Chè đặc sản Tân Cương Thái Nguyên

Mục tiêu của Luận văn là đánh giá chất lượng giống chè truyền thống Trung Du và giống chè mớiVân Tiên và chè 777 trồng tại vùng chè đặc sản Tân Cương Thái Nguyên. Bằng phương pháp cảm quan cho điểm và phân tích đánh giá hàm lượng các thành phần hóa lý như: Hàm lượng tanin, độ ẩm, chất hòa tan, hàm lượng tro tổng số, hàm lượng cafein, hàm lượng đạm tổng số. Mời các bạn cùng tham khảo!

110p fishbell 05-07-2021 39 4   Download