Enzym cố định trên alginat

Trong nghiên cứu này nghiên cứu việc tạo β-CD từ dịch tinh bột xử lý với enzym cố định trên alginat và khảo sát các điều kiện tạo β-CD từ enzym cố định bao gồm: nồng độ dịch tinh bột xử lý, lượng CGTase, thời gian phản ứng. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết.

6p hanh_hoa96 04-12-2018 87 4   Download