Chưng cất Ester

Tài liệu Thực hành Hóa hữu cơ có nội dung nêu những quy tắc làm việc trong phòng thí nghiệm Hóa hữu cơ, các nội dung thực hành hóa hữu cơ. Cùng tham khảo tài liệu dưới đây để nắm rõ các quy tắc và bài thực hành trên.

38p my_cham2002 20-09-2014 287 66   Download

Mục đích của đề tài là cung cấp một số thông số công nghệ thích hợp có ảnh hưởng đến hàm lượng các sản phẩm bậc hai tạo thành trong quá trình lên men rượu dứa được nuôi cấy trong thiết bị lên men 15L. Phương pháp nghiên cứu là xác định hàm lượng rượu bậc cao, hàm lượng methanol, hàm lượng andehyde… bằng thiết bị máy chưng cất rượu, máy đo quang UV-VIS, bộ ngưng tụ ester…

120p xedapbietbay 28-06-2021 54 12   Download