Butylated hydroxyanisole

Luận văn này được thực hiện nhằm mục đích đóng góp một phần vào công tác bảo vệ sức khỏe con người, một xu hướng mang tính thời đại của khoa học nói chung và ngành hóa học phân tích nói riêng. Chúng tôi hướng đến việc nghiên cứu qui trình phân tích BHT và BHA trong các đối tượng polyme làm bao bì đóng gói thực phẩm và hàng may mặc. Mời các bạn tham khảo!

86p generallady 16-07-2021 28 6   Download

This study examined the effectiveness of different antioxidative compounds, namely 0.2% BHA (Butylated hydroxyanisole) + BHT (butylated hydroxytoluene), 0.03% α – tocopherol, and 3% and 6% tea seed oil (TSO) on the oxidative stability of vegetable oils. Four commonly used oils, viz. rapeseed oil (RSO), peanut oil (PNO), sunflower oil (SFO), and soybean oil (SBO), were assessed by the Schall Oven test method and monitored during the 12-day preservation period under 60°C.

10p chauchaungayxua12 09-07-2021 10 1   Download

Nghiên cứu này được thực hiện để đánh giá hiệu quả của việc bổ sung dầu hạt chè (Tea Seed Oil, TSO) so với việc bổ sung một số chất bảo quản như butylated hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxytoluene (BHT), d-αtocopherol trong quá trình bảo quản các loại dầu dễ bị oxy hóa như dầu hạt lanh (linseed oil, LSO) và dầu hạt óc chó (walnut oil, WNO).

9p viputrajaya2711 22-06-2020 40 2   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia chống oxi hóa (p2) phân tích một số vấn đề chính như: Chất chống oxi hóa được phép thêm trực tiếp vào thực phẩm, các chất chống oxi hóa được xem là an toàn, các chất hỗ trợ chất chống oxi hóa. Mời các bạn cùng tham khảo.

20p namthangtinhlang_04 15-11-2015 205 49   Download