Khóa luận quy trình phục vụ nhà hàng

Khóa luận tốt nghiệp "Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng Sao Mai - Hải Đăng Plaza" nêu ra cơ sở lý luận giúp người đọc hiểu được kiến thức chung về chất lượng dịch vụ và nâng cao chất lượng dịch vụ trong nhà hàng. Giới thiệu khái quát về nhà hàng Sao Mai – Hải Đăng Plaza và nghiên cứu thực trạng chất lượng dịch vụ và nâng cao chất lượng dịch vụ trong nhà hàng. Dựa vào cơ sở lý luận và thực tiễn để đưa ra một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng nhà hàng Sao Mai – Hải Đăng Plaza.

85p daonhiennhien 03-07-2024 11 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận nhằm trang bị những kiến thức cơ bản về quy trình phục vụ buồng, tìm hiểu về các qui trình nghiệp vụ mà bộ phận buồng tại khách sạn Đức Vượng đang áp dụng, từ đó đánh giá hiệu quả của các qui trình đang được thực thi. Từ những kinh nghiệm thực tế tại khách sạn và đánh giá ưu nhược điểm, đưa ra giải pháp góp phần hoàn thiện qui trình phục vụ buồng tại khách sạn Đức Vượng.

76p tomjerry003 29-11-2021 198 26   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm nghiên cứu, phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ tiệc tại nhà hàng của công ty CP tập đoàn Sông Hồng Thủ Đô cụ thể là: thực trạng về cơ sở vật chất, đội ngũ lao động, kết quả kinh doanh. Từ đó rút ra được ưu điểm và nhược điểm còn tồn tại và nguyên nhân dẫn đến những thực trạng đó. Đưa ra các giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc góp phần thu hút, nâng cao sự thỏa mãn của khách hàng với dịch vụ tiệc tại nhà hàng của công ty CP tập đoàn Sông Hồng Thủ Đô.

76p caphesuadathemmatong 18-11-2021 42 12   Download

Trong bài nghiên cứu này tác giả tập trung nghiên cứu vào các tài liệu liên quan đến quy trình phục, thực trạng hoạt động phục vụ tại bộ phận nhà hàng Parkview của khách sạn New World Saigon Hotel. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

175p closefriend08 10-11-2021 120 17   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là áp dụng kiến thức đã học đi vào thực tế; tìm hiểu các hoạt động của nhà hàng The New Day Coffe & Lounge; tìm hiểu sâu hơn và hoạt động và chất lượng của bộ phận phục vụ: quy trình set-up bàn ăn, quy trình phục vụ khách.. từ đó rút ra những nhận xét và đánh giá để tìm ra phương pháp giải quyết khó khăn để nâng cao hiệu quả công việc và phục vụ khách hàng.

81p closefriend08 10-11-2021 85 25   Download

Đề tài nghiên cứu với mục tiêu tìm hiểu và đóng góp những giải pháp nhằm hoàn thiên chất lượng phục vụ, góp phần vào sự phát triển của trung tâm và mang đến cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

125p closefriend08 10-11-2021 87 17   Download

Đề tài nghiên cứu nhằm tìm hiểu về chất lượng dịch vụ phòng trong khách sạn; tìm hiểu bộ phận Housekeeping của khách sạn Signature Boutique; phân tích quy trình phục vụ phòng tại khách sạn Signature Boutique; phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ phòng ở khách sạn Signature Boutique; đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng ở khách sạn Signature Boutique trong thời gian tới.

69p closefriend08 10-11-2021 134 11   Download

Đề tài tiến hành nhằm nghiên cứu sâu hơn về bộ phận lễ tân tại một khách sạn lớn, đánh giá và và đưa ra giải pháp phát triển cho bộ phận, cùng với đó là hỗ trợ và phục vụ cho nghề nghiệp sau này. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

77p closefriend08 10-11-2021 130 23   Download

Mục tiêu của đề tài là hệ thống hóa các lý luận khoa học về nghiệp vụ phục vụ bàn; tìm hiểu tổng quan khách sạn ParkRoyal Saigon và hoạt động của nhà hàng Garden Brasserie. Qua đó, nhìn nhận ưu điểm và hạn chế còn tồn tại trong quy trình phục vụ bàn hiện nay của nhà hàng để làm cơ sở đề xuất giải pháp hoàn thiện.

93p closefriend08 10-11-2021 58 20   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là trên cơ sở đánh giá thực trạng, chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Le Parfum, khách sạn AZERAI- LaResidence Huế qua đánh giá của khách hàng. Tìm kiếm các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn trong thời gian tới.

104p elysale2510 18-06-2021 76 25   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là phân tích, đánh giá thực trạng chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn Gold Huế, từ đó tìm ra được những ưu điểm và hạn chế còn tồn tại. Đề xuất một số giải pháp cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn Gold Huế.

145p elysale2510 18-06-2021 72 28   Download

Khóa luận tốt nghiệp: Quy trình phục vụ tại nhà hàng Saigon café – Sheraton hotel & towers nhằm trình bày cơ sở lý luận về quy trình phục vụ, thực trạng quy trình phục vụ tại nhà hàng Saigon café – Sheraton hotel & towers, giải pháp nhằm nâng cao quy trình phục vụ tại nhà hàng Saigon café – Sheraton hotel & towers.

89p pink_12 26-05-2014 1684 410   Download

Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân - Khách sạn Palace Sài Gòn nhằm tìm hiểu và đi sâu vào hoạt động và chất lượng dịch vụ của bộ phận Lễ Tân nhất là quy trình check - in, check – out, quy trình phục vụ và đón tiếp khách hàng của bộ phận Lễ Tân, từ đó rút ra những nhận định, đánh giá để tìm ra phương pháp, ý kiến nhằm nâng cao hiệu quả công tác đón tiếp cũng như phục vụ khách hàng.

165p violet_12 23-05-2014 1814 511   Download

"Khóa luận tốt nghiệp: Hoàn thiện quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng Garden Brasserie (Khách sạn Parkroyal Sai Gon)" giới thiệu đến các bạn cách nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ bàn. Đồng thời giúp bạn có những hướng giải pháp hoàn thiện quy trình phục vụ bàn 1 cách tốt nhất.

0p fpt_12 23-05-2013 2855 303   Download

Quy trình dự báo lũ nói chung bao gồm các bƣớc: thu thập thông tin phục vụ dự báo lũ, giải mã số liệu, cập nhật số liệu, chuẩn bị Ffile dự báo, dự báo lũ, hiệu chỉnh – đánh giá và lựa chọn kết quả dự báo, in bản tin và kết thúc. Quy trình dự báo lũ đƣợc thực hiện theo thứ tự từ thƣợng lƣu đến hạ lƣu, tùy theo điều kiện của từng khu vực mà các nhà dự báo xây dựng các quy trình dự báo cụ thể trên từng lƣu vực. Các quy trình...

80p gauhaman123 17-11-2011 101 15   Download