Bệnh lây truyền qua đường thực phẩm

Đái tháo đường là tình trạng tăng đường trong máu mạn tính, không lây nhiễm, có tính di truyền, do thiếu Insulin (tụy tạng không tiết Insulin hay Insulin hoạt động không hiệu quả). Bài giảng Đái tháo đường nhằm trình bày với người học tổng quan về đái tháo đường, bàn luận về các hướng dẫn quản lý đái tháo đường và áp dụng hướng dẫn vào thực hành lâm sàng. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

75p tuoihaimuoi32 17-06-2014 202 53   Download

Chương 4 của bài giảng Vi sinh thực phẩm trình bày nguyên nhân cũng như triệu chứng của một số bệnh lây truyền qua đường thực phẩm như ngộ độc thực phẩm, bệnh nhiễm khuẩn thực phẩm,... Trong chương này cũng nêu ra một số loại vi sinh vật gây bệnh qua đường thực phẩm như Coliforms, Escherichia coli, Clostridium, Cl. perfringens,... Mời các bạn cùng tham khảo.

40p namthangtinhlang_04 15-11-2015 197 29   Download

. Kiểm tra bài cũ..- Thông điệp mà văn bản “Thông.tin về Ngày Trái Đất năm 2000”. muốn gửi đến chúng ta là gì?. - Em đã thực hiện những hành.động gì sau khi tìm hiểu văn bản. ấy?..I. Tác giả, tác phẩm.. (1913 - 1997).. - Bác sĩ, nhà khoa học nổi. tiếng, ông là người dịch. truyện Kiều sang tiếng. Pháp được đánh giá là. hay nhất.. - Năm 2000 ông được truy. tặng giải thưởng nhà. nước..2. Tác phẩm.- Trích: “Từ thuốc lá đến ma tuý - Bệnh.nghiện”.Văn bản thuộc thể loại nào?...- Thể loại:. Văn bản nhật dụng - thuyết minh một.

30p binhminh_11 07-08-2014 696 46   Download

Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 4: Bệnh lây truyền qua đường thực phẩm và vi sinh vật gây bệnh qua đường thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như điều kiện để vi sinh vật gây bệnh qua đường thực phẩm; các nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm; giới hạn nhiễm độc tố vi nấm;...Mời các bạn cùng tham khảo!

45p khanhchi2550 10-05-2024 21 4   Download

Phát ban là chứng bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ và có thể khỏi hẳn sau đó khoảng 5-7 ngày nếu cha mẹ biết cách chăm sóc tốt. Dưới đây là những kiến thức cơ bản về phát ban của trẻ. Nguyên nhân Bệnh do vius Rubella gây ra, rất dễ lây lan, chủ yếu qua đường hô hấp và người nhiễm bệnh chính là nguồn truyền bệnh

6p noiaybinhyen123 29-08-2013 65 5   Download

Bệnh lý bại não ở trẻ em có thể xảy ra trong quá trình trước sinh, trong khi sinh và sau sinh Nhờ các phương pháp y học cổ truyền như thủy châm, châm cứu, kết hợp với vật lý trị liệu, các BS BV Y học cổ truyền Bến Tre đã lấy lại khả năng vận động bình thường, nâng cao chất lượng sống cho những em bé bị di chứng bại não. Họ không chỉ là những thầy thuốc làm công tác điều trị đơn thuần, mà còn là những người bạn tâm lý, giúp các em được...

8p pipinn 15-08-2013 84 4   Download

Thời tiết giao mùa cũng là lúc xuất hiện nhiều bệnh dịch, và ngộ độc thực phẩm cũng rất dễ xảy ra. Để phòng tránh và ngăn ngừa ngộ độc cần có những giải pháp thì mới có hiệu quả. Dưới đây là một số cách phòng ngừa ngộ độc trong thời tiết giao mùa. Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm (NĐTP) là các bệnh lây truyền qua đường thực phẩm trong thời tiết giao mùa, mọi người cần tăng cường sức khỏe và khả năng phòng bệnh bằng cách ăn uống đủ chất, có chế độ làm việc,...

6p amaryllis_1 25-10-2012 120 17   Download

Sữa đậu nành là sản phẩm thu được từ quá trình nấu dịch sữa đậu (tức dung dịch thu được từ khi tiến hành trích ly hạt đậu nành). Đây là dạng nhũ tương có giá trị dinh dưỡng tương tự sữa bò, là có ưu điểm là tránh được những bệnh truyền nhiễm từ động vật lây sang. Ngoài ra, do một số tính chất riêng, sữa đậu nành đặc biệt dùng rất tốt cho người già, người bệnh đái tháo đường, phong thấp, táo bón và trẻ em mà cơ thể dị ứng với sữa bò. ...

115p peheo_1 29-07-2012 532 97   Download

Trong những năm gần đây, ngành dinh dưỡng đang gặp phải một vấn đề "khó khăn" khi truyền thông trong cộng đồng. Theo yêu cầu dinh dưỡng hợp lý, đặc biệt trong thời kỳ các bệnh mãn tính không lây liên quan đến ăn uống đang gia tăng nhanh chóng như hiện nay, mỗi người cần sử dụng khoảng 200 - 300g rau (rau đã nhặt sạch) mỗi ngày, trái cây ăn theo khả năng... Tỷ lệ người bị ngộ độc do ăn rau sống ngày càng tăng thêm, cùng với dư luận cảnh báo rất nhiều về vấn đề...

3p rose_789 20-02-2012 66 9   Download

Vượt cơn cảm cúm bằng thực phẩm TP - Để phòng cúm, có thể ăn tỏi sống hoặc uống viên tinh dầu tỏi, vệ sinh cá nhân cũng như môi trường thật tốt, tiêm vắc-xin… Cúm là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus cúm gây ra. Bệnh gặp ở mọi lứa tuổi, thường xảy ra vào mùa lạnh và rất dễ gây thành dịch lớn do bệnh lây lan trực tiếp từ người bệnh sang người lành qua đường hô hấp. Vài ngày sau khi virus cúm xâm nhập cơ thể, người bệnh sẽ xuất hiện các triệu...

5p nkt_bibo20 08-12-2011 103 5   Download

Các loại thảo dược phòng chống cúm Nghệ giúp phòng ngừa bệnh lây truyền do virus Cùng với các cách phòng tránh cúm được khuyến cáo từ Bộ Y tế, các thảo dược sau sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe trước sự tấn công của virus. - Hàng ngày đốt một vài miếng long não nhỏ đựng trong một cái lọ kim loại và để khói tỏa ra không khí trong nhà. Đây là một phương pháp chống cúm hiệu quả.

6p maicon2525 06-05-2011 96 6   Download

Dùng đường phèn trị ho Quất đường phèn trị ho Tôi thường bị cảm cúm, ngứa họng và ho. Tôi ngại uống thuốc tây hoài, nên muốn nhờ thầy thuốc cổ truyền hướng dẫn cách chế biến món gì đó có thể cải thiện được bệnh... Củ cải chữa ho Chữa ho, viêm họng từ hoa đu đủ đực Chúng tôi xin mách bạn một số cách dùng đường phèn đơn giản để trị ho do cảm thông thường: - Lấy một ít đường phèn, 2 quả tắc (quất), hoặc nhiều hơn đem cắt đôi bỏ hột. ...

4p davidvilla2525 03-05-2011 97 5   Download

Đồng bào mình sống tại hải ngoại hằng năm thường hay về thăm quê hương xứ sở hoặc đi du lịch các quốc gia vùng Á châu hay Nam Mỹ. Những nơi trên là những xứ nóng với điều kiện vệ sinh nói chung còn yếu kém nhất là trong lãnh vực chăn nuôi và thực phẩm. Bởi những lý do này mà một số bệnh ký sinh trùng có thể lây truyền qua việc dùng thịt nấu không đủ chín. Thịt nhiễm ký sinh trùng rất hiếm thấy tại các quốc gia Tây phương và Bắc Mỹ nhưng...

7p thiuyen111 11-04-2011 158 15   Download

Nghiên cứu cho thấy ở những vùng dinh dưỡng kém, người dân có hệ miễn dịch yếu, dễ mắc các bệnh tật và dễ xảy ra dịch. Cách tốt nhất để tăng cường sức mạnh cho hệ miễn dịch là cần có một chế độ dinh dưỡng cân bằng, phù hợp với nhiều rau quả, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt và hải sản. Những thực phẩm này rất giàu dinh dưỡng và các chất chống ôxy hóa, giúp hệ miễn dịch luôn đủ sức đương đầu với sự tấn công của các loại vi rút như vi...

5p doremonmap 12-08-2010 99 5   Download

Trong điều kiện thời tiết mưa lũ, các bệnh truyền nhiễm đường tiêu hóa rất dễ bùng phát. Một trong những bệnh lý nguy hiểm đó là bệnh thương hàn. Việc phát hiện bệnh sớm sẽ làm giảm các biến chứng, tỉ lệ tử vong mà còn góp phần hữu hiệu nhằm ngăn chặn việc phát sinh và lan tràn của các dòng vi khuẩn kháng kháng sinh. Bệnh chủ yếu lây qua đường ăn uống Viêm dạ dày - ruột do phó thương hàn. Thủ phạm gây ra bệnh thương hàn chính là vi khuẩn salmonella typhi. ...

6p lauthaidongque 02-08-2010 139 19   Download