Canh măng nấu giò heo

Vật liệu: - 2 túi măng khô mua ở chợ Á Đông - Giò heo - Nấm đông cô - Hành lá, Rau răm - Miến ( bún tàu ) - 3 lon chicken broth - Muối, nước mắm, ớt hiểm - Bún luộc

2p meomay_5 24-04-2013 78 3   Download

Măng ninh được xem là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Nguyên liệu:  300g măng lưỡi lợn 1 chân giò heo sau loại ngon 1, 5 lít nước lọc   Gia vị:  5 củ hành tím 5 đầu hành lá 3 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh bột nêm 1 muỗng cà phê đường.     Thực hiện Măng lưỡi lợn ngâm nước cho mềm (khoảng 1 ngày), khi thấy măng nở đầy là được. Cho vào nồi luộc khoảng 1 giờ, vớt ra ngâm trong nước lạnh cho măng được trắng. Cắt khúc khoảng 2cm – 4cm tùy thích. Trước khi...

3p kankook 04-06-2011 73 6   Download

Quất nấu giò heo Giò sống nấu quất mang vị chua dịu, nhẹ. Đây là món canh thích hợp với bữa ăn gia đình khi thời tiết nóng.

5p thuthuy0000 25-01-2011 70 14   Download

Heo nấu giả cầy Một món ăn mang hương vị thuần Bắc, thật ngon, thơm mùi riềng mẻ. Những ngày trời mưa lâm thâm, ăn món heo giả cầy này tốn cơm lắm đó. Đây là món ăn yêu thích của nhà mình, mình chia sẻ với các bạn nha. Nguyên liệu: - 400 gr thịt đùi heo hoặc chân giò heo tùy theo sở thích - 1 củ riềng, 1 củ nghệ nhỏ giã nát - 1 muỗng canh mẻ - 2 thìa cà phê mắm tôm - Hạt nêm, chút đường Cách làm: Thịt rửa sạch, để ráo, nướng qua cho...

3p dalatlanh 10-01-2011 141 18   Download

Canh măng giò heo thơm ngon Giò heo nấu mềm, cắn miếng da vừa mềm vừa giòn. Nước ngọt chan với cơm, giò heo thì chấm với nước mắm mặn thêm miếng ớt rất ngon. Nguyên liệu : 1 giò heo nhỏ 150g măng tươi Gia vị: Bột nêm, tiêu, hành bào sợi Thực hiện: Giò heo khi mua nhờ người bán cắt khúc cho dễ chế biến. Mua về rửa sạch với nước muối, trụng qua nước sôi. Măng tươi cắt mỏng cũng trụng qua nước sôi cho không đắng. Cho 2 tô nước vào nấu sôi, cho giò heo và vài hạt tiêu...

4p naudethuong 06-01-2011 100 10   Download

Nguyên liệu - 400g giò heo, - 200g măng khô ngâm mềm, luộc thật mềm rồi xé sợi, - 200g củ hành tím. - Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.

2p womanhood911_11 26-11-2009 391 79   Download