Công nghiệp chế biến thủy sản tiêu dùng

Nghiên cứu "Tác động hai chiều giữa dòng vốn FDI và môi trường của Việt Nam - Nhìn từ góc độ ngành" chỉ ra các kết quả mới như: (i) Tồn tại mối quan hệ giữa mức độ ô nhiễm và tăng trưởng kinh tế theo chữ U ngược như được đề cập trong lý thuyết đường cong Kuznets; (ii) Ngành Năng lượng là ngành có mức độ ô nhiễm tăng lên mặc dù cũng là ngành thu hút FDI rất lớn, trong khi ngành Nông, Lâm nghiệp và Thủy sản cũng làm gia tăng ô nhiễm; (iii) Trong ngành Năng lượng, tiểu ngành Sản xuất và phân phối điện, khí đốt và nước có mức độ ô nhiễm tăng trong khi dòng FDI thu hút vào rất thấp, trong khi đó...

16p tuongbachxuyen 05-08-2024 7 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là xây dựng quy trình chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền từ nguồn nguyên liệu nuôi kết hợp trong ao lắng nuôi tôm. Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học để hoàn thiện quy trình chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền, đồng thời, dựa trên kết quả nghiên cứu này, các doanh nghiệp hay các hộ nuôi tôm có thể vận dụng vào xử lý và chế biến sản phẩm giá trị gia tăng từ phi lê cá rô phi thu hoạch ở ao lắng nuôi tôm, làm tăng giá trị sử dụng của nguồn nguyên liệu.

12p viamancio 29-05-2024 9 3   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Sổ tay Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Phương pháp thử các chỉ tiêu chủ yếu trong vi sinh vật thực phẩm; Đảm bảo chất lượng phương pháp thử; Các phương pháp thử nhanh trong kiểm tra vi sinh vật; Hướng dẫn kiểm tra vệ sinh công nghiệp tại các cơ sở chế biến thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

139p viellison 06-05-2024 4 1   Download

Luận án "Tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu đã xác định được các thông số tối ưu trong quá trình xử lý, thủy phân và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng. Việc phân tách các phân đoạn collagen thủy phân và nghiên cứu hoạt tính sinh học của chúng giúp làm rõ hơn giá trị của collagen thủy phân, làm cơ sở khoa học cho các nghiên cứu sau này về việc ứng dụng collagen thủy phân trong thực tiễn đời sống.

25p hoahogxanh06 09-11-2023 14 6   Download

Bài viết đề xuất Bộ chỉ tiêu bao gồm giá trị sản xuất nông, lâm, thủy sản; giá trị sản phẩm trên một đơn vị diện tích đất trồng trọt và nuôi trồng thủy sản; tốc độ tăng thu nhập từ chế biến nông, lâm, thủy sản; giá trị sản xuất công nghiệp trên địa bàn và doanh thu từ dịch vụ lưu trú, ăn uống. Việc xác định bộ chỉ tiêu để đánh giá hiệu quả kinh tế sẽ có vai trò quan trọng trong việc lựa chọn các phương án sử dụng đất (SDĐ) phù hợp.

4p kimphuong1123 18-08-2023 9 4   Download

Trên cơ sở tìm hiểu các đặc điểm chung về sản phẩm chế biến, quy trình chế biến cũng như công tác kế toán, kế toán quản trị chi phí của một số doanh nghiệp chế biến thủy sản, bài viết đưa ra một số kiến nghị giúp cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản trong việc triển khai và vận dụng kế toán quản trị chi phí nhằm góp phần nâng cao hiệu quả quản lý tại các doanh nghiệp này.

9p nguyenvanhung2000@gmail.com 05-05-2023 9 4   Download

Cuốn "Cẩm nang vận động chính sách và tham vấn ý kiến hội viên (Dành cho Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam)" hướng tới mục tiêu nâng cao năng lực hiệp hội của Việt Nam thông qua một số hoạt động như: đánh giá nhu cầu đào tạo, xây dựng tài liệu đào tạo, tiến hành đào tạo cho 8 hiệp hội doanh nghiệp trong nước là đối tác chính thức bao gồm Hiệp hội Dệt May Việt Nam (VITAS); Hiệp hội Da giầy Việt Nam (LEFASO); Hội chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP); Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam chi nhánh Hồ Chí Minh; Hiệp hội các doanh nghiệp vừa và nhỏ thành phố Hà Nội (HASMEA);...

63p hongbach205 01-03-2023 10 6   Download

Với mục tiêu tận dụng protein sẵn có, đồng thời giảm thiểu tình trạng lãng phí trong khai thác, chế biến nguồn nguyên liệu cá nóc không độc, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Hải sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) đã nghiên cứu và sản xuất thành công thực phẩm chức năng siro cá nóc. Kết quả này không chỉ giúp cung cấp thêm một sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em mà còn mở ra cơ hội lớn cho việc nâng cao giá trị của cá nóc không độc - một nguồn lợi thiên nhiên có nhiều ở các vùng biển Việt Nam.

3p hoaanhtuc205 15-10-2022 27 6   Download

Nghiên cứu "Đánh giá tính bền vững trong phát triển nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam" nhằm mô tả một cách toàn diện hiện trạng phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam trong thời gian qua trên quan điểm phát triển bền vững là sự kết hợp hợp lý giữa các yếu tố kinh tế, xã hội, môi trường và thể chế chính sách. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết!

12p tieuvulinhhoa 22-09-2022 21 4   Download

Quản trị rủi ro tín dụng là công tác quan trọng trong quản trị tại một doanh nghiệp. Mục tiêu nghiên cứu nhằm đề xuất các giải pháp, kiến nghị hoàn thiện quản trị rủi ro tín dụng trong việc thẩm định đầu tư dự án tại Ngân hàng Thương mại cổ phần Sài Gòn – Chi nhánh Cần Thơ (SCB Cần Thơ) thông qua trường hợp phân tích một dự án đầu tư thuộc Nhà máy chế biến thủy sản An Phước.

16p vipatriciawoertz 02-06-2022 33 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận là vận dụng phương pháp tính giá ABC tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Khẩu Cà Mau (Camimex), qua đó góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản trị chi phí dựa trên cơ sở hoạt động tại Công ty

90p inception36 21-11-2021 39 17   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xác định được thời gian thu hoạch và sản xuất được sản phẩm rong nho sấy đạt tiêu chuẩn dùng trong thực phẩm ở quy mô phòng thí nghiệm.

236p bobietbay 08-10-2021 51 17   Download

Đề tài Ứng dụng mô hình CLIM đánh giả khả năng chịu tải sông Thị Vải, Nhằm mục đích đánh giá được tải lượng của kênh với các chỉ tiêu như: COD, BOD5, TSS, NH4 + và tổng Coliforms, từ đó vạch ra những biện pháp giải quyết phù hợp với chất lượng nước khu vực nhằm đảm bảo chất lượng sống cũng như hoạt động sản xuất của người dân. Mời các bạn tham khảo!

55p interstellar 20-09-2021 40 10   Download

Nội dung chính của bài viết là xác định các nhân tố ảnh hưởng đến chính sách cổ tức giúp các doanh nghiệp hoàn thiện chính sách cổ tức nhằm tối đa hóa giá trị công ty, trong đó có các doanh nghiệp chế biến thủy sản. Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các nhân tố ảnh hưởng đến tỷ lệ chi trả cổ tức của các công ty chế biến thủy sản niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam trong khoảng thời gian từ năm 2013 – 2020.

8p ageofultron 19-08-2021 54 4   Download

Mục tiêu của đề tài là khảo sát thực trạng về tổ chức công tác kế toán và kế toán quản trị tại các doanh nghiệp chế biến thủy sản tại thành phố Cần Thơ. Từ đó xây dựng kế toán quản trị trong doanh nghiệp chế biến thuỷ sản tại thành phố Cần Thơ.

92p beloveinhouse01 15-08-2021 27 6   Download

Đề tài sẽ tiến hành nghiên cứu các vấn đề chính sau đây: Thực trạng quản lý rủi ro tỷ giá trong hoạt động xuất nhập khẩu tại Việt Nam và nghiên cứu việc quản lý rủi ro tỷ giá ở các doanh nghiệp xuất nhập khẩu thủy sản; nghiên cứu ứng dụng một số công cụ phái sinh điển hình cho doanh nghiệp xuất nhập khẩu thủy sản để quản lý rủi ro tỷ giá trong thời gian tới cho các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam.

86p lovebychance08 10-08-2021 51 7   Download

Mục tiêu của đề tài là phân tích thực trạng kinh doanh và áp dụng khoa học công nghệ trong các doanh nghiệp chế biến nông sản - thủy trên địa bàn tỉnh; phân tích tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng khoa học công nghệ của các doanh nghiệp chế biến nông sản - thủy sản; đề xuất những giải pháp giúp doanh nghiệp nâng cao khả năng và hiệu quả áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất kinh doanh.

106p thiennhaikhach08 05-08-2021 55 7   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm phân lập các vi khuẩn có hoạt tính phân giải protein từ một số nguồn nước thải thủy sản và chế biến thịt; khảo sát hoạt tính protease của các chủng vi khuẩn phân lập được. Mời các bạn cùng tham khảo.

72p zhangyan 13-07-2021 37 11   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát các điều kiện thích hợp cho quá trình xử lý nitrate của chủng vi khuẩn Achromobacter xylosoxidans trong nước thải giàu nitrate. Ứng dụng chủng vi khuẩn phản nitrate Achromobacter xylosoxidans vào xử lý nước thải chế biến thủy sản giàu nitrate quy mô phòng thí nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo.

112p zhangyan 13-07-2021 44 7   Download

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát các điều kiện thích hợp của chủng vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ ứng dụng xử lý nước thải chế biến thủy sản được thực hiện với mục tiêu nhằm tạo được các chế phẩm sinh học phù hợp với nước thải thủy sản, bổ sung vào hệ thống xử lý nâng cao hiệu quả xử lý ô nhiễm, góp phần bảo vệ môi trường và cải thiện tài nguyên nước ngày càng trong sạch hơn. Mời các bạn cùng tham khảo.

128p zhangyan 13-07-2021 39 10   Download