Hương vị nước mắm cá linh

Tham khảo bài viết Nước mắm cá linh - Đặc sản vùng sông nước Nam bộ sau đây sẽ giúp cho các bạn biết được nguồn gốc, hương vị và phương pháp sơ lược để sản xuất nước mắm cá linh. Mời các bạn tham khảo.

1p maiyeumaiyeu15 13-10-2016 104 8   Download

Bún mắm là món ăn lâu đời, dân dã của người dân vùng sông nước Nam bộ. Thực khách vẫn thường xem món bún mắm như một chàng “Hai Lúa” trong ẩm thực Sài Gòn, bao nhiêu năm rồi vẫn cứ vị ấy, chất ấy, đậm đà hương sắc ruộng đồng, dẫu có “lên đời” nhờ những con tôm, lát mực hay cả, thịt quay thượng hạng... Nguyên liệu: 300g mắm linh và mắm cá 200g tôm. 200g mực, 200g thịt heo quay, 100g đậu bắp, 100g cà tím, 1 quả dừa tươi, 50g sả xay 400g bún sợi lớn 1 thìa...

5p tunhien11 20-12-2012 90 3   Download