Chất tạo bia

Bài viết nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tỏi đen từ giống tỏi tím Hà Nội. Kết quả cho thấy, điều kiện lên men tốt nhất để tạo ra sản phẩm tỏi đen là nhiệt độ 70oC, thời gian lên men 16 ngày, loại bia ngâm là Huda.

6p phuong798 26-12-2023 10 3   Download

Nghiên cứu "Phân lập các hợp chất trong phân đoạn ether và ethyl acetat rễ Cam thảo đá bia Jasminanthes tuyetanhiae T.B.Tran & Rodda, Apocynaceae" đã phân lập được hợp chất JAS5 tinh khiết với khối lượng 24 mg, thông qua đo phổ NMR và so sánh dữ liệu phổ của các nghiên cứu trước đó, xác định đây là Telosmosid A6 đã được công bố. Ngoài ra, nghiên cứu cũng phân tách được phân đoạn JasB-T cao Ethyl acetat rễ CTĐB thành 16 phân đoạn, tạo tiền đề cho các nghiên cứu phân lập sau này.

6p modungvanthu 13-12-2023 13 2   Download

Bài viết Tính chất quang của màng mỏng InSb trên đế c-sapphire được chế tạo bằng phương pháp lắng đọng laser xung trình bày ảnh hưởng của cấu trúc tinh thể, vi mô bề mặt lên tính chất quang và điện tử của màng InSb trên đế c-sapphire, tạo bởi phương pháp PLD sử dụng một bia vật liệu InSb.

12p viengels 25-08-2023 5 3   Download

Bài viết Tổng quan quy trình sản xuất, thành phần hóa học của malt và ứng dụng malt trong công nghiệp thực phẩm cung cấp kiến thức kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất malt, các vấn đề giúp cải thiện chất lượng của malt nhằm đa dạng dòng sản phẩm với nhiều phương pháp, công nghệ mới.

7p vizenvo 30-11-2022 34 7   Download

Bài viết "Sản xuất và ứng dụng phân bón lá dạng dịch từ bã men bia phục vụ sản xuất rau an toàn" đã mang lại nhiều lợi ích thiết thực: cung cấp cho thị trường nông nghiệp Thủ đô nguồn phân bón đảm bảo chất lượng, giảm thiểu ô nhiễm môi trường do chất thải của các nhà máy bia và tạo thêm nhiều việc làm cho người lao động. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài viết tại đây.

2p hoaanhtuc205 15-10-2022 14 3   Download

Đề tài này tập trung vào việc khảo sát và chế tạo được màng AIN bằng phương pháp vật lý sử dụng phún xạ DC có phản ứng từ bia AI nguyên chất trong điều kiện thí nghiệm tại Phòng thí nghiệm trung tâm Nano và Năng lượng, Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của luận văn này.

63p thewizardofoz 28-08-2021 30 6   Download

Công ty cổ phần bia Hà Nội - Thanh Hóa là một thành viên trực thuộc Tổng Công ty Bia rượu - Nước giải khát Hà Nội. Với chiến lược định vị tạo hương vị bia mang đậm chất tự nhiên, giá thấp - chất lượng vừa phải và đem lại nhiều lợi ích xã hội, trong những năm gần đây, Công ty đã và đang gặt hái được những thành công đáng kể, khẳng định vị thế của mình không chỉ riêng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa mà còn vươn xa ra các tỉnh khác và kể cả thị trường xuất khẩu.

18p viirene271 20-08-2021 72 9   Download

Nghiên cứu thực nghiệm đã được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của các thông số hoạt động của máy như lượng cấp liệu, vận tốc của đầu búa, khe hở giữa đầu búa và buồng nghiền đến chất lượng bột nghiền và mức tiêu thụ điện năng riêng. Mối quan hệ giữa các thông số đã được xây dựng bằng các mô hình toán thông qua các số liệu thực nghiệm.

8p angicungduoc11 18-04-2021 36 2   Download

Bài viết này đề cập đến việc ứng dụng kỹ thuật Morphing trong biểu diễn bề mặt trên cơ sở đó kết hợp với các kỹ thuật nắn chỉnh khác để có thể tái tạo được hình ảnh 3 chiều sau quá trình thu nhận như chính gốc của nó. Kỹ thuật được thử nghiệm cho việc nắn chỉnh bìa sách trong quá trình số hóa tài liệu tại Trung tâm Thông tin thư viện, Đại học Quốc gia Hà Nội.

12p vinevada2711 19-03-2021 35 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xây dựng thành công quy trình công nghệ chế tạo chế phẩm β-glucan Mw thấp tan trong nước có hoạt tính sinh học từ bã thải nấm men của các nhà máy sản xuất bia bằng phương pháp chiếu xạ.

164p capheviahe26 25-01-2021 25 8   Download

Màng mỏng trong suốt dẫn điện ZnO pha tạp F (FZO) được lắng đọng trên đế thủy tinh bằng phương pháp phún xạ magnetron từ bia gốm ZnO pha tạp ZnF2 . Cấu trúc tinh thể, tính chất điện và quang của màng FZO được nghiên cứu theo sự thay đổi nhiệt độ lắng đọng (100-300o C), bằng các phương pháp như phổ nhiễu xạ tia X (XRD), phép đo Hall và phổ truyền qua UV-Vis. Kết quả XRD cho thấy các màng FZO đều có cấu trúc đặc trưng hexagonal wurtzite của ZnO, với định hướng ưu tiên theo trục c vuông góc với bề mặt đế.

5p quenchua1 11-11-2019 89 4   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân lập các chủng vi khuẩn Propionibacterium spp. từ da người, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng kháng vi khuẩn Propionibacterium spp. đã phân lập và xác định điều kiện thích hợp nuôi cấy vi khuẩn lactic này bằng môi trường nước chua tàu hủ. Kết quả đã phân lập được hai chủng vi khuẩn Propionibacterium spp. (PO và PM) là vi khuẩn Gram dương, tế bào hình que ngắn, không di chuyển, khuẩn lạc tròn, bìa nguyên và răng cưa, oxidase dương tính, catalase âm tính.

8p camtucau99 09-11-2019 89 3   Download

Mô hình hệ thống thiết bị báo kết quả bắn đạn thật cho trường bắn cấp tỉnh là giải pháp nâng cao hiệu quả công tác huấn luyện cho các đơn vị bộ đội địa phương với mục tiêu khắc phục những hạn chế của quy trình báo bia nhân công truyền thống nhằm nâng cao tính khách quan và an toàn trong quá trình kiểm tra bắn đạn thật.

10p viengland2711 23-07-2019 63 4   Download

Trong quá trình sản xuất dược chất phóng xạ 18F-FDG, chùm tia H+ gia tốc đến năng lượng 18 MeV được chiếu vào bia nước giàu 18O (H2 18O), ngoài đồng vị phóng xạ 18F còn có nhiều đồng vị khác cùng được sinh ra do phản ứng hạt nhân của proton với bia nước H2 18O và với các thành phần cấu tạo nên thân của bia. Toàn bộ quá trình tổng hợp 18F-FDG được tiến hành trên bộ tổng hợp Synthera của hãng IBA.

6p vicross2711 26-06-2019 42 5   Download

Các phế thải hữu cơ gồm bã thải cá, rơm rạ, bã đậu, hèm bia,… được nhóm nghiên cứu chúng tôi xử lý và ủ cùng với chế phẩm sinh học EM tạo nguồn phân compost có chất lượng, sau đó bón thử nghiệm cho rau muống cạn vụ hè thu các năm 2012-2013 tại Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam.

9p viuzumaki2711 09-05-2019 58 4   Download

Bài báo này trình bày một số kết quả nghiên cứu chế tạo màng lọc compozit từ xenlulo nitrat. Ảnh hưởng của các lớp đỡ khác nhau và điều kiện chế tạo đến tính Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học – Tập 19, Số 2/2014 17 chất của lớp đỡ, lớp bề mặt của màng compozit được khảo sát và đánh giá qua khả năng lọc tách men bia trong dịch bia sau quá trình lên men phụ.

7p meolep3 18-12-2018 62 1   Download

Bài viết Tuyển chọn chất mang để tồn trữ vi khuẩn Bacillus aerophilus đối kháng với vi khuẩn Xanthomonas oryzae pv. oryzae gây bệnh cháy bìa lá lúa trình bày thực hiện nhằm tìm ra chất mang để tồn trữ vi khuẩn Bacillus aerophilus, làm tiền đề cho các nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học ứng dụng trong phòng trị bệnh cháy bìa lá lúa do vi khuẩn Xanthomonas oryzae pv. oryzae (Xoo) gây ra,... Mời các bạn cùng tham khảo.

8p thienthandoremon 30-05-2018 98 3   Download

Bài viết nghiên cứu tính chất quang điện, cấu trúc tinh thể của màng SnO2 pha tạp antimony (Sb) được lắng đọng trên đế thạch anh bằng phương pháp phún xạ magnetron DC từ bia gốm hỗn hợp SnO2 và Sb2O3.

11p sansan2 26-05-2018 67 2   Download

Bài viết Thiết kế và chế tạo cơ cấu cấp bìa giấy tự động giới thiệu kết quả tính toán thiết kế và chế tạo cơ cấu cấp bìa tự động quy mô công nghiệp. Đây là một cơ cấu có ý nghĩa góp phần thúc đẩy quá trình tự động hoá trong sản xuất, tăng năng suất sản xuất, giảm chi phí trong điều kiện ở Việt Nam hiện nay. Chất lượng sản phẩm đạt các yêu cầu kỹ thuật của nhà máy đặt ra,... Mời các bạn cùng tham khảo.

6p dangthitrangtrang 10-05-2018 92 6   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là phân lập và sàng lọc một số chủng vi khuẩn có khả năng sinh EPS trên môi trường bùn từ Nhà máy bia Hà Nội; đánh giá một số đặc điểm của EPS từ chủng vi khuẩn đã chọn lọc.

9p jangni1 16-04-2018 55 3   Download