Chất lượng thịt của gà broiler

Mục tiêu của đề tài là xác định ảnh hưởng của Algimun trong khẩu phần ăn đến khả năng sinh trưởng và chuyển hóa thức ăn của gà broiler Cobb 500 và gà Ri lai nuôi tại Thái Nguyên; xác định ảnh hưởng của Algimun trong khẩu phần ăn đến chất lượng thịt của gà broiler Cobb 500 và gà Ri lainuôi tại Thái Nguyên; xác định hiệu quả kinh tế khi sử dụng Algimun trong khẩu phần ăn của gà thí nghiệm.

101p guitaracoustic06 24-12-2021 27 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xác định ảnh hưởng của Algimun trong khẩu phần ăn đến khả năng sinh trưởng và chuyển hóa thức ăn của gà broiler Cobb 500 và gà Ri lai nuôi tại Thái Nguyên. Xác định ảnh hưởng của Algimun trong khẩu phần ăn đến chất lượng thịt của gà broiler Cobb 500 và gà Ri lainuôi tại Thái Nguyên. Mời các bạn cùng tham khảo!

101p thebabadook 22-08-2021 17 4   Download

Tiến hành 8 lô thí nghiệm để phân tích một số chỉ tiêu lý hóa học liên quan đến chất lượng cảm quan của 8 loại thịt gia cầm gồm: Gà Ri, gà Sasso, gà Broiler Grimaud và gà đẻ Grimaud nuôi công nghiệp, vịt Cỏ, vịt Bắc Kinh, ngan Ré và ngan Pháp R51, kết quả nghiên cứu như sau:Tỷ lệ nước liên kết trong thịt gà đạt cao nhất (từ 17,12 đến 32,62%), tiếp đến là thịt vịt (16,42 đến 18,34%) và thấp nhất là thịt ngan (13,98 đến 15,84%).

7p cumeo2005 02-07-2018 78 5   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của tia cực tím đến một số chỉ tiêu sản xuất của gà như tỷ lệ sống, khả năng trao đổi khoáng, khả năng sinh trưởng, tiêu tốn thức ăn, chỉ số sản xuất, chất lượng thân thịt. Thí nghiệm được tiến hành trên đàn gà broiler 3 máu (Hồ x Lương Phượng x Mía) từ 5 - 10 tuần tuổi theo phương pháp phân lô so sánh ngẫu nhiên với 1 lô đối chứng và 3 lô thí nghiệm, tương ứng với 3 thời lượng chiếu tia cực tím là 5 phút, 8 phút và...

9p sunshine_3 26-06-2013 73 4   Download

Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung các mức giun quế (Perionyx excavatus) khác nhau vào khẩu phần ăn tới năng suất và chất lượng thịt gà broiler. Thí nghiệm được tiến hành trên đàn gà broiler (Hồ x Lương Phượng) 4 - 10 tuần tuổi theo phương pháp phân lô so sánh ngẫu nhiên với 1 lô đối chứng và 3 lô thí nghiệm...

6p thulanh3 08-09-2011 71 13   Download