Đề tài công nghệ sản xuất Snack

Nội dung chính của đề tài là khảo sát quy trình sản xuất bánh snack jojo vị gà nướng từ nguyên liệu đến sản phẩm nhằm tạo ra sản phẩm thơm ngon, có chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp năng lượng cho con người, mang lại hiệu quả kinh tế và làm đa dạng hóa sản phẩm trên thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

63p clueless 17-08-2021 60 13   Download

Bài thuyết trình nhóm Công nghệ bao bì & đóng gói thực phẩm: Tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất bánh Snack trình bày giới thiệu chung về bánh Snack, cấu tạo bao bì bánh Snack, xu hướng phát triển bao bì bánh snack mới hiện nay, câu hỏi ôn tập. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

20p cuongskingley 08-12-2016 294 50   Download

Báo cáo Thực tập tốt nghiệp với đề tài "Tìm hiểu về quy trình sản xuất bánh Snack" của sinh viên Trần Quyết Thắng tại đơn vị thực tập tại công ty Liên Doanh Phạm-Aset trình bày kết quả thực tập của mình tại công ty Liên Doanh Phạm-Aset về quy trình làm bánh Snack. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

114p langtuthangpro 16-08-2014 912 192   Download

Đề tài - Thiết kế phân xưởng sản xuất snack trình bày các nội dung sau: chọn địa điểm xây dựng nhà máy; quy trình công nghệ sản xuất snack; tính cân bằng vật chất; tính và chọn thiết bị; tính cân bằng năng lượng và tài liệu tham khảo. Đây là tài liệu tham khảo thuộc lĩnh vực Công nghệ thực phẩm.

23p langtuthangpro 18-06-2014 249 65   Download

Báo cáo tốt nghiệp với đề tài "Tìm hiểu về công nghệ sản xuất Snack bắp ép đùn" đã hoàn thành với kết cấu nội dung trình bày gồm 5 chương chính: chương 1 tổng quan về công ty, chương 2 tổng quan về nguyên vật liệu, chương 3 quy trình sản xuất bánh Snack, chương 4 máy móc thiết bị, chương 5 vệ sinh và an toàn lao động.

63p langtuthangpro 10-06-2014 452 91   Download

Đây là một thông số rất quan trọng vì trong thương mại người ta chỉ bán sản phẩm thông qua khối lượng chứ không phải thể tích, do đó nếu khối lượng riêng của sản phẩm không đều sẽ gây khó khăn cho việc bao gói sản phẩm (hoặc là sản phẩm không đầy bao hoặc là bao không đủ chứa sản phẩm). Để có chính xác thể tích của sản phẩm trong bao bì thì khối lượng riêng của sản phẩm phải được kiểm soát chặt chẽ, từ đó cấu trúc của sản phẩm cũng sẽ nằm trong giới...

55p truongphiphi 30-08-2013 477 90   Download