Kháng oxi hóa

Vú sữa tím (Chrysophyllum cainito) có các hoạt tính sinh học có khả năng kháng oxy hóa được trồng nhiều ở các tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nghiên cứu đánh giá hàm lượng polyphenol bằng phương pháp Folin-Ciocalteu, hàm lượng flavonoid (phương pháp so màu với AlCl3) và khả năng kháng oxy hóa (phương pháp DPPH) của dịch quả vú sữa trước và sau khi lên men.

7p vifilm 11-10-2024 4 2   Download

Nghiên cứu này khảo sát hàm lượng polyphenol tổng, hoạt tính kháng oxi hóa, kháng khuẩn và kháng nấm của cao chiết methanol lá ổi sẻ theo phương pháp ngâm dầm. Hoạt tính kháng oxi hóa được thực hiện trên hai phương pháp DPPH và ABTS, hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm được thực hiện theo phương pháp pha loãng nồng độ.

8p viyoko 01-10-2024 2 0   Download

Giác mọc hoang dại, phổ biến ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Trái giác có chứa nhiều hợp chất sinh học với khả năng kháng oxy hóa cao, đã được nghiên cứu chế biến sản phẩm nước uống lên men, hay rượu vang. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát một số điều kiện làm trong và ổn định nước trái giác lên men trong thời gian bảo quản.

10p viyoko 01-10-2024 5 0   Download

Nghiên cứu này trình bày việc tổng hợp hai dẫn xuất dị chalcone kết hợp gốc sulfonamide (các dẫn xuất mới lần đầu tiên được tổng hợp) bằng phản ứng ngưng tụ Claisen-Schmidt, thực hiện docking phân tử và đánh giá hoạt tính kháng oxi hóa độc tính của các dẫn xuất bằng các thử nghiệm in vitro, in silico.

8p viyoko 01-10-2024 1 0   Download

Bài viết tập trung vào việc tổng hợp vật liệu tổ hợp trên cơ sở kết hợp các hạt nano từ tính CoFe2O4 (CFO) với các hạt nano Au (CFO@Au) và nghiên cứu đặc tính hấp phụ OTC của vật liệu tổ hợp. CoFe2O4 là một trong những ferit spinel quan trọng được ứng dụng để chế tạo nam châm, các thiết bị ghi từ và các linh kiện làm việc ở tần số cao [4-7] cũng như dùng trong thử nghiệm truyền dẫn thuốc, nhiệt trị bệnh, … hay làm các xúc tác trong các phản ứng oxi hóa, phản ứng tổng hợp hữu cơ, xử lý khí thải, v.

6p vikwong 29-09-2024 2 0   Download

Tổn thương thận cấp là rối loạn thường gặp ở bệnh nhân suy tim mạn mất bù cấp, làm kéo dài thời gian nằm viện và ảnh hưởng xấu đến tiên lượng của bệnh nhân. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ, giai đoạn và một số yếu tố liên quan đến tổn thương thận cấp ở bệnh nhân suy tim mạn mất bù cấp tại Bệnh viện Đa khoa Trung Ương Cần Thơ.

6p vifilm 24-09-2024 2 0   Download

Isoquercetin là sản phẩm của Trung tâm nhiệt đới Việt Nga từ quá trình chuyển hóa rutin bằng vi sinh vật có nhiều tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm, ngừa ung thư. Bài viết trình bày đánh giá tính an toàn của chế phẩm cho thấy sản phẩm này an toàn với người dùng. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đánh giá tác dụng chống tia UV của chế phẩm Isoquercetin.

5p viyoko 17-09-2024 1 0   Download

Ở Việt Nam, thực vật thuộc họ Lamiaceae có trên 40 chi và khoảng 145 loài. Một số loài thực vật thuộc họ Lamiaceae thường thấy: bạc hà, húng quế, oải hương, tần dày lá, kinh giới… Trong bài nghiên cứu này, các mẫu cây được sấy khô, xay nhuyễn, thêm nước sau đó lọc dịch chiết bổ sung 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) và được đo ở bước sóng 517 nm.

8p gaupanda051 13-09-2024 2 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu này là bước đầu định tính các hợp chất thiên nhiên và đánh giá khả năng kháng oxy hóa từ phế phẩm dứa nhằm tìm ra nguồn nguyên liệu mới sử dụng trong ngành dược liệu và mỹ phẩm.

5p vinamtan 06-09-2024 4 0   Download

Bài viết trình bày xác định hàm lượng charantin, hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn in-vitro của quả mướp đắng (Momordica charantia) ở Thừa Thiên Huế. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Quả mướp đắng được thu hái ở địa bàn Thừa Thiên Huế, sau đó được đưa về phòng thí nghiệm để tiến hành tách chiết, định lượng và thử hoạt tính.

6p viavatis 29-08-2024 1 1   Download

Nghiên cứu nhằm đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm in vitro của dịch chiết etanol toàn phần và các phân đoạn của Clitoria ternatea L. Kết quả cho thấy dịch chiết etanol toàn phần và tất cả các phân đoạn của chloroform, ethyl acetat, buthanol, nước có hiệu quả in vitro về hoạt động chống oxy hóa và chống viêm.

4p visunati 23-08-2024 6 1   Download

Vaccinium angustifolium (việt quất bụi thấp), thuộc họ Đỗ quyên (Ericaceae) là loại quả mọng có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, có thành phần chính là anthocyanin - một loại flavonoid có nhiều tác dụng sinh học như chống oxy hóa, chống ung thư và kháng viêm. Mục tiêu của nghiên cứu là khảo sát và xây dựng quy trình định lượng delphinidin chlorid trong V. angustifolium bằng phương pháp HPLC-PDA.

13p visunati 23-08-2024 6 2   Download

Mục đích của nghiên cứu "Đánh giá hàm lượng polyphenol tổng số, flavonoid tổng số và hoạt tính sinh học của dịch chiết từ hoa cây kim phượng (Caesalpinia pulcherrima (L) Sw.)" là xác định hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết hoa cây kim phượng nhằm khẳng định vai trò chữa bệnh của cây kim phượng trong y học cổ truyền.

11p gaupanda041 11-07-2024 3 1   Download

Nấm Vân chi có chứa nhiều polysaccharide (PS) có khả năng chống ung thư, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, kháng khuẩn và một số tác dụng tốt khác cho sức khỏe. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định hàm lượng polysaccharide, khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết quả thể nấm Vân chi nuôi trồng.

9p viwalton 02-07-2024 5 1   Download

Bằng lăng nước (Lagerstroemia speciosa) là loại cây xuất hiện phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, nghiên cứu về hoạt tính sinh học của loài này ở trong nước chưa nhiều. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng kháng oxy hóa và kháng ung thư của cao ethanol từ cành bằng lăng nước thu nhận tại tỉnh An Giang.

9p visergeyne 18-06-2024 8 1   Download

Tiểu đường týp 2 có liên quan đến các bất thường về chuyển hóa như kháng insulin, rối loạn lipid máu, tiểu đường loại 2 và ung thư có liên quan với nhau và ung thư, rối loạn chức năng tế bào β, nồng độ glucose bất thường, tăng stress oxy hóa, vì vậy dễ dẫn đến ung thư. Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá tác dụng hạ đường huyết, hoạt động chống tăng sinh tế bào ung thư từ sản phẩm lên men (NCF) được tạo thành từ quả điều và quả nhàu.

7p visergeyne 18-06-2024 5 2   Download

Acid salazinic là một depsidone có chứa vòng lacton, được tìm thấy ở một số loài địa y và phổ biến ở chi Parmotrema. Acid salazinic sở hữu nhiều hoạt tính sinh học hấp dẫn như hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm, kháng ung thư và kiểm soát đường huyết… Bài viết trình bày đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của acid salazinic phân lập từ địa y mọc tại Việt Nam.

8p viambani 21-05-2024 9 3   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục tiêu đánh giá được hàm lượng anthocyanin, các hợp chất thứ cấp và khả năng kháng oxy hóa của các giống lúa màu. Hàm lượng anthocyanin được đánh giá bằng cách sử dụng Cyanidin-3-Glucoside.

10p vicarlos 16-05-2024 7 1   Download

Bài giảng Công nghệ Mỹ phẩm và hương liệu - Chương 3" Nguyên liệu cơ bản dùng trong mỹ phẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu nguyên liệu dùng trong mỹ phẩm; Thành phần cơ bản trong mỹ phẩm; Dầu- mỡ- sáp; Chất hoạt động bề mặt; Chất làm đặc- tăng độ nhớt; Chất diệt khuẩn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

63p khanhchi2530 04-05-2024 8 6   Download

Bài giảng Các phương pháp sàng lọc để đánh giá hoạt tính sinh học trong nghiên cứu phát triển thuốc - Chương 2: Các kỹ thuật thử nghiệm sinh học trong nghiên cứu phát triển thuốc, trình bày các nội dung chính như sau Các bước thử nghiệm sinh học; Lựa chọn các thử nghiệm sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo!

42p khanhchi2530 04-05-2024 14 3   Download