Hàm lượng phenolic tổng

Bài viết trình bày kết quả tối ưu các điều kiện trích ly hàm lượng tổng phenolic và flavonoid từ cây Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum) bằng phương pháp đáp ứng bề mặt (Response Surface Methdology). Bố trí thí nghiệm theo thiết kế Box – Benhken, đã xây dựng được mô hình tối ưu quy trình tách chiết hàm lượng tổng phenolic (Y1) và tổng flavonoid (Y2) với ba yếu tố là nhiệt độ trích ly (X1), thời gian trích ly (X2) và nồng độ ethanol (X3).

7p vitissue 05-08-2024 11 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định tỷ lệ các thành phần của quả cam sành (Citrus nobilis) và sự hiện diện của các hợp chất thực vật cũng như đánh giá khả năng chống oxy hóa của quả cam được trồng tại Bến Tre, Tiền Giang và Trà Vinh, Việt Nam.

9p viplato 02-01-2024 21 3   Download

Nghiên cứu "Chiết xuất và tối ưu hóa hoạt tính chống oxy hóa của cao chiết lá Đinh lăng (Polyscias fruticosa (L.) Harms) với sự hỗ trợ của vi sóng" khảo sát hàm lượng phenolic tổng (TPC), hàm lượng flavonoid tổng (TFC) và hoạt tính chống oxy hóa in vitro của cao chiết từ lá Đinh lăng bằng phương pháp hỗ trợ vi sóng.

8p phuong798 26-12-2023 23 6   Download

Mục đích của nghiên cứu "Chiết xuất và đánh giá hoạt tính kháng ung thư của thân rễ Ngải tím (Kaempferia parviflora) ở vùng Thất Sơn - An Giang" là khảo sát hàm lượng phenolic tổng (TPC) và hàm lượng flavonoid tổng (TFC) cũng như đánh giá hoạt tính kháng ung thư in vitro của cao chiết Ngải tím tại vùng Thất Sơn - An Giang với các dung môi chiết xuất khác nhau bằng phương pháp thông thường.

8p phuong798 26-12-2023 4 3   Download

Nghiên cứu "Xác định hàm lượng polysaccharide, phenolic và hoạt tính chống ôxy hóa của cao chiết hệ sợi chủng nấm Thượng Hoàng Tropicoporus linteus NTH-PL3" được triển khai nhằm bổ sung dữ liệu về định danh phân tử chủng nấm NTH-PL3 được thu thập trong tự nhiên và xác định các hoạt chất sinh học, cũng như khả năng chống ôxy hóa của cao chiết tổng số từ hệ sợi chủng nấm Thượng Hoàng.

6p kimphuong1128 20-09-2023 8 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu "Khảo sát hàm lượng phenolic tổng, flavonoid tổng và tác dụng chống oxy hóa của vỏ quả gấc (Momordica cochinchinensis)" là xác định hàm lượng phenolic tổng, flavonoid tổng và khả năng chống oxy hóa của các cao chiết từ vỏ quả gấc. Định lượng phenolic tổng bằng thuốc thử Folin ciocalteu và flavonoid tổng bằng thuốc thử AlCl3. Đánh giá tác dụng chống oxy hóa bằng phương pháp trung hòa gốc tự do DPPH. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p nhanchienthien 25-07-2023 13 3   Download

Bài viết Thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của các dịch chiết từ hoa Xuyến chi (Bidens pilosa) trình bày xác định hàm lượng của một số hợp chất như polysaccharide, tổng triterpenoid, tổng các hợp chất phenol, tổng flavonoid và đánh giá hoạt hóa tính chống oxy hóa của dịch chiết toàn phần và các cao phân đoạn từ hoa cây Xuyến chi thông qua mô hình bắt gốc tự do DPPH, bắt gốc ABTS và mô hình hoạt lực chống oxy hóa tổng (total antixoidant capacity).

11p vispiderman 15-06-2023 11 2   Download

Nghiên cứu này nhằm phân lập, tuyển chọn và định danh được chủng nấm men có khả năng lên men dịch ép dưa hấu tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt. Từ bánh men thuốc bắc, chủng Saccharomyces cerevisiae M11 đã được tuyển chọn thông qua sự xác định nồng độ rượu, hàm lượng aldehyde, phenolic tổng số, anthocyanine, khả năng chống oxy hóa dịch lên men và định danh bằng phương pháp sinh học phân tử, giải trình tự vùng ITS (Internal Transcribed Spacer Regions).

10p vifalcon 18-05-2023 28 3   Download

Bài viết Khảo sát hàm lượng phenolic tổng và hoạt tính chống oxi hóa của dầu hạt citrus tiến hành so sánh hàm lượng phenolic tổng, thành phần hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của các loại dầu hạt (bưởi Đường Hồng, bưởi Da Xanh, cam Sành, chanh Núm) trên hai phương pháp ép cơ học và phương pháp Soxhlet truyền thống.

7p vidoctorstrange 06-05-2023 11 2   Download

Bài viết Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly hợp chất polyphenol từ cây Dủ dẻ (Anomianthus dulcis) với sự hỗ trợ của sóng siêu âm trình bày ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian trích ly đến hàm lượng tổng polyphenol, hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết Dủ dẻ và công suất, thời gian xử lý sóng siêu âm trong hỗ trợ trích ly.

8p vipettigrew 21-03-2023 7 3   Download

Bài viết Phân tích một số thành phần dinh dưỡng của quả hồng Bảo Lâm (Diospyros kaki L.F) tiến hành phân tích thành phần dinh dưỡng của hồng Bảo Lâm và động học của quá trình di chuyển hợp chất phenolics vào nước ngâm cũng như sự thay đổi hàm lượng phenolics tổng số và đường khử tự do và acid hữu cơ tổng số trong quá trình ngâm.

13p vimalfoy 08-02-2023 14 2   Download

Bài viết Ảnh hưởng của bức xạ gamma cobalt 60 lên sinh trưởng và hàm lượng phenolic tổng số của rễ tơ bồ đề Ficus religiosa L in vitro được thực hiện nhằm cảm ứng tạo rễ tơ cây bồ đề Ficus religiosa L. đồng thời khảo sát ảnh hưởng của chiếu xạ gamma liều thấp lên đặc tính sinh trưởng và hàm lượng phenolic của rễ tơ F. religiosa L.

9p vicedric 08-02-2023 6 2   Download

Bài viết Khảo sát hàm lượng phenolic tổng và đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết từ bã cà phê được trồng ở Đắk Lắk khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết phenolic trong bã cà phê là một việc vô cùng quan trọng, nó giúp giải quyết được nguồn thải bã cà phê hoang phí đồng thời cũng cung cấp cho các nhà nghiên cứu một cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo như xác định hàm lượng phenolic cũng như xác định hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn của phenolic trong dịch chiết của bã cà phê trồng tại tỉnh Đắk Lắk để có thể tạo ra một số sản phẩm có lợi cho con người.

10p viporsche 03-11-2022 31 6   Download

Bài viết Xây dựng quy trình chiết polysaccharide tổng số từ loài Dendrobium nobile Lindl. ở Việt Nam đưa ra quy trình chiết polysaccharide tổng số bằng dung môi nước từ loài D.nobile dựa trên việc khảo sát những yếu tố ảnh hưởng: Nhiệt độ chiết, thời gian chiết, tỉ lệ nguyên liệu/dung môi đến quá trình chiết này, đồng thời xác định được hàm lượng polysaccharide tổng số bằng phương pháp phenol-sulfuric acid.

4p viporsche 25-10-2022 13 4   Download

Nghiên cứu "Tối ưu điều kiện sấy hành đen bằng công nghệ bơm nhiệt" có mục đích xác định điều kiện tối ưu quá trình sấy bơm nhiệt nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi hàm lượng tổng phenolic và flavonoid từ hành đen và khảo sát một số thành phần dinh dưỡng trong đó. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p tieuduongchi 24-10-2022 10 3   Download

Bài viết Nghiên cứu xác định một số thành phần dinh dưỡng và điều kiện tối ưu trích ly siêu âm saponin triterpenoid và tổng phenolic từ nấm Linh chi đen (Ganoderma atrum) ở Nghệ An được nghiên cứu nhằm mục đích khảo sát một số thành phần hóa học và tối ưu hóa điều kiện trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoid (TST) và tổng phenolic (TPC) từ nấm Linh chi đen (Ganoderma atrum) bằng phương pháp đáp ứng bề mặt (RSM).

5p vibentley 08-09-2022 21 3   Download

Bài viết Ảnh hưởng của thời gian ly trích đến hàm lượng polyphenol, flavonoid và tannin trong dịch chiết bọ mắm (Pouzolzia zeylanica L. Benn) trình bày khảo sát ảnh hưởng của thời gian ly trích đến hàm lượng polyphenol, flavonoid và tannin trong dịch chiết cây bọ mắm (Pouzolzia zeylanica L. Benn). Bọ mắm khô được tách chiết bằng phương pháp chiết lỏng - rắn, với dung môi là nước và tỉ lệ nguyên liệu khô/ nước là 1/10 (g/ml), nhiệt độ ly trích là 80o C.

6p vianapatricia 22-06-2022 43 3   Download

Việc chiết xuất các hợp chất phenolic chống oxy hóa từ bã cà phê (SCG) đã qua sử dụng đã được nghiên cứu. Các thí nghiệm chiết được thực hiện theo phương pháp rắn - lỏng thông thường, sử dụng ethanol làm dung môi tại các nồng độ khác nhau (0 – 90%, v/v), tỷ lệ nguyên liệu/ dung môi (1:10 – 1:40 g/ml), thời gian chiết (10 – 80 phút) và nhiệt độ (30 – 70oC), pH (2-8). Hiệu quả của quá trình chiết xuất được đánh giá thông qua việc xác định hàm lượng phenolic tổng. Hoạt tính kháng oxi hóa cũng được đánh giá thông qua khả năng ức chế H2O2.

6p viginnirometty 04-05-2022 39 4   Download

Trong nghiên cứu này, mô hình động học thông qua việc khảo sát ảnh hưởng của kích thước nguyên liệu, tỷ lệ dung môi/nguyên liệu và nhiệt độ đã được thực hiện. Hàm lượng phenolic tăng lên khi giảm kích thước, tăng tỷ lệ dung môi/nguyên liệu và nhiệt độ. Mời các bạn tham khảo!

11p trollhunters 10-01-2022 60 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định hàm lượng phenolic tổng, flavonoid toàn phần và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của cao toàn phần và các cao phân đoạn từ phần trên mặt đất cây Cơm rượu hoa nhỏ.

8p vimarkzuckerberg 05-11-2021 61 2   Download