Du lịch xứ Mường

Bài viết trình bày các tri thức về ẩm thực Mường trong công trình nghiên cứu tương lai “Bách khoa thư du lịch xứ Mường”. Trong đó, tác giả tập trung vào các nội dung chính như: (1) Xác định các đầu mục về ẩm thực Mường trong “Bách khoa thư du lịch xứ Mường” gồm phân loại các đầu mục theo công dụng (đồ ăn; thức uống); phân loại theo phương thức định danh (căn cứ vào nguyên liệu, cách chế biến, đặc tính sản phẩm; gia vị...).

8p vibigates 04-11-2021 24 3   Download

Du lịch Lào được chia làm 7 vùng chính: Vientiane, Xiengkhoang, Luang Phabang, Thakhek, Savanakhet, Pakse và Champasak. Các điểm du lịch trong 7 vùng này là : * Vientiane Xứ Lào là xứ Chùa. Tổng cộng Lào có 1.400 ngôi chùa. Do đó, tại đây nổi tiếng như cảnh quan That Luang và Chùa Phra Keo , Chùa Ông Tự, Chùa Sí Mương, Chùa Sisaket, Vườn Phật Suốn Xiêng Khuôn (tục gọi là Suốn Phụt tức Vườn Chư Phật), quần thể hàng trăm bức tượng đúc theo Phật thoại, trong vùng Thà-Đừa, cách Vientiane khoảng 25 km, gần cầu Hữu...

6p kimchimm 18-07-2013 61 5   Download

Được bạn rủ đi Campuchia mấy lần nhưng tôi cứ sờ sợ không dám đi, trong đầu mường tượng ra một đất nước mà an ninh chẳng kém gì...I-Rắc. Lần này, bạn rủ nhiệt tình quá, lại có thêm ông xã đi cùng nên tôi mạnh dạn làm một chuyến xuất ngoại sang xứ Miên, tuy rằng trong đầu vẫn chưa thấy thoải mái lắm, còn tim cứ đập thình thịch như đánh lô tô. Chúng tôi đi theo tour du lịch của Sapaco theo đường bộ theo lối Trảng Bàng (Tây Ninh). Thủ tục nhanh thật. Chỉ một thoáng...

8p lunglinhnz 30-05-2013 68 4   Download

Tài nguyên thiên nhiên của Việt Nam là khá phong phú và đa dạng .Ba phần tư lãnh thổ là đồi núi với nhiều cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục ,những cảnh nhiệt đới với nhiều cây cỏ chim muông, những hệ thống sông hồ tạo nên bức tranh thuỷ mặc sinh động .Năm mươi tư dân tộc anh em sống trên một địa bàn rộng lớn, có những phong tục ,tập quán khác lạ

22p tangtocmuathi 25-05-2013 99 8   Download

Những đặc trưng về phương âm, phương ngữ tiếng Nghệ cần được nghiên cứu đầy đủ, trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi chỉ đề cập tới 2 hiện tượng giao tiếp trong tiếng Nghệ, rất đáng được các nhà ngữ dụng học quan tâm, trong đó, hiện tượng thứ nhất thuộc một đại từ nhân xưng giao tiếp, hiện tượng thứ hai thuộc về phong cách giao tiếp. Có thể nhận thấy Nghệ Tĩnh là một vùng phương âm, phương ngữ đặc thù trong tiếng Việt, trong đó nhiều từ cổ trong ngữ hệ Việt Mường còn...

6p tam_xuan 25-02-2012 94 9   Download

Những ngày này, dọc các con đường quanh co uốn lượn về các bản làng của Điện Biên ngập tràn một màu trắng của sắc hoa ban – loài hoa đẹp của mùa xuân nơi đây. Ban nở trắng xứ Mường Trời Những cây hoa ban khi nở rộ thì lá trên cây gần như không còn chiếc nào. Những cánh hoa trắng nõn, hương thơm dịu mát, ngọt ngào lan tỏa, như một món đồ trang sức đắt giá cho mùa xuân núi rừng. Khi hoa ban nở trắng núi rừng cũng là những ngày đồng bào Thái hòa mình vào...

5p tangel 05-05-2011 64 9   Download

Đến Buôn Ma Thuột (Đăk Lăk) ngày nắng tháng 4, du khách có thể ngắm những chùm hoa hoàng hậu rủ xuống như chiếc đèn lồng vàng treo cao. Hoa nghiêng mình bên nắng và gió Tây Nguyên, vàng rực rỡ một góc đường Nguyễn Thái Bình. Nhiều người dân nơi đây không biết xuất xứ của loài cây này. Người ta gọi là hoa hoàng hậu hoặc muồng hoàng yến.

5p camchuongvang 04-05-2011 87 7   Download

Phép lịch sự trên bàn tiệc - Phần 1 Trong khi dùng tiệc, các món ăn khác nhau đều đòi hỏi những cách ăn lịch sự khác nhau, ví dụ: • Ăn súp: không nên bẻ vụn bánh mì bỏ vào chén súp mà chỉ nên ăn riêng: cắn một mẩu bánh mì và húp một muỗng xúp. • Bánh mì: bẻ từng miếng, dùng dao xắt lát bơ và phết lên miếng bánh mì . • Bánh ngọt: loại bánh nhỏ, gọn, dùng tay cầm, loại bánh lớn có sử dụng kem nên sử dụng nĩa. • Gà : có...

1p angel_ko_co_canh 17-08-2010 298 96   Download