Các bệnh lây qua đường tiêu hóa tả

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là để đảm bảo tốt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, trước hết phải nắm vững kiến thức thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm và hiểu được thế nào là thực phẩm sạch, các nguyên nhân gây ra ngộ độc thưc phẩm, vấn đề quan trọng là phải có nguồn thực phẩm sạch cho trẻ. Khi mua đảm bảo thực phẩm tươi sạch, không chứa các chất bảo quản, chất màu, hóa chất bảo vệ thực vật và không mang mầm bệnh lây qua đường tiêu hóa như thương hàn, tả, …gây ngộ độc thức ăn do vi khuẩn.

35p bobietbo 14-10-2021 36 6   Download

Bài giảng Dịch tễ học các bệnh lây qua đường tiêu hóa tả trình bày đặc điểm dịch tễ bệnh tiêu hóa, tác nhân gây bệnh & xét nghiệm giúp chẩn đoán, quá trình hình thành dịch, biểu hiện lâm sàng, cách phòng chống dịch. Đây là tài liệu học tập và tham khảo dành cho sinh viên ngành Y.

65p qlngoc 17-05-2014 575 86   Download

Bệnh dịch tả là một trong những loại bệnh rất nguy hiểm nếu không biết cách phòng trị kịp thời, đây là loại bệnh gây mất nước mạnh và nhanh qua đường tiêu hóa và nếu không bù dịch kịp có thể gây chết người. Để hiểu rõ hơn về loại bệnh này mời các bạn tham khảo Bài giảng Bệnh tả do TS. Nguyễn Lô biên soạn sau đây.

27p inraputra 15-02-2015 176 44   Download

Bài giảng Ký sinh trùng y học: Chương 7 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày nguyên tắc phòng chống ký sinh trùng và bệnh ký sinh trùng; Mô tả phương thức triển khai các biện pháp phòng chống ký sinh trùng và bệnh ký sinh trùng ở tuyến y tế cơ sở.

13p hoangnhanduc08 05-06-2023 16 6   Download

Thời điểm cận Tết cũng là lúc chúng ta cần đề phòng với nguy cơ của nhiều loại bệnh tật, chủ yếu là các bệnh lây lan qua đường ăn uống và tiêu hoá. Bệnh tật không chỉ xuất phát từ các nguồn thực phẩm không an toàn như lợn bệnh, gà cúm…mà ngay cả trong từng loại thịt,

7p donghanhmuathi 02-05-2013 88 3   Download

1. Nguyên nhân: Do Hespesvirus thuộc họ hespesviridae gây ra. 2. Phương thức truyền lây Mọi lứa tuổi của gà đều mắc bệnh. Bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp và tiêu hóa. Mầm bệnh có trong máu, chất bài tiết, cơ quan phủ tạng như gan, lách, ruột,... Bệnh còn lây lan do môi trường thủy sinh bị nhiễm bệnh bởi vịt hay vịt hoang mắc bệnh sống chung hay dùng chung môi trường thủy sinh. 3. Triệu chứng: Thời gian nung bệnh 3-7 ngày, tiến trình của bệnh diễn ra trong vòng 1-5 ngày. - Vịt đẻ: bơi...

3p nkt_bibo40 17-01-2012 92 13   Download

Từ trước tới nay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thường đặt trọng tâm vào vấn đề kiểm soát sự lây nhiễm của vi khuẩn vào thức ăn. Gần đây qua khảo cứu, Gs Sair của Hoa Kỳ đã cho biết trong tất cả các ca ngộ độc thực phẩm mà người ta đã xác định được nguyên nhân thì phần lớn hết 67% là đều do virus gây ra và phần nhỏ 30% thì có nguyên nhân từ vi khuẩn. Virus thực phẩm là gì? Đây là những virus sống trong đường tiêu hóa của người...

10p thiuyen111 11-04-2011 170 22   Download

Tiêu chảy cấp do vi khuẩn tả là bệnh cực kỳ nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong. Bệnh lây truyền qua đường phân, miệng, lây truyền do tiếp xúc từ người qua người ít gặp. Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Cơ quan Phòng ngừa và kiểm soát bệnh của Hoa Kỳ (CDC), cứ 100 người nhiễm thì có 75 người có mang vi trùng nhưng không có biểu hiện lâm sàng (các nhà chuyên môn gọi là người lành mang trùng), do không có triệu chứng lâm sàng nên không đi khám bệnh để...

5p nguquaivietnam 02-08-2010 152 20   Download

Đây là bệnh truyền nhiễm cấp tính và lây lan rất nhanh, bệnh này gây tổn hại trên đường hô hấp, tiêu hóa và thần kinh, là bệnh nguy hiểm thường gây nhiễm ghép với các bệnh khác và tỉ lệ chết rất cao (có thể là 100%).

3p pretty4 29-07-2010 345 59   Download