Hoạt chất kìm hãm α-glucosidaza

Luận án được tiến hành với những mục tiêu sau: Phân lập, tuyển chọn A.oryzae phù hợp (cho quá trình lên men bề mặt trên môi trường rắn) cho hoạt tính kìm hãm α-glucosidase cao; xác định điều kiện lên men mặt trên môi trường rắn phù hợp cho quá trình nhân giống, sinh trưởng và hình thành AGIs bằng A.oryzae nghiên cứu.

174p change01 06-05-2016 79 17   Download