Cold storage

This study aimed to quantify the phenolic contents and the antioxidant capacities of leaf extract powders from three Myrtaceae plants, namely Cleistocalyx operculatus (Vietnamese name: Vối), Psidium guajava (Ổi), and Rhodomyrtus tomentosa (Sim), investigate their inhibitive activities on the growth of bacteria isolated from spoiled shrimps, and evaluate their values as preservative agents in the cold storage of Pacific whiteleg shrimps (Penaeus vannamei).

15p vibecca 01-10-2024 3 2   Download

Iceberg lettuce is one of the most important vegetables economically and nutritionally, but its perishable nature poses challenges for storage and long-distance transportation. This study investigated the effect of maturity stages on the quality of iceberg lettuce for export under cold storage conditions.

12p vibecca 01-10-2024 2 2   Download

The modified atmospheres generated by LifeSpan L201 and LDPE delayed pericarp browning, maintained the total soluble solids (TSS) and vitamin C content, and reduced decay in longan fruit. Meanwhile, the PP packaging resulted in an improperly modified atmosphere which led to severe decay and browning in cold storage conditions.

10p chauchaungayxua12 09-07-2021 16 2   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về lâm nghiệp được đăng trên tạp chí lâm nghiệp quốc tế đề tài: " Comparison of three cold storage methods for Norway spruce (Picea abies Karst) bare root seedlings: consequences on metabolic activity of ectomycorrhizae assessed by radiorespirometry...

7p toshiba8 11-10-2011 87 3   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về lâm nghiệp được đăng trên tạp chí lâm nghiệp quốc tế đề tài: "Cold storage of in vitro cultures of wild chestnut and oak...

7p toshiba7 08-10-2011 49 3   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về lâm nghiệp được đăng trên tạp chí lâm nghiệp quốc tế đề tài: Effect of desiccation during cold storage on planting stock quality and field performance in forest species...

11p toshiba7 05-10-2011 47 2   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về sinh học được đăng trên tạp chí lâm nghiệp đề tài: Argan (Argania spinosa (L.) Skeels) seed germination under nursery conditions: Effect of cold storage, gibberellic acid and mother-tree genotype...

4p toshiba4 20-09-2011 47 4   Download

Bài báo này trình bày kết quả xây dựng chương trình tính toán chu trình, chọn máy nén lạnh và thiết bị phụ 1 số hệ thống lạnh thực tế như: kho lạnh, hệ thống máy đá cây, máy đá vảy… Summary The content of article states the result of the building of caculation programme with cycle heat, the choice of machine auxiliary equiments, and some practical cold system: cold storage, industrial ice

5p meoden89nd 20-01-2011 453 124   Download