Auricularia auricular

Đặt vấn đề Nấm nói chung và nấm mèo nói riêng từ lâu đã được xem như một loại rau sạch cao cấp đã được con người sử dụng rộng rãi như là thực phẩm và dược liệu. Nấm mèo là một trong những loài nấm được ưa chuộng nhất ở Việt Nam. Không chỉ là một thức ăn lý tưởng mang lại các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người như chứa nhiều protide, chất khoáng, vitamin, ít chất béo....

128p trada85 22-01-2013 285 94   Download

Nấm mèo là nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng và nguyên liệu quý rất được nhiều người ưa chuộng. Nấm mèo là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao. nguồn nguyên liệu trồng nấm rẻ tiền : phế liệu nông lâm , công nghiệp mang lại những hiệu quả kinh tế cao giá thành thấp , ít bị cạnh tranh bởi ngành khác. Thành phần dinh dưỡng của môi trường nhân giống và giá thể trồng nấm góp phần quan trọng mang lại sản phẩm nấm đạt năng suất cao , chất lượng tốt....

44p peheo_1 29-07-2012 277 68   Download

Ngành (di Basidiom visio): ycota Lớp (clas Agaricom s): ycetes Bộ (ordo) Auriculari : ales Họ (famil Auricular ia): aceae Chi (genu Auricular s): ia Loài (spe A.cies):auriculajudae Tên hai phần Auricularia auricula-judae (Fr.) J.Schröt. Nấm mèo hay mộc nhĩ đen (danh pháp khoa học: Auricularia auricula-judae (đồng nghĩa Auricularia auricula, Hirneola auricula-judae) được biết đến do hình dạng tựa tai người.

7p heoxinhkute8 23-12-2010 135 33   Download