Ép chín rau quả

.Dưa gang được trồng phổ biến ở Việt Nam tên khoa học là Cucumis melo L. thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Quả dưa gang có hình trụ với nhiều sọc dọc, màu xanh lục hoặc màu vàng, thịt trái khi còn sống thì cứng giòn, khi chín thì mềm bở có vị nhạt. Quả dưa non làm rau ăn sống, làm gỏi, nấu canh, muối, ngâm giấm, ép lấy nước; dưa chín ăn với đường đá rất mát. Theo Đông y, dưa gang còn gọi là hoàng qua, sinh qua, bạch qua, việt qua, tiêu qua… Dưa gang có vị...

5p chupchupnp 17-06-2013 61 5   Download

Trong thời gian gần đây, nhiều người nông dân đã sử dụng loại thuốc có nguồn gốc từ Trung Quốc để thúc chín rau quả. Vậy người sử dụng thực phẩm đó liệu có ảnh hưởng tới sức khỏe không? Hãy cùng xem chuyên gia giúp chúng ta giải đáp câu hỏi này như thế nào nhé! TS Nguyễn Tất Khang (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam): Tôi đã được nghe và chứng kiến nhiều người nông dân sử dụng thuốc để ép chín các loại rau, quả rất công hiệu. Quả bóng, đẹp và có thể để được...

5p tethys75 24-02-2013 76 4   Download