Dinh dưỡng từ phomai

Phô mai là sản phẩm lên men được chế biến từ sữa (sữa bò, sữa dê,…) với sự tham gia của một số nhóm vi sinh vật . Đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, bảo quản được lâu: - Phô mai giàu đạm, hàm lượng canxi cao và chất dinh dưỡng dồi dào. - Các protein, chất béo trong phô mai đều ở dạng cơ thể dễ hấp thụ, có đầy đủ các axit amin không thay thế, các vitamin và...

26p dinhdinhkieu 19-04-2013 376 60   Download

Phômai, bơ, sữa chua, kem lạnh… là những thực phẩm phổ biến trong đời sống, nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng có lợi nhất cho sức khoẻ. Thực tế thăm khám dinh dưỡng đã ghi nhận nhiều trường hợp dùng tuỳ tiện các loại thực phẩm này, làm xấu đi tình trạng sức khoẻ. Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì cung cấp một lượng lớn dưỡng chất. Trong sữa bò tươi có hơn 100 thành phần. Hai ly sữa tươi toàn phần cung cấp khoảng 23g carbohydrate, 16,3g chất béo, 16g protein, 3,5g khoáng chất,...

3p bibocumi13 07-11-2012 86 4   Download

Một trong những điều khiến phụ huynh băn khoăn là "Làm sao để cho bé ăn đúng khối lượng" và "Chế độ dinh dưỡng thế nào là quá nhiều và quá ít". Dưới đây là những gợi ý về số lượng tinh bột, chất đạm, rau xanh, hoa quả… trong một ngày của bé 12-18 tháng tuổi: 1. Sữa và các sản phẩm từ sữa: 2-3 phần, tương đương 250ml sữa, 1 hộp sữa chua và 1 miếng phômai. 2. Tinh bột (cháo và bánh mỳ): 4-6 phần, tương đương 2-3 lưng bát cháo, ½1 miếng bánh mỳ. 3. Protein: 2 phần,...

2p sun_123 16-02-2012 114 3   Download

Trẻ bị táo bón nếu không chữa khỏi và có chế độ ăn hợp lí sẽ không tăng cân được. Bé gái nhà em 22 tháng tuổi nhưng suốt4 tháng nay bé không tăng cân và chiều cao, chi ở mức 86cm và 11,5kg. Bé có 16 răng từ lúc bé 14 tháng và đến giờ vẫn không mọc thêm răng nào cả. 2 hoặc 3 ngày bé mới chịu đi bô, nên thường bị bón lắm. Thực đơn hằng ngày của bé: 9 giờ bé ăn: 1 miếng phomai hay 1 hộp sữa 110ml 10 giờ: 1 chén cháo...

4p nkt_bibo08 03-11-2011 115 3   Download

Vitamin C hỗ trợ phát triển xương, sụn, cơ và mạch máu cho bào thai. Nước lọc giúp ngừa táo bón, sưng phù cho mẹ. 1. Protein Lý do: các axit amin được tìm thấy trong protein giúp xây dựng cơ bắp cho bé. Hàm lượng hợp lý: khoảng 60g/ngày, từ 3 trong số những loại thực phẩm sau: 1 quả trứng, 100g thịt nấu chín, 240g sữa tách kem, 1 cốc sữa chua, 30g phômai cứng, 2 môi canh bơ hoặc 1/2 bát đậu nấu chín. ...

6p chuong_vang 20-05-2011 67 7   Download

Tăng cường canxi cho bé lười uống sữa Một người mẹ băn khoăn: ‘Bé (1 tuổi) nhà tôi không chịu uống sữa. Tuy nhiên, bé lại thích ăn sữa chua và phômai. Tôi lo lắng không biết như vậy có đủ lượng canxi cần thiết cho quá trình phát triển của bé không?’. Tham khảo tư vấn từ Ivillage & UCFS: Nhu cầu canxi của bé 1-3 tuổi là 100-500mg mỗi ngày. Đặc biệt, nhu cầu canxi của bé giai đoạn một tuổi là khoảng 250-300mg mỗi ngày....

5p robben2525 07-05-2011 84 4   Download

Cách ăn các sản phẩm từ sữa Phômai, bơ, sữa chua, kem lạnh… rất phổ biến trong chế độ ăn nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng có lợi nhất cho sức khoẻ. Thực tế thăm khám dinh dưỡng đã ghi nhận nhiều trường hợp dùng tuỳ tiện các thực phẩm này khiến tình trạng sức khoẻ xấu đi. Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì cung cấp một lượng lớn dưỡng chất. Trong sữa bò tươi có hơn 100 thành phần. Hai ly sữa tươi toàn phần cung cấp khoảng 23g carbohydrate, 16,3g chất béo, 16g protein, 3,5g...

7p robben2525 07-05-2011 92 8   Download

Cách ăn khôn ngoan các sản phẩm từ sữa Phômai, bơ, sữa chua, kem lạnh… rất phổ biến trong chế độ ăn nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng có lợi nhất cho sức khoẻ. Thực tế thăm khám dinh dưỡng đã ghi nhận nhiều trường hợp dùng tuỳ tiện các thực phẩm này khiến tình trạng sức khoẻ xấu đi. Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì cung cấp một lượng lớn dưỡng chất. Trong sữa bò tươi có hơn 100 thành phần. Hai ly sữa tươi toàn phần cung cấp khoảng 23g carbohydrate, 16,3g chất béo,...

6p ctnhukieu 30-03-2011 75 6   Download