Bố trí bếp trong nhà hàng

Chương 4 của bài giảng Luật Thực phẩm trang bị cho người học những hiểu biết về bố trí bếp trong nhà hàng. Chương này cung cấp những hướng dẫn cơ bản về cách bố trí bếp ở một số khu vực như: Khu sơ chế, khu gia công, khu chế biến, khu soạn đồ/ra đồ, khu rửa bát và diệt khuẩn,... Mời các bạn cùng tham khảo.

16p namthangtinhlang_04 15-11-2015 129 14   Download

Không ít người nghĩ rằng chỉ có những gia đình có diện tích rộng rãi mới có thể làm được "mọi thứ theo ý mình", đặc biệt là phòng bếp. Quan niệm này không sai, nhưng không hoàn toàn đúng, đặc biệt là với những mẫu thiết kế dưới đây của hãng Warendof. Nhà sản xuất Italia mang đến cho bạn một sự lựa chọn mới với bộ sưu tập nhà bếp hiện đại, sang trọng, đa năng, tiện dụng và đặc biệt là không hề tiêu tốn diện tích. Phòng sách kết hợp bếp nấu Với cách thiết kế đơn...

5p nhocvi1981 08-08-2013 76 3   Download

Phòng khách là một bộ phận chính của căn nhà, hiếm thấy nhà nào lại không có phòng khách. Thêm vào đó phòng khách thường chiếm một vai trò quan trọng về mặt Phong thủy. Vì Phong thủy xem việc hấp thụ dòng khí là điều chính yếu, mà phòng khách thường có vị trí ở phía trước nhà, là nơi đầu tiên tiếp nhận dòng khí (là dòng năng lượng tốt hoặc xấu), từ đó dòng khí mới phân bổ đi vào các hạng mục khác trong nhà như phòng ngủ, phòng ăn, nhà bếp... ...

11p thuymonguyen88 30-07-2013 131 13   Download

Thiết kế nhà ống đẹp, nhà lô mẫu 4x18m-4 tầng .Thiết kế nhà ống đẹp, nhà lô mẫu 4x18m-4 tầng kinh doanh và ở. Khu nhà ống chia lô nằm trong dự án nên được bố trí hai mặt tiền trước và sau. Tầng 1 phía ngoài được dùng làm cửa hàng phía trong dành cho không gian nội thất bếp và phòng ăn Phòng khách được bố trí trên tầng 2 cùng với một phòng ngủ của chủ nhân.

14p comvapho 30-07-2013 199 14   Download

Nghệ thuật bố trí đồ đạc trong căn hộ chung cư .Hiện nay, khi mua căn hộ chung cư, đa số khách hàng sẽ được bàn giao căn hộ thô. Vì vậy, việc sắp xếp vật dụng, thiết kế nội thất được thực hiện tùy theo nhu cầu, sinh hoạt của mỗi gia đình. Phần thô ở đây cũng có ba, bảy đường, nhiều thì được ngăn phòng làm cửa, gắn thiết bị vệ sinh và tủ bếp, ít thì chỉ là một không gian trống với hệ thống đường ống định vị để gia chủ tùy cơ ứng biến. ...

6p chemgiongaytanthe 25-07-2013 83 5   Download

Không ít người nghĩ rằng chỉ có những gia đình có diện tích rộng rãi mới có thể làm được "mọi thứ theo ý mình", đặc biệt là phòng bếp. Quan niệm này không sai, nhưng không hoàn toàn đúng, đặc biệt là với những mẫu thiết kế dưới đây của hãng Warendof. Nhà sản xuất Italia mang đến cho bạn một sự lựa chọn mới với bộ sưu tập nhà bếp hiện đại, sang trọng, đa năng, tiện dụng và đặc biệt là không hề tiêu tốn diện tích. ...

8p qiqinn 25-07-2013 63 2   Download

Bố trí, sắp xếp các vật dụng trong nhà đúng phong thủy cũng có thể giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh. Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn luôn có thân hình gọn gàng và tràn đầy sức sống. Tránh để người bước vào cửa chính nhìn thấy nhà bếp. Nếu không thể thay đổi điều này, cố gắng tạo điểm nhấn ở một góc nhìn khác trong phòng khiến ánh mắt người bước vào cửa không tập trung ở khu bếp. Một giải pháp là sử dụng các tấm rèm vải mà các cửa hàng ăn...

3p chaochaonz 25-05-2013 76 9   Download

Đôi lót tay, đế cắm dao, bộ đựng gia vị hay chiếc ống cắm tăm... là những dụng cụ không thể thiếu trong phòng bếp. Chúng giúp người nội trợ chuẩn bị bữa ăn một cách hoàn hảo và tạo sự đầm ấm cho gian bếp. Thớt: Bạn nên có 2 chiếc, một chiếc để thái đồ ăn sống và một chiếc để thái đồ ăn chín. Với thức ăn sống, bạn nên chọn thớt bằng gỗ nghiến, còn thức ăn chín nên dùng thớt bằng nhựa. Có cùng diện tích như nhau, thớt hình chữ nhật thường tạo cảm...

5p bibocumi16 19-11-2012 86 4   Download

Nhà nhỏ nhưng nhu cầu sử dụng lớn là trường hợp khá phổ biến ở nhiều gia đình hiện nay, vì vậy bố trí không gian sao cho hợp lý là điều cần thiết. Đặc biệt là đối với căn hộ chung có hạng trung, diện tích dao động từ 60 – 100m2, trong đó các không gian sinh hoạt bao gồm phòng khách liên thông bếp ăn, 2 phòng ngủ và 2 nhà vệ sinh. Yêu cầu đặt ra là thiết kế thế nào để đáp ứng tối đa công năng sử dụng và hài hòa với...

3p duakimconuong 17-11-2011 70 4   Download

Trong căn nhà này, ngoài một vài nét khác biệt nhỏ để tránh sự đơn điệu, trong trang trí chủ nhân đã chọn sự đồng nhất làm chủ đạo. Đồng nhất về màu sắc trang trí, về đường nét không gian và đồ vật cũng như cả về bố trí ánh sáng. Lối vào dẫn thẳng đến phòng khách và phòng bếp. Bể cá gắn vào tường hợp phong thuỷ Chủ nhân của ngôi nhà ấm cúng này là giám đốc bán hàng của Budweiser, - Trần Trang. Cô rất thích du ngoạn và thích những ngôi nhà có nội...

8p denlongbaycao 25-10-2011 56 6   Download

Trong những căn bếp hiện đại, công nghệ luôn được đặt lên hàng đầu. Vậy đâu là tính nghệ thuật? Maxima, là một bộ sưu tập mới của đội ngũ thiết kế trẻ Artistic Kitchen Designs là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa tính thời trang và độ tiện dụng. Với những chiếc mặt bàn nhẵn bóng và đường cong đặc trưng, bộ bếp này tích hợp tất cả những công nghệ mới nhất phục vụ nhu cầu về bếp núc của những bà nội trợ hiện đại và làm thoả mãn cả những khách hàng khó tính nhất. ...

5p chongchong_tre 19-10-2011 77 5   Download

Bếp vốn được coi là trái tim của ngôi nhà, là nơi giữ lửa vì vậy thêm một chút hồng lãng mạn sẽ khiến cho ngôi nhà của bạn thêm ấm áp. Với phong cách thiết kế thanh lịch, hiện đại và sang trọng, những nhà bếp của hãng Cunine Libre gây ấn tượng bởi sự kết hợp rất nhẹ nhàng của màu hồng hoặc màu tím với tủ màu trắng tinh khiết.

6p chongchong_tre 18-10-2011 48 4   Download

Ngày nay, các gia đình đều dành khá nhiều thời gian trong sinh hoạt hằng ngày quanh khu bếp nên việc bố trí không gian bếp cho hợp lý rất quan trọng. Để có được một chiếc tủ tiết kiệm diện tích, thử thay thế kiểu cửa truyền thống có cánh treo lên bản lề, chiếm không gian bằng các ngăn kéo hoặc tủ kéo di động rất hiện đại. Khi dùng đến đồ vật gì, chỉ cần kéo ra, không dùng thì đẩy lại. Lắp kính vào phía trước cửa tủ tường thay vì cửa đặc. Ánh sáng sẽ...

5p hoadayenthao 14-10-2011 68 5   Download

Bí quyết bày trí phòng bếp Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn cách sắp xếp và tổ chức phòng bếp thật đẹp và gọn gàng cùng những đồ dùng đi kèm. 1. Tủ bằng kính Những chiếc giá có mặt trước bằng kính giúp gia đình bạn sắp xếp bếp có tổ chức hơn. Bất cứ sự lộn xộn, ngổn ngang của bát đĩa đều có thể được trông thấy rất rõ. Thử đựng bộ đồ ăn hàng ngày ở trên bề mặt bếp, trong khi giấu đi sự lộn xộn của những chiếc chậu và xoong chảo ở sau...

15p olongdenhat 09-09-2011 115 15   Download

10 cách update ngôi nhà đơn giản mà hiệu quả Có những cách làm mới cho nội thất căn nhà mà không cần phải chi phí quá nhiều nhưng vẫn hiệu quả. 1. Loại bỏ chi tiết thừa Động tác này không chỉ làm căn phòng bạn đẹp hơn mà còn làm cho bạn cảm thấy thoải mái hơn khi có nhiều không gian tự do. 2. Vệ sinh sạch sẽ Vâng, chỉ cần vệ sinh sạch sẽ. Một căn phòng vệ sinh hoặc nhà bếp sẽ trông khác hẳn nếu bạn chịu khó lau dọn hàng ngày. 3. Sử dụng đồ cũ Tìm...

8p su_quantu 20-08-2011 59 8   Download

Chỉ tại khách sạn có được sự phục vụ có chất lượng cao. Mọi công việctrong khách sạn đều có một phần công việc vệ sinh trong đó, từ nhân viên tiếptân cho đến bếp trưởng. Tất cả chúng ta đều có trách nhiệm đảm bảo khu vực làmviệc của mình sạch sẽ và gọn gàng. Một số công việc như ở bộ phận buồng phải cótrách nhiệm lớn hơn đối với việc vệ sinh ở các khu vực khác trong khách sạn;phòng khách, các khu vực công cộng và sau hậu trường cũng như vậy. Vì thế việchiểu được sạch...

5p meoconlaoca 23-06-2011 744 396   Download

Sắp xếp lại tủ bếp sạch sẽ tinh tươm Cuối tuần là thời gian để bạn dọn dẹp và tân trang nhà cửa. aFamily sẽ giúp bạn dọn dẹp căn bếp theo từng bước sao cho nhanh gọn và sạch sẽ 1. Xác định công việc Sau một thời gian sử dụng, chiếc tủ bếp của bạn lại trở nên lộn xộn và mất mỹ quan. Hãy bỏ ra vài tiếng trong ngày cuối tuần để sắp xếp lại cho gọn gàng và sạch sẽ, khiến cho công việc bếp núc hàng ngày trở nên thoải mái và thú vị hơn. 2....

5p lampong 02-06-2011 94 10   Download

Sơn là yếu tố quan trọng nhất khi trang trí một không gian trong đó có phòng bếp. Dưới đây Xinh xinh xin giới thiệu một số ý tưởng từ các chuyên gia ở Viện chất lượng sơn ở Mỹ Không có gì phải nghi ngờ rằng việc sơn tường cho nhà bếp là một phần quan trọng trong sự bố trí trang trí phòng bếp. Có hàng tấn lựa chọn cho bạn từ những nhà trang trí chuyên nghiệp. Khi sơn tường cho phòng bếp, cần phải nhớ rằng những gợi ý và ý tưởng cho việc sơn...

5p chauhoakieng 29-04-2011 143 27   Download

Với một chút khéo tay bạn có thể biến những vật dụng thường ngày thành đồ trang trí đẹp mắt Những lọ hoa tận dụng Một khu vườn hoa trên bàn ăn nhà bạn với những chiếc lọ cắm là những đồ làm bếp khiến cho những thực khách cũng phải trầm trồ với kiểu trang trí thực tế mà lại rất thời trang này. Ngạc nhiên chưa? Những chiếc ghế mà nhà hàng xóm đã bỏ đi nay lại hiện diện trong nhà bạn với diện mạo hoàn toàn mới. Hãy mời những chủ nhân cũ của chúng đến chơi...

3p conticon 04-04-2011 178 10   Download

Bí quyết phong thủy cho nhà vệ sinh Phong thuỷ hiện đại cũng đề ra những đặc thù riêng cho khu vệ sinh, khác với những quan niệm cũ và nêu bật tầm quan trọng hàng đầu của khu vệ sinh tương đương với hệ thống cửa (Môn) và bếp (Táo) trong ngôi nhà đương đại. Nhất vị nhị hướng Trong bài trí không gian hợp phong thuỷ, có được vị trí phù hợp thì sẽ dễ dàng xoay chuyển phương hướng và bố cục. Theo nguyên tắc toạ hung thì khu vệ sinh nên đặt vào các hướng xấu, các...

4p chauhoakieng 28-03-2011 152 47   Download