

56p zhangyan 13-07-2021 41 10   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát khả năng sinh tổng hợp chitosanase từ 5 chủng Aspergillus ban đầu, chọn ra chủng có khả năng sinh tổng hợp chitosanase cao nhất để tiến hành nghiên cứu; khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên quá trình lên men; tiến hành nuôi cấy và xác định hoạt tính chitosanase của chủng được chọn trên môi trường tối ưu hóa. Mời các bạn cùng tham khảo.

90p zhangyan 13-07-2021 38 7   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm phân lập các chủng vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm nhiễm thực phẩm. Mục tiêu cuối cùng là tuyển chọn được chủng vi khuẩn lactic có khả năng tăng sinh mạnh và kháng nấm tốt. Mời các bạn cùng tham khảo.

145p zhangyan 13-07-2021 83 17   Download

Nội dung bài viết trình bày quá trình phân lập và tuyển chọn được 11 chủng vi khuẩn có hình que sinh bào tử nghi ngờ các chủng này thuộc chi Bacillus. Các chủng được tiến hành khảo sát các đặc điểm sinh hóa nhằm phân loại dựa vào sự khác biệt giữa các đặc điểm sinh hóa của các chủng. 11 chủng đã phân lập được tuyển chọn các chủng có khả năng kháng được nấm Aspergillus sp. CDP2 trên môi trường SDA. Mời các bạn tham khảo!

5p wuyuetian 29-06-2021 61 2   Download

Bài viết giới thiệu phương pháp phân lập định danh những nấm mốc sinh độc tố Aflatoxin. Theo tổ chức y tế thế giới (WHO) Aflatoxin là một trong những độc tố có nguy cơ gây ung thư lớn nhất hiện nay. Nấm sinh Aflatoxin chủ yếu Aspergillus spp, nghiên cứu phân lập nhóm nấm Aspergillus ssp trong không khí nhà máy xay xát gạo tại Hưng Yên.

7p vioregon2711 02-02-2021 63 4   Download

Định danh loài của giống nấm Aspergillus phân lập được từ bệnh nhân và từ không khí tại Bệnh viện Đại học Y Dược Huế; xác định tỷ lệ đề kháng với thuốc kháng nấm của một số loài nấm Aspergillus gây bệnh phổ biến.

7p visamurai2711 25-07-2019 51 1   Download

Aspergillus spp. là loại nấm phổ biến tồn tại trên nông sản trong giai đoạn bảo quản. Hạt giống có thể nhiễm nấm ở một mức độ đáng kể và bị Aspergillus spp. xâm nhập ngay từ ngoài đồng tr-ớc khi thu hoạch. Tỉ lệ hạt giống đậu nhiễm nấm Aspergillus spp. cao hơn hẳn so với các loại nấm khác và làm ảnh h-ởng đến tỉ lệ nảy mầm của hạt (Prasad và cs, 1998 ; Singh và cs, 1991). Nấm A.niger tồn tại trong đất và trong hạt giống gây bệnh thối cổ rễ hoặc thối vòng. ở...

5p sunshine_3 26-06-2013 128 24   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về y học được đăng trên tạp chí y học Critical Care giúp cho các bạn có thêm kiến thức về ngành y học đề tài: Isolation of Aspergillus spp. from the respiratory tract in critically ill patients: risk factors, clinical presentation and outcome...

9p coxanh_2 24-10-2011 69 6   Download

Tính ưu thế của những loài nấm này trên hạt bệnh cũng thay đổi theo địa phương. Nhóm mốc nhiểm vào hạt sau thu hoạch, trong quá trình tồn trử cũng gồm nhiều loài, phổ biến nhất là Aspergillus spp., Penicilium spp., Mucor và Rhizopus spp. Mỗi loài nấm có nhu cầu dinh dưỡng và yếu tố phát triển khác nhau, vì vậy khó phân lập được hết trong cùng một môi trường. Có thể cho hạt bệnh vào đĩa petri ẩm (blotter method) ở 22oC trong vòng 6 ngày hay cho lên đĩa agar (agar plating method) ở 28oC...

10p poseidon04 21-07-2011 105 16   Download