Dư lượng nitrit

Mục tiêu nghiên cứu của luận án là đánh giá thực trạng nhiễm amoni và một số hợp chất nitơ trong thiết bị lưu trữ nước sinh hoạt từ nhà máy cấp nước có hàm lượng amoni cao ở quy mô hộ gia đình. Nghiên cứu sự biến đổi các hợp chất nitơ trong thiết bị lưu trữ nước ở điều kiện lưu trữ nước sinh hoạt khác nhau. Đề xuất các biện pháp nhằm giảm thiểu mức độ nhiễm amoni, nitrit và nitrat xuống dưới tiêu chuẩn cho phép tại các bể lưu trữ nước sinh hoạt quy mô hộ gia đình.

24p acacia2510 11-05-2021 25 2   Download

Lưu trữ thực phẩm trong tủ không hợp lý sẽ làm nảy sinh nhiều tác hại khôn lường. Rất nhiều người nghĩ rằng thực phẩm để trong tủ lạnh là "an toàn", không bị chua, bị hỏng vì tủ lạnh có thể ức chế tốc độ sinh sản của vi khuẩn. Nhưng thời gian lưu trữ thực phẩm quá dài cũng là nguy cơ gây mất an toàn và xuất hiện một triệu chứng gọi là "ngộ độc thực phẩm tủ lạnh". Những thức ăn để qua đêm có lượng nitrite tăng đáng kể Về mặt dinh dưỡng, một số...

3p bibocumi11 24-10-2012 88 5   Download

Ngày nay việc bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng trong xu thế phát triển bền vững của toàn nhân loại. Hiện nay do nhiều nguyên nhân khác nhau đã dẫn tới ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí và đe doạ nguồn thực phẩm an toàn của con người. Qua nghiên cứu cho thấy trong công nghiệp thực phẩm nitrit được sử dụng nhiều nhằm bảo quản các loại nông sản và thực phẩm: hoa quả, rau, thịt cá... Môi trường nước ngầm chủ yếu dùng cho sinh hoạt khu vực ngoại thành và nông thôn đang có...

70p qsczaxewd 19-09-2012 346 76   Download