Độ tinh sạch của phycocyanin

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Số 7B năm 2017 với các bài viết: Ứng dụng phương pháp điện di mao quản nhằm theo dõi sự gia tăng hàm lượng của một số axit hữu cơ mạch ngắn trong biodiesel theo thời gian; Tác động của hệ thống hồ chứa lớn đến dòng chảy trên hệ thống sông Hồng; Đánh giá độ tinh sạch và hàm lượng của phycocyanin được tách từ Arthrospira platensis theo phổ hấp thụ quang học và điện di biến tính...

68p nguathienthan1 24-11-2019 56 4   Download

Nghiên cứu này áp dụng phương pháp đo chỉ số hấp thụ quang học UV-Vis và điện di biến tính SDSPAGE để đánh giá chất lượng phycocyanin. Kết quả cho thấy, tinh sạch phycocyanin từ tảo tươi theo 2 bước (tủa bằng ammonium sulfate rồi chạy sắc ký qua cột LH20) cho phycocyanin có độ tinh sạch A620/280 là 1,2, phù hợp cho ngành thực phẩm và hóa mỹ phẩm. Đánh giá hàm lượng phycocyanin trong sản phẩm tảo thương mại cho thấy, sản phẩm của hãng Vinataor trong nước có hàm lượng phycocyanin cao hơn một số sản phẩm thương mại nhập ngoại được đánh giá.

5p trangcham1896 21-12-2018 102 1   Download

Luận văn "Khảo sát – Nghiên cứu phương pháp tách Phycocyanin trong tảo Spirulina" trình bày các nội dung chính như: Tìm phương pháp tách chiết phycocyanin (chất màu xanh đặc trưng của tảo), đánh giá sản phẩm thu được và đề xuất hướng sử dụng chất này, đánh giá chất lượng phần còn lại của tảo (sau khi đã tách chiết chất màu).

0p hoanglinh0808 04-11-2017 156 21   Download