Cây giá trị lương thực thực phẩm

Mục tiêu nghiên cứu của dự án "Sản xuất và phân phối bánh kẹo" là cung cấp sản phẩm hàng tiêu dùng nhanh chất lượng, có năng suất, hiệu quả kinh tế cao nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm ngành sản xuất thực phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn, an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu thị trường góp phần tăng hiệu quả kinh tế địa phương cũng như của cả nước.

124p lapduandautu 22-08-2024 22 7   Download

Nghiên cứu nhằm đánh giá kết quả áp dụng thực hành tinh gọn trong quy trình kiểm soát nhiễm khuẩn là việc cải tiến quy trình xử lý - tiệt khuẩn dụng cụ, cải tiến luồng công việc nhằm loại bỏ lãng phí và bất hợp lý trong quá trình lao động sản xuất nhằm tạo sản phẩm đạt giá trị, chất lượng, hiệu quả tốt đáp ứng với độ tin cậy, sự hài lòng của người bệnh.

4p visystrom 20-11-2023 18 5   Download

Trái sơri có mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh. Sơri đặc biệt chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Bài viết trình bày ảnh hưởng của tỷ lệ nguyên liệu và chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng và giá trị cảm quan của sirô sori bổ sung dịch chanh dây.

7p viwolverine 11-07-2023 12 5   Download

Bài viết Đánh giá sinh trưởng, phát triển, năng suất sinh khối và năng suất tinh dầu một số dòng sả hoa hồng, Cymbopogon martinii (Roxb.) Wats. tại Thanh Trì, Hà Nội được thực hiện nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng của 05 dòng sả hoa hồng được chọn lọc và phân lập từ mẫu giống sả lưu giữ tại Trung tâm Nghiên cứu Trồng và Chế biến cây thuốc Hà Nội (kí hiệu SSH01 - SSH05).

10p vifalcon 18-05-2023 15 5   Download

Bài viết Hàm lượng một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong lá và nụ hoa cây trà hoa vàng (Camellia chrysanthoides) thu thập tại Quảng Ninh xác định hàm lượng một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong lá và nụ hoa trà hoa vàng sẽ làm cơ sở để đánh giá giá trị, khai thác hiệu quả loài cây này trong y học và đời sống, cũng như tiền đề để phát triển một số sản phẩm thương mại từ cây trà hoa vàng.

9p vipettigrew 21-03-2023 8 2   Download

Trám đen (Canarium tramdenum Dai & Ykovl) là loài cây bản địa lấy quả dùng làm thực phẩm có nhiều giá trị và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bài viết trình bày nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp cắt tỉa và liều lượng phân bón đến năng suất và chất lượng của quả trám đen trồng tại huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn được thực hiện năm 2018 - 2019 trên vườn Trám đen 10 năm tuổi.

8p vipettigrew 21-03-2023 5 2   Download

Bài viết Ảnh hưởng của thức ăn hỗn hợp lúa và trùn quế đến chỉ tiêu thân thịt gà ta Gò Công kỳ vọng không những mang lại sản phẩm gà sạch có giá trị cao mà còn xử lý hiệu quả những rác thải từ nhà bếp,… từ đó tạo được phân trùn quế sạch, hữu ích cho cây trồng, góp phần bảo vệ môi trường, tạo việc làm và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân địa phương.

5p vipettigrew 21-03-2023 4 4   Download

Bài viết được nghiên cứu nhằm khảo sát ảnh hưởng của GA3 phun qua lá đến hiện tượng nứt trái, năng suất và chất lượng chôm chôm Rongrien, thí nghiệm được thực hiện tại xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ trên cây chôm chôm Rongrien 6 năm tuổi, mùa vụ 2020.

5p viargus 03-03-2023 10 3   Download

Bài viết Hàm lượng một số thành phần hoá học từ cây trà hoa vàng Ba Vì (Camellia tonkinensis (Pit.) Cohen - Stuart) nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của Trà hoa vàng nói chung và Trà hoa vàng ba vì (Cammelia tonkinensis (Pit.) CohenStuart) nói riêng để từ đó góp phần định hướng khai thác một cách có hiệu quả nguồn dược liệu quý này ở Việt Nam nhằm phát triển thành các sản phẩm có giá trị chăm sóc sức khỏe cộng đồng là cần thiết và có ý nghĩa thực tiễn.

5p viargus 03-03-2023 11 2   Download

Bương mốc (Dendrocalamus velutinus) là một trong những loài tre có kích thước lớn, vách thân cứng và dày, có giá trị kinh tế cao, được người dân ở một số địa phương tại Hà Nội (Ba Vì), Hoà Bình (huyện Lương Sơn, Mai Châu) trồng để lấy măng làm thực phẩm và lấy thân khí sinh. Nghiên cứu này đã tiến hành xác định được một số tính chất cơ học, vật lý và thành phần hoá học của thân cây Bương mốc 3 tuổi.

7p viargus 03-03-2023 8 4   Download

Cuốn sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác Xoài theo tiêu chuẩn VietGAP do nhóm các chuyên gia kỹ thuật của Việt Nam biên soạn theo nguyên tắc bao gồm việc đánh giá, phân tích các mối nguy có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng, vệ sinh an toàn sản phẩm và thiết lập các biện pháp phòng ngừa, giảm thiểu rủi ro, đưa ra các hướng dẫn thực hành vệ sinh chung và các điều kiện an toàn cho người lao động trong toàn bộ các khâu khi trồng trọt, thu hoạch, đóng gói quả.

102p trangcam0906 15-12-2022 23 10   Download

Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây chôm chôm theo VietGAP bao gồm việc đánh giá, phân tích các mối nguy có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn sản phẩm và thiết lập các biện pháp phòng ngừa, giảm thiểu rủi ro, đưa ra các hướng dẫn thực hành vệ sinh chung và các điều kiện an toàn cho người lao động trong toàn bộ các khâu trồng trọt, thu hoạch, đóng gói quả.

74p trangcam0906 15-12-2022 24 10   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Thực hành dinh dưỡng" tiếp tục trình bày bảng giá trị dinh dưỡng thực phẩm: Hướng dẫn sử dụng bảng giá trị dinh dưỡng thực phẩm; Nhóm lương thực - ngũ cốc - khoai củ; Nhóm rau lá - của - quả; Nhóm trái cây;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

110p vizenvo 29-11-2022 16 11   Download

Đề tài "Phát triển nông nghiệp huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam" đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về phát triển nông nghiệp; đánh giá thực trạng phát triển nông nghiệp trên địa bàn huyện Đại Lộc giai đoạn 2010 - 2014; đề xuất các giải pháp phát triển nông nghiệp huyện Đại Lộc trong thời gian tới theo hướng công nghệ cao, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm nông nghiệp.

105p unforgottennight09 26-10-2022 5 3   Download

Cây táo thích nghi rộng rãi với các vùng khí hậu khác nhau, sinh trưởng phát triển nhanh, tính chống chịu sâu bệnh khá, tuổi thọ dài, có sản lượng ổn định, ra hoa nhiều lứa, ra hàng năm, sản phẩm táo được làm nhiều loại từ ăn tươi, ướp đường, sấy khô, làm mứt, cùi táo sấy khô và nhân hạt táo dùng làm thuốc. cao. Cuốn sách giới thiệu chi tiết về giá trị kinh tế, nguồn gốc phân bố, đặc điểm thực vật học, các giống táo, cách nhân giống, kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch.

54p vilandrover 25-10-2022 24 6   Download

Bài viết Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ nguyên liệu mần ri, hoa cúc và dịch chanh phối chế đến chất lượng và giá trị cảm quan của trà mần ri và hoa cúc đóng chai trình bày khảo sát tỷ lệ mần ri và hoa cúc thích hợp để đạt giá trị cảm quan cao và ảnh hưởng của độ brix và tỷ lệ nước ép chanh đến hàm lượng axit tổng, độ pH và giá trị cảm quan của sản phẩm.

8p vilamborghini 07-10-2022 15 4   Download

Bài viết Nghiên cứu tạo quy trình chế biến rượu vang nho xanh dâu tằm được nghiên cứu nhằm góp phần đa dạng hóa sản phẩm rượu vang trái cây trên thị trường. Kết quả nghiên cứu cho thấy với tỉ lệ phối chế nho xanh 6: dâu tằm 4, lên men 20 độ Brix và tỉ lệ nấm men sử dụng 0,2%; cố định nhiệt độ lên men 250 độ C, sau đó điều chỉnh độ cồn của dịch lên men về 18% Vol. cho chất lượng rượu đảm bảo, ổn định, có vị hài hòa, đạt giá trị cảm quan cao.

9p vilamborghini 07-10-2022 24 10   Download

Bài viết đánh giá nguyên liệu, khảo sát sự ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng của sản phẩm cũng như khảo sát tỷ lệ phối trộn với các nguyên liệu phụ để tạo sản phẩm hoàn thiện. Nhằm nâng cao giá trị sử dụng cây Sa kê, đa dạng hóa các sản phẩm thực phẩm, ngành hàng tiêu dùng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

8p visteveballmer 06-11-2021 36 10   Download

Bài viết cho thấy đinh lăng là một loài thực vật có dược tính cao. Với mục đích làm tăng giá trị sử dụng cây đinh lăng, bài báo này nhằm giới thiệu bước đầu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm nước giải khát thảo dược từ chế phẩm dịch cô đặc chân không giàu saponin từ lá đinh lăng.

8p visteveballmer 06-11-2021 32 5   Download

Bài nghiên cứu này được thực hiện nhằm nâng cao mối quan hệ liên kết giữa hộ nông dân với cơ quan quản lý và doanh nghiệp được xem là biện pháp khả thi trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, giúp giảm thiểu rủi ro, tăng hiệu quả cho hộ nông dân sản xuất hồ tiêu. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.

9p viuchinaga2711 21-10-2021 34 5   Download