Bí kíp làm bánh sừng bò

Bánh trứng đã được CNN Go vinh danh ở vị trí thứ 16 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới năm 2011. Hãy cùng Webtretho vào bếp và đích thân khám phá những bí quyết tuy đơn giản nhưng đã làm nên món tráng miệng đặc sắc, bổ sung tinh hoa cho văn hóa ẩm thực thế giới này nhé.

5p banhbao_1 29-04-2013 126 5   Download

Bột ngàn lớp này chỉ bao gồm bột mì và bơ. Nhưng nó không phải là bơ trộn lẫn vào bột mì mà ta phải hiểu nôm na là làm sao tạo ra những lớp áo bơ mỏng trên các lớp của bột mì. Với nhiều lần cán bột thì chúng ta sẽ có nhiều lớp bột được phủ bơ. Khi nướng bánh, mặc dù trong thành phần bột không hề có bột nở nhưng chính vì do bột được tạo thành nhiều lớp nên bánh rất nở và xốp....

5p dongtien_1 27-02-2013 138 8   Download

Bổ sung thêm một “bí kíp” làm tan chảy chocolate cho teens đây. Không phải là đun cách thủy đâu nhá! Chỉ cần có: - Chocolate - Kem tươi (whipping cream) Mách nhỏ đây:

6p lemon_1 11-08-2011 61 6   Download