Cá xào củ sen

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Những món ăn từ các loại củ dân dã như chứa cả tinh túy của cây: ngọt mát, trong lành. Và từ lâu củ sắn (khoai mì), củ sen… đã được biết đến như những món giải nhiệt. Nguyên liệu:  300g tôm sú  300g củ sen  2 củ hành tím  1 thìa cà phê hạt nêm  ½ thìa cà phê tiêu xay  1 thìa súp dầu ăn  Hành lá .Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen, ướp với...

2p langtangnz 19-05-2013 100 7   Download

Ngày xuân, bên cạnh việc thưởng thức những món ăn cổ truyền thì thực đơn gia đình cũng cần có thêm những món lạ để thiết đãi khách khứa. Các bước thực hiện: 1 Thịt bê tươi còn da, thui sơ trên bếp than cho thơm, cắt vuông khoảng 5cm. Củ sen cắt tròn khoảng 2cm, cà rốt tỉa hoa. Hạt sen, nấm đông cô rửa sạch. 2 Xào thịt bê với hành tây, cần tây. Sau đó cho nước dùng vào nấu cho mềm. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi thịt bê, nêm vừa ăn. Dùng kèm bánh...

2p nhokheo5 25-04-2013 72 3   Download

Tạo hương vị mới cho cơm chiên bằng hạt sen, với công dụng tốt cho hệ thần kinh và giúp cho bạn có 1 giấc ngủ ngon và ko bị mất ngủ nữa. Các bước thực hiện: 1 Đầu tiên bạn cho gạo và hạt sen vo thật sạch rồi cho nồi cơm nấu chín. Trong thời gian chờ đợi bạn rửa sạch cà rốt và đậu cô-ve. Sau đó thì thái hạt lựu các nguyên liệu : cà rốt , đậu, thịt xá xíu. 2 Bắt chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm xào qua các rau củ cho...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 83 5   Download

Tết đến, bạn hãy trổ tài đãi bạn bè món gân bò giòn có vị chua nhẹ, được dùng kèm với ngó sen, cà rốt, hành khô ăn chống ngán, rất hấp dẫn trong những ngày có quá nhiều đồ mặn. Nguyên liệu: Một 200g 1 ít 500g củ củ ngó gân cà hành bò rốt khô sen

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 63 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Hành lá rửa sạch, bằm nhuyễn. Chả cá quết thật dai, ướp chả cá với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, hành lá bằm cho vừa ăn. .Ép thành khuôn cá hình tròn. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. 2 Nấm hương ngâm rửa sạch, xắt bỏ chân, xào sơ với ít dầu ăn, muối. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, luộc sơ. Đun sôi nước lèo nấu cá, nêm nước me, đường, muối chua ngọt,...

3p tunhien11 25-12-2012 48 5   Download

Các bước thực hiện: 1 .Bắp bò rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp với ít nước mắm, ít hạt nêm, đường, dầu ăn Củ sen gọt vỏ, thái lát dày khoảng 1cm, ngâm trong nướccó vắt ít nước cốt chanh cho trắng. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái lát như ngó sen. Hành ngò bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ Xào

4p tunhien11 20-12-2012 72 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch với nước muối loãng rồi chần qua nước sôi. .Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh vừa ăn, luộc qua cho chín tới. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, xắt khoanh. 2 Phi thơm hành tím, cho sườn vào xào săn, cho nước hầm xương vào nấu mềm, nêm hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho củ sen và cà rốt vào, đợi

4p tunhien11 20-12-2012 68 4   Download

Bò xào củ sen Bò xào củ sen thì nguyên liệu chính vẫn là thịt bò, nhưng khi kết hợp với củ sen, món ăn sẽ có hương vị mới, hấp dẫn và lạ miệng vô cùng. Thế là chúng ta sẽ có thêm một món ăn cơm lạ miệng để thay đổi khẩu vị trong mùa thu này. Khẩu phần: 4 người Chuẩn bị: 15 phút Thực hiện: 15 phút Giá tiền: 80 vnđ Nguyên liệu 300g củ sen 300g thịt bò 50g cà rốt 50g nấm đông cô tươi 1/2 củ gừng 1/2 củ hành tây 1 thìa cà phê tỏi bằm...

3p noingoaithat 08-09-2011 69 4   Download

Hương vị mùa hè trong món củ sen Củ sen tính mát, tốt cho tiêu hóa và tim mạch, chỉ mất vài phút chế biến thôi bạn đã có món củ sen xào để cả nhà cùng thưởng thức chút hương vị hè muộn bùi bùi, man mát. Nguyên liệu: Củ sen 1 củ to Thịt nguội hoặc xúc xích 200 gr Đậu phụ 1 bìa to Ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 quả Xì dầu, muối tiêu Sa tế nếu bạn thích ăn cay Cách làm: Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái miếng vuông nhỏ. Củ sen bỏ vỏ,...

3p nauomdoi 21-01-2011 929 3   Download

Cơm ngon với củ sen xào, canh khoai môn và bánh sắn nướng Những món ăn từ các loại củ dân dã như chứa cả tinh túy của cây: ngọt mát, trong lành. Và từ lâu củ sắn (khoai mì), củ sen… đã được biết đến như những món giải nhiệt 1. Củ sen xào tôm Nguyên liệu: 300g tôm sú 300g củ sen 2 củ hành tím 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn, hành lá Thực hiện: Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen, ướp với đầu hành băm và ½...

5p dalatthanhphobuon 18-01-2011 103 7   Download

Quen mà lạ: Heo xào khổ qua, củ sen hầm tim và bánh bột hải sản Một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen, cũng thấy có gì đó hơi lạ. Thay vì dùng món ngọt tráng miệng, bạn có thay đổi với loại bánh vừa ngọt vừa mặn trong thực đơn này xem sao. Cá đục xốt tương Nguyên liệu: 500g cá đục, 50g tương bột, 2 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 50g xà lách...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 77 7   Download

Dùng nóng. Nguyên liệu: - 200g tôm sú lớn. - 150g hạt sen tươi. - 1 củ sen. - 50g cà rốt thái khoanh. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê mupối, tỏi băm, hành lá.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 141 30   Download

Rắc hành lá lên trên, dùng ngay. Nguyên Liệu: - 50gr củ sen. - 50gr ngô (bắp) non. - 50gr đậu Hà Lan. - 20gr hạt sen. - 200gr phi lê cá chẽm. - 10gr táo đỏ. - 5 tai nấm đông cô. - 1/2 củ hành tây. - 10 hoa kim châm khô. - Hành lá cắt khúc. - 1 thìa cà phê tỏi, hành xay. - Gia vị: 1 thìa súp giấm đỏ, 1 thìa súp tương ớt, bột nêm, đường, dầu ăn.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 132 11   Download