Chuỗi rau quả tươi

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 1 với mục tiêu giúp các bạn xác định các hoạt động công nghệ sau thu hoạch (STH); Xác định tầm quan trọng và mục tiêu của nó; Giải thích nguyên nhân của tổn thất STH và các biện pháp phòng ngừa; Thực hiện đánh giá tổn thất rau quả STH; Xác định các yếu tố trước thu hoạch ảnh hưởng đến tuổi thọ STH và các khía cạnh chất lượng của rau quả.

63p huynhduy31587 12-11-2023 29 7   Download

Sổ tay Hướng dẫn gói kỹ thuật canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu cho một số cây trồng chủ lực như lúa, màu, rau, cây ăn quả có múi (cam, bưởi), chè, hồ tiêu, điều, cà phê, nhãn, vải, xoài, chuối, thanh long và sầu riêng. Được xây dựng trên cơ sở thu thập, phân tích, tổng hợp, chuẩn hóa các kỹ thuật canh tác, kỹ thuật tưới, tiêu nước, để hoàn thiện Quy trình thực hành nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu cho các cây trồng nhằm phổ biến đến các tổ chức, cá nhân và các địa phương tham khảo áp dụng rộng rãi trong sản xuất.

54p hongbach205 27-02-2023 19 7   Download

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kinh tế "Phát triển chuỗi liên kết nhằm nâng cao giá trị xuất khẩu rau quả tươi Vùng Kinh tế trọng điểm phía Nam" gồm 163 trang với cấu trúc 5 chương. Chương 1: giới thiệu nghiên cứu. Chương 2: trình bày cở sở lý thuyết về chuỗi liên kết trong xuất khẩu nông sản. Chương 3: trình bày về phương pháp nghiên cứu. Chương 4: trình bày về kết quả nghiên cứu chuỗi liên kết xuất khẩu rau quả tươi Vùng KTTĐPN. Chương 5: trình bày về kết luận và hàm ý chính sách. Mời các bạn cùng tham khảo.

30p ngphuong321 28-09-2022 23 6   Download

Nội dụng của Giáo trình Thực hành nông nghiệp tốt (GAP) có 5 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cơ sở của thực hành nông nghiệp tốt; Chuỗi cung ứng rau quả tươi Việt Nam; Thực hành nông nghiệp tốt để quản lý chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm; Một số quy trình sản xuất nông nghiệp tốt; Thực hành GAP ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo, nội dung phần 1 giáo trình!

47p namkimcham25 19-07-2022 33 7   Download

Tài liệu "Tiêu chuẩn rau quả (Quyển 3)" phần 1 trình bày các tiêu chuẩn sau: Tiêu chuẩn hạt đậu Hà Lan đóng hộp; Tiêu chuẩn dứa quả tươi xuất khẩu; Tiêu chuẩn chuối tiêu tươi xuất khẩu; Tiêu chuẩn dứa lạnh đông IQF; Tiêu chuẩn ngô bao tử nguyên liệu cho chế biến;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

36p vianapatricia 10-06-2022 11 1   Download

Mục đích của luận án nhằm tổng hợp và ứng dụng nano hữu cơ (carnauba, chitosan, cellulose) để cải tiến tính chất chức năng (trao đổi khí, trao đổi hơi nƣớc và hiệu quả ức chế vi sinh vật) của màng HPMC, đồng thời đánh giá hiệu lực bảo quản của màng phủ compozit HPMC-nano trên quả chuối sau thu hoạch làm cơ sở áp dụng trong thực hành bảo quản chuối phục vụ sản xuất nông nghiệp sạch và bền vững.

219p cotithanh321 06-08-2019 107 16   Download

Trong nghiên cứu này, các tác giả khảo sát ảnh hưởng của các loại bao bì LDPE (low density polyethylene) và HDPE (high density polyethylene) với 2 chiều dày khác nhau (25 µm và 35 µm) kết hợp phun chất kháng ethylene (AVG) ở giai đoạn cận thu hoạch để điều tiết quá trình sinh tổng hợp ethylene của chuối tiêu, nhằm chọn ra được loại bao bì có chiều dày thích hợp nhất.

2p thiendiadaodien_9 04-03-2019 95 2   Download

Bài viết giới thiệu các hình thức chủ yếu của chuỗi liên kết trong xuất khẩu rau quả tươi của Vùng Kinh tế Trọng điểm Phía Nam (KTTĐPN) và đề xuất các giải pháp để thúc đẩy chuỗi liên kết xuất khẩu rau quả tươi của các địa phương trong Vùng KTTĐPN nhằm nâng cao hiệu quả cạnh tranh của nông sản Việt Nam nói chung cũng như của mặt hàng rau quả tươi của Vùng KTTĐPN nói riêng.

6p sieunhansoibac5 18-04-2018 68 6   Download

Mời các bạn cùng tìm hiểu sơ đồ quá trình sản xuất, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch; hướng dẫn thực hành VietGAP trên rau; đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất; giống rau và gốc ghép;... được trình bày cụ thể trong "Sổ tay hướng dẫn áp dụng VietGAP/GMPs - Chuỗi sản xuất kinh doanh rau, quả tươi: Phần 1".

63p codon_10 01-04-2016 242 72   Download

Sổ tay hướng dẫn áp dụng VietGAP/GMPs - Chuỗi sản xuất kinh doanh rau, quả tươi: Phần 2 tập trung đi sâu nghiên cứu các vấn đề về thu hoạch và xử lý sau thu hoạch; quản lý và xử lý chất thải; người lao động; ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên nguồn gốc và thu hồi sản phẩm;...

107p codon_10 01-04-2016 167 70   Download

Đối với những trẻ biếng ăn rau củ quả. Các mẹ có thể bổ sung chuối và bơ vào những buổi ăn xế chiều cho bé. Vì chuối và bơ thường là những thực phầm mềm và mịn nên rất dễ ăn và rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Chính vì thế, nên khi bé đang trong độ tuổi ăn dặm các mẹ không nên bỏ qua những món này nhé!

4p nguyenthihong92 30-08-2013 95 3   Download

Rầy Nâu: Dịch hại nguy hiểm tác động trực tiếp làm chết Lúa và truyền bệnh Vàng lùn và Lùn xoắn lá. Rầy non tuổi 1 có màu trắng, các tuổi sau có màu vàng nâu. Rầy trưởng thành cánh dài đẻ trứng trên các bẹ lá hoặc gân lá. Trứng xếp hình nải chuối, mỗi ổ 5-12 quả. Rầy trưởng thành có hai loại: cánh dài và cánh ngắn. Rầy trưởng thành cánh ngắn xuất hiện phổ biến trước lúc lúa trổ bông, rầy cánh dài xuất hiện vào giai đoạn lúa chín và di chuyển, phát tán. Vòng...

4p vanvonp 19-06-2013 99 9   Download

Sau nhiều năm làm thuê mướn nhiều nơi, anh Diệu thấu hiểu nỗi vất vả và khó khăn nơi đất khách quê người. Năm 2010, anh quyết định về quê hương lập nghiệp trên chính mảnh đất “chôn rau cắt rốn”. Qua nhiều ngày trăn trở, anh Diệu quyết định chọn cây chuối tiêu hồng để đầu tư trên mảnh đất khô cằn. Chuối tiêu hồng Vườn chuối tiêu hồng Anh Lương Văn Diệu (sinh năm 1983) ở thôn Đồi Lánh, xã Đông Sơn, huyện Yên Thế là con út trong gia đình nông dân nghèo có 7 anh chị em. Tuổi...

4p sunshine_1 18-06-2013 136 16   Download

Quý ròm vừa đi vừa ca cẩm: Thế là mất béng nủa tháng hè! Trái vơi vẻ mặt râu rĩ của Quý ròm, Tiểu Long cười tươi như hoa: Nhưng trong nửa tháng đó, tụi mình dã làm được khối việc. Ông Sáu Cảnh đã cảm ơn mày rối rít, còn đem gà tới tận nhà cho mày nấu cháo, dem chuối cho mày ăn tráng miệng.... Tao chả ham!- Quý ròm bứt tóc- Bây giờ người làng này gặp tao ai cũng một diều "thưa ngài" hai diều "chào ngài", tao ngại quá. Hoàn cảnh Quý ròm rơi vào...

36p boy_them_yeu 10-06-2013 70 9   Download

Với ưu thế về điều kiện sinh thái và lao động, Việt Nam có tiềm năng lớn về sản xuất các loại rau quả mà thị trường thế giới có nhu cầu như chuối, vải, dứa, xoài, nhãn, chôm chôm… và một số loại rau vụ Đông có giá trị kinh tế cao như dưa chuột, khoai tây, cà chua, ngô rau… Những năm trước đây, khi còn thị trường Liên Xô và các nước trong khối SEV, năm cao nhất Việt Nam đã xuất khẩu được khối lượng rau quả tươi và rau quả chế biến trị giá...

77p addition1122 12-04-2013 114 25   Download

Rau quả không thể thiếu được trong bữa ăn hằng ngày. Làm thế nào để rau quả luôn tươi và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là một số cách bảo quản rau xanh bạn nên lưu ý. Với cải bắp, súp lơ, bạn không nên rửa trước khi bảo quản mát bởi hơi nước sẽ làm chúng nhanh hỏng. Những loại rau, quả không nên cho vào tủ lạnh là: quả bơ, mơ, chuối, tỏi, kiwi, dưa leo, hành tây, lê, đào, mận, dứa và cà chua. Hãy bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng trừ khi thời tiết quả nóng. Hành tây...

64p lanlan38 01-04-2013 154 31   Download

Các món mực xào có hương vị đậm đà. Nhưng món mực tươi luộc cũng thơm ngon, đậm đà không kém phần đâu nhé. Các bước thực hiện: 1 Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ. Khế cắt bỏ cạnh, bổ dọc theo múi, bỏ hạt, thái lát ngang mỏng. Chuối xanh tước bỏ vỏ, thái ngang, ngâm nước muối cho hết nhựa chát, rửa kỹ, vớt ra để ráo. Lá hẹ, rau húng, rau mùi, xà lách nhặt rửa sạch, vẩy ráo nước.Tất cả các thứ trên đem bày vào đĩa. Vắt chanh (1 quả) vào mắm tôm, cho tỏi, đường,...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 70 5   Download

Với ưu thế về điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý và nguồn lao động, Việt Nam có tiềm năng lớn về sản xuất các loại rau quả mà thị trường thế giới có nhu cầu như chuối, vải, dứa, xoài, nhãn, chôm chôm…và một số loại rau có giá trị kinh tế cao như dưa chuột, khoai tây, cà chua… Những năm trước đây, khi còn thị trường Liên Xô và các nước trong khối SEV, năm cao nhất Việt Nam đã xuất khẩu được khối lượng rau quả tươi và rau quả chế biến trị giá 30 triệu Rúp (năm 1988). Từ khi...

115p coxetuanloc 07-01-2013 93 20   Download

Với ưu thế về điều kiện sinh thái và lao động, Việt Nam có tiềm năng lớn về sản xuất các loại rau quả mà thị trường thế giới có nhu cầu như chuối, vải, dứa, xoài nhãn, chôm chôm… và một số loại rau có giá trị kinh tế cao như dưa chuột, khoai tây, cà chua, ngô rau… Những năm trước đây, khi còn thị trường Liên Xô và các nước trong Hội đồng Tương trợ Kinh tế (SEV), năm cao nhất Việt Nam đã xuất khẩu được khối lượng rau quả tươi và rau quả chế biến...

68p hoamihothay 08-10-2012 145 44   Download

Với ưu thế về điều kiện sinh thái và lao động, Việt Nam có tiềm năng lớn về sản xuất các loại rau quả mà thị trường thế giới có nhu cầu như chuối, vải, dứa, xoài, nhãn, chôm chôm… và một số loại rau vụ Đông có giá trị kinh tế cao như dưa chuột, khoai tây, cà chua, ngô rau… Những năm trước đây, khi còn thị trường Liên Xô và các nước trong khối SEV, năm cao nhất Việt Nam đã xuất khẩu được khối lượng rau quả tươi và rau quả chế biến trị giá 30...

78p thannong1311 15-09-2012 109 22   Download