Cách làm cơm rang chua ngọt

Cá cơm khô rang chua ngọt Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô… Nguyên liệu: Cá cơm khô: 100g Hành khô, dầu ăn Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay Cách làm: Cá cơm khô rửa sạch cho hết cát, ngâm nước nóng. Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo. Pha nước mắm chua ngọt: nước...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 110 6   Download

Cà tím xốt me Nhà mình rất thích ăn các món có vị chua chua ngọt ngọt, nên mình hay làm món ăn với xốt rang me. Hôm nay, mình muốn mời các bạn cùng với con trai mình thưởng thức món cà tím sốt me dễ làm và rất “tốn cơm”. Nguyên liệu: Cà tím 3 quả Xốt rang me Tỏi, ớt (nếu muốn cay hơn), dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Cà tím chọn quả tròn đều, khía nhiều cạnh, luộc sơ và ép dẹt hình bông hoa cúc cho ra hết nước. Bước 2: Sau đó cho cà tím vào chảo dầu/mỡ...

4p dalatlanh 11-01-2011 70 4   Download

Cơm rang dứa gà Thỉnh thoảng đổi bữa với cơm rang sẽ làm bạn bớt ngán, vị dứa thơm thơm chua ngọt kích thích vị giác khiến bạn thấy ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 1 quả dứa nhỏ 1 cái đùi gà, lọc xương 1 bát cơm Ớt xanh ½ củ cà rốt Hành xanh thái nhỏ Cách làm: Quả dứa bổ đôi, dùng dao nhọn tách lấy ruột quả, giữ nguyên phần vỏ làm bát luôn. Thịt quả dứa thái miếng nhỏ. Thịt gà lọc bỏ xương, thái miếng vuông. Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, phi đầu hành trắng...

4p naucoixuong 09-01-2011 79 7   Download

Cơm rang xoài dễ làm lại dễ măm Cơm rang được bổ sung thêm vị chua chua ngọt ngọt của xoài xanh nên ăn hoài mà không biết ngán… Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài xanh - Cơm - Một ít đậu que (thái nhỏ) - Một ít lạc rang - Thịt (hoặc tôm, cá) Với cơm rang, nếu dùng cơm nát quá thì sẽ không ngon đâu. Đến phần hành động này: :D

4p minudu 23-07-2010 80 11   Download