Chế biến thực phẩm của người dân

Giáo trình "Dược học cổ truyền" cung cấp cho sinh viên một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về tác dụng, cách dùng , chế biến đơn giản một số các vị thuốc Y học cổ truyền thông thường. Hướng dẫn sử dụng một số vị thuốc và sản phẩm (thuốc, thực phẩm chức năng, mĩ phẩm) thông dụng có nguồn gốc thảo dược.

142p gaupanda059 04-11-2024 1 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật xét nghiệm y học - Trình độ: Cao đẳng liên thông)" nhằm giúp cho người học nắm được những nguyên tắc chung nhất về chế độ dinh dưỡng của người dân, người bệnh và những mối nguy về dinh dưỡng cũng như thực phẩm không an toàn, bên cạnh đó tài liệu cũng gửi đến người đọc một số kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và biện pháp đề phòng ngộ độc.

98p gaupanda056 16-10-2024 1 0   Download

Giáo trình Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật phục hình răng - Trình độ: Cao đẳng) nhằm giúp người học nắm được những nguyên tắc chung nhất về chế độ dinh dưỡng của người dân, người bệnh và những mối nguy về dinh dưỡng cũng như thực phẩm không an toàn, bên cạnh đó tài liệu cũng gửi đến người đọc một sô kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và biện pháp đề phòng ngộ độc.

98p gaupanda057 23-10-2024 2 1   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng - tiết chế (Ngành: Phục hồi chức năng - Trình độ: Cao đẳng)" nhằm giúp cho người học nắm được những nguyên tắc chung nhất về chế độ dinh dưỡng của người dân, người bệnh và những mối nguy về dinh dưỡng cũng như thực phẩm không an toàn, bên cạnh đó tài liệu cũng gửi đến người đọc một số kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và biện pháp đề phòng ngộ độc. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

97p gaupanda056 16-10-2024 0 0   Download

Ngày nay, với sự phát triển không ngừng của công nghệ thông tin, các thiết bị kỹ thuật số đã trở nên vô cùng phổ biến và có tác động mạnh đến tư duy và hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Mua sắm trực tuyến dần trở thành một hình thức không hề xa lạ đối với người Việt Nam. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể tiếp cận đến những sản phẩm, những nhãn hàng nổi tiếng với chất lượng cao cả trong và ngoài nước.

7p longtimenosee09 08-04-2024 10 1   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Bệnh truyền lây từ động vật sang người" với mong muốn nâng cao hiểu biết của mọi người, từ đó có những biện pháp đề phòng và khống chế hiệu quả dịch bệnh từ động vật sang người, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sản xuất, chăn nuôi, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết!

164p kimphuong1143 04-12-2023 13 4   Download

Bài viết trình bày mô tả thực trạng kiến thức, thực hành và một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm trong chế biến, bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội năm 2023.

7p visystrom 22-11-2023 13 6   Download

Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa và trang trí tiệc (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn nhằm cung cấp cho người học những kiến thức cần thiết và các kỹ năng cơ bản để có thể cắt tỉa, trang trí một số sản phẩm thông dụng, sử dụng trong chế biến hoặc trang trí cho món ăn, bàn tiệc. Tùy theo khả năng và sự khéo léo của mỗi người học, nhưng theo hướng dẫn cụ thể và chi tiết trong giáo trình, có thể hoàn thành những sản phẩm đạt được yêu cầu cần thiết, làm đẹp cho bữa ăn hàng ngày và tăng tính sang trọng cho bàn tiệc.

232p diepkhinhchau 18-09-2023 32 18   Download

An toàn thực phẩm hiện nay đang là một trong những mỗi quan tâm hàng đầu của xã hội, bởi hiện trạng này liên quan trực tiếp đến sức khỏe của người dân. Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định kiến thức, thái độ, thực hành về an toàn thực phẩm của nhân viên chế biến tại các cơ sở nấu đám tiệc trên địa bàn thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang.

8p viwhitewolf 11-07-2023 10 4   Download

Tài liệu tập huấn về kỹ năng, phương pháp lấy ý kiến, phản biện xã hội trong xây dựng chính sách, dự thảo văn bản quy phạm pháp luật thúc đẩy sự tham gia của các nhóm yếu thế dành cho tập huấn viên nhằm trang bị kiến thức và phương pháp giảng dạy cho người làm công tác xây dựng pháp luật ở bộ, ngành, địa phương, cán bộ pháp chế của Mặt trận tổ quốc Việt Nam và các tổ chức thành viên về kỹ năng, phương pháp lấy ý kiến chính sách, dự thảo văn bản quy phạm pháp luật, phản biện xã hội, đặc biệt là lấy ý kiến nhóm đối tượng yếu thế trong xã hội như phụ nữ, người dân tộc thiểu số, người tàn tậ...

40p bapxao06 11-03-2023 10 5   Download

Bương mốc (Dendrocalamus velutinus) là một trong những loài tre có kích thước lớn, vách thân cứng và dày, có giá trị kinh tế cao, được người dân ở một số địa phương tại Hà Nội (Ba Vì), Hoà Bình (huyện Lương Sơn, Mai Châu) trồng để lấy măng làm thực phẩm và lấy thân khí sinh. Nghiên cứu này đã tiến hành xác định được một số tính chất cơ học, vật lý và thành phần hoá học của thân cây Bương mốc 3 tuổi.

7p viargus 03-03-2023 8 4   Download

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt, điện, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tính chất nhiệt; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Giá trị năng lượng của thực phẩm; Tính chất điện. Mời các bạn cùng tham khảo!

34p bapnep06 27-02-2023 7 3   Download

Đồng bào các dân tộc thiểu số ở nước ta đã tích lũy nhiều tri thức bản địa quý báu về trồng trọt, chăn nuôi và khai thác nguồn lợi từ thiên nhiên để có nguồn lương thực, thực phẩm đảm bảo, duy trì cuộc sống. Ngoài việc khai thác, bảo quản, chế biến những món ăn thức uống, đồng bào biết tận dụng những nguyên vật liệu sẵn có trong thiên nhiên và sáng tạo ra những vật dụng để chứa đựng món ăn, thức uống, sắp đặt và bày biện chúng trong bữa cơm gia đình hay sinh hoạt lễ hội cộng đồng.

18p phuongnguyen0520 14-12-2022 94 5   Download

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nhiệt độ; Nhiệt và enthalpy; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Truyền nhiệt trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

29p dongcoxanh2510 29-10-2022 33 6   Download

Chăn nuôi trâu không chỉ là nguồn cung cấp thực phẩm chính cho con người, mà còn là nguồn sức kéo, nguồn phân bón hữu cơ, nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến; làm cân bằng môi trường sinh thái do tận dụng các phụ phẩm của ngành trồng trọt và của các ngành sản xuất khác tạo ra. Bài viết trình bày thực trạng chăn nuôi trâu và đánh giá một số đặc điểm sinh sản đàn trâu nuôi của nông hộ tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam.

8p vipagani 24-10-2022 18 3   Download

Bài viết Mấy vấn đề dinh dưỡng hiện nay và sự thay đổi bữa ăn của Việt Nam sẽ cập nhật lại tình hình dinh dưỡng hiện nay ở Việt Nam, đồng thời nhìn lại sự thay đổi tình trạng dinh dưỡng của người dân Việt qua sự thay đổi của bữa ăn gia đình.

4p vilamborghini 07-10-2022 14 4   Download

An toàn thực phẩm hiện đang là một vấn đề nổi cộm và được sự quan tâm của toàn xã hội. Vấn đề thực phẩm sạch và an toàn hiện đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, bởi an toàn thực phẩm không chỉ ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn liên quan chặt chẽ đến năng suất, hiệu quả phát triển kinh tế và an sinh xã hội. Bài viết trình bày mô tả thực hành bảo quản và chế biến thực phẩm của người dân tại huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội năm 2018.

8p vilamborghini 07-10-2022 14 6   Download

An toàn thực phẩm (ATTP) có tác động trực tiếp, thường xuyên đối với sức khoẻ của mỗi người dân, ảnh hưởng lâu dài đến giống nòi của dân tộc, là điều kiện thiết yếu để thúc đẩy sản xuất thực phẩm ở thị trường trong và ngoài nước, góp phần phát triển kinh tế xã hội của mỗi quốc gia và quốc tế. Bài viết mô tả thực trạng tổ chức quản lý và điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, 2018.

7p vikoenigsegg 29-09-2022 22 4   Download

Phần 2 cuốn sách "Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ từ 3-6 tuổi" sẽ cung cấp tới bạn đọc những món ăn cần thiết và bổ dưỡng cho sức khoẻ của trẻ cũng như của cả gia đình. Hướng dẫn chi tiết về nguyên liệu và cách chế biến để các bậc cha mẹ dễ dàng tham khảo và thực hành. Hi vọng đây sẽ là cuốn sách bổ ích cho mọi người tham khảo nhé.

83p ngphuong321 24-09-2022 25 7   Download

Trên cơ sở làm rõ những vấn đề lí luận và thực tiễn về bảo vệ quyền con người trong TTHS đặc biệt là bảo vệ quyền của người bị tạm giữ, tạm giam từ thực tiễn áp dụng biện pháp tạm giữ, tạm giam theo các quy định của BLTTHS, luận văn làm sáng tỏ những vấn đề còn vướng mắc hạn chế của BLTTHS 2003, những vấn đề từ thực tiễn áp dụng biện pháp tạm giữ, tạm giam từ đó đưa ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả bảo vệ quyền của người bị tạm giữ, tạm giam trong TTHS Việt Nam.

79p badbuddy01 29-01-2022 33 11   Download