Hoạt động sản xuất cây ném

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là tìm hiểu tình hình sản xuất các loại cây trồng nông nghiệp truyền thống và các loại cây trồng mới tại huyện Phong Điền và huyện Quảng Điền. Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây ném mang lại cho người dân. Từ đó đề xuất một số giải pháp hỗ trợ nhằm phát triển và nâng cao giá trị cây ném.

108p xedapbietbay 29-06-2021 51 8   Download

Các vi khuẩn lên men lactic được phân lập từ nem chua truyền thống Ninh Hòa, Thủ Đức, Lai Vung trên môi trường MRS chứa 0.2% Na-azide và định danh đến cấp giống Lactobacillus bằng phương pháp nuôi cấy tuân theo khóa phân loại Bergey. Để làm vi sinh vật khởi động sản xuất nem chua, các vi khuẩn phân lập được tuyển chọn theo hoạt tính probiotic:

12p tuanloc_muido 11-12-2012 425 73   Download