Bún xào lươn

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Dù không thật sự có ích trong việc chống còi xương như dân gian vẫn đồn đại nhưng lươn vẫn là một món ăn ngon, bổ dưỡng, lại hợp túi tiền. Nguyên liệu: .       4 con lươn 1 lon nước cốt dừa 150g nấm mèo 200g bún tàu 250g hành tím 3 thìa cà phê bột cà ri, 3 thìa cà phê tỏi băm, sả, 8 thìa cà phê ớt băm, rau om, 100g ngò gai Đường, muối, tiêu, hạt nêm, hành phi, đậu phộng rang Các...

3p lunglinhnz 19-05-2013 98 7   Download

Các bước thực hiện: .1 Hầm xương heo lấy được một nồi nước lèo, nếu có huyết thì luộc luôn lúc hầm. Trứng trộn với hộp cua đồng, sau đó trộn với hộp riêu cua. Nước sôi thả hỗn hợp riêu cua vào nồi, đợi nước sôi thì vặn lửa nhỏ khi nào riêu chín sẽ nổi lên mặt. 2 Cà xào với dầu, và chút muối bỏ vào

4p tunhien11 25-12-2012 106 8   Download

Con lươn cũng làm được đủ món ngon, làm chả lươn, cháo lươn, dồi lươn, dùng lươn, bún lươn xào, miến lươn, canh chua lươn, lươn bọc mỡ chài hấp, nướng, lươn bóp thấu, lươn chiên giòn, lươn bung củ chuối xoàng xoàng cũng hàng chục món để ăn nhậu, ăn vui hay đưa vào bữa chính.

3p huongdanhoctot_3 21-10-2011 66 5   Download

Những món ngon rẻ không nên bỏ qua ở Huế Với những người nghiền món ăn dân giã và mang đậm hương vị quê hương, thì cơm hến, cháo hến, hến xào hay một bát bún mắm sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên khi đặt chân đến Huế. Từ bao giờ các món ăn về hến là đặc sản của thành phố Huế, có lẽ vì vậy mà trong sổ tay của khách du lịch luôn có ghi chú về món ngon này. Tại Huế, phố Trương Định nổi tiếng với các quán cơm hến, trong đó, hiệu cơm cô...

7p hzero4 17-04-2011 152 26   Download

Khi nào chán cơm và thèm chút gì đó khác đi để đổi bữa, mình thường nghĩ đến bún, miến, phở. Và lần này thì miến xào hải sản được lựa chọn ăn no luôn. Miến xào ăn trừ cơm, ngon lắm nhé

3p cinny09 25-01-2011 153 5   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món Lươn xào cốt dừa Nguyên liệu : _ Lươn ( 250 gr / 1con ) : 8 con _ Hành tím : 250 gr _ Nấm mèo : 100 gr _ Bún tàu : 200 gr _ Nước cốt dừa : 1 hộp vừa _ Bột cà ri : 3m café _ Sả ớt bằm : 8m cafe _ Rau ôm , ngò gai : một ít 

5p emily000 25-01-2011 94 10   Download

Lẩu lươn bung miền Bắc Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngỗ, lươn xào lăn, xào sả ớt, nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc. Nguyên liệu 600g lươn 200g thịt ba chỉ 300g củ chuối 20g nghệ 30g mẻ 50g hành lá 30g rau răm 30g hành tím củ 2 quả ớt sừng Bún tươi Gia vị: Mắm tôm, dầu ăn, tiêu, rượu trắng và hạt nêm. Thực hiện - Lươn...

4p naucoixuong 09-01-2011 139 17   Download

Nguyên liệu: - 100g bún gạo. - 2 tai nấm đông cô tươi. - 200g thịt lươn. - 1 tai nấm mèo. - 50g cà rốt. - 50 đậu Hà Lan quả - 1/4 củ hành tây, dầu ăn, hạt nêm, nước tương.

2p hutiuxao 10-12-2009 124 14   Download