Khúc hát mùa hè

Cây phượng ven đường đã cháy lên một màu rực lửa, báo hiệu một mùa hè nữa lại đến. Em đang lang thang như một người vô định trong khúc hát ngân vang da diết và tha thiết của những chú ve sầu ảo não. Một tháng nữa, em sẽ ra trường và cũng sẽ chẳng còn là cô sinh viên bé bỏng, thơ ngây của ngày nào. Khi ấy, tất cả sẽ lùi vào dĩ vãng. Dòng thời gian vô tình lướt qua như dòng người trên đường trôi qua em hờ hững và lạnh nhạt. Kỷ niệm, hình...

2p meomeonz 20-05-2013 87 5   Download

Đó là khúc vĩ cầm của người con gái anh yêu. Cô gái đặc biệt, xuất hiện trong đời anh, cũng vào khoảnh khắc đặc biệt... Một tối mùa đông. Những ngày cuối của tháng 12. Cái rét tái tê, len lỏi khắp chốn. Mưa. Lại một đêm mưa. Không vồn vã như giông hè. Cứ rả rích, rả rích, từng hạt nặng trĩu. Gió và mưa kéo cho cả khu phố một cái màu ảm đảm khó ưa. Một không gian tĩnh đến nghẹt thở...

15p divangnhatnhoa1511 17-05-2013 67 2   Download

Canh cua rau nhút là món ăn thuần Việt, mát, lành phù hợp với bữa ăn của người Việt trong mùa hè. Nguyên liệu: - 300 g cua đồng, ngâm nước cho sạch bùn, rửa sạch, xay nhuyễn. Phần mai cua, gỡ lấy gạch - 1 bó (300) rau nhút, nhặt khúc vừa ăn, rửa sạch - 1 nhánh ngò gai, cắt nhuyễn - 1 khúc ớt sừng, cắt sợi - 1 lít nước để nấu canh - 2 muỗng cà phê hạt nêm - 1 muỗng canh nước mắm chấm ngon - 1 muỗng canh dầu ăn...

4p huongdanhoctot_5 25-10-2011 76 4   Download

I. MỤC TIÊU: 1- Kiến thức: - Tập hát 1 bài hát ở nhịp 3 có kiến thức sơ lược về nhịp 3 8 8 - Biết đôi nét về tác giả: Nhạc sĩ Nguyễn Hải. 2- Kỹ năng: - Hát nhấn vào phách mạnh của nhịp 3 , ngân dài đủ 3 phách 8 - Thể hiện bài hát nhẹ nhàng, tha thiết. 3- Thái độ: - HS thấy được mối quan hệ giữa con người với thiên nhiên, thời tiết, sự điều hòa mưa nắng làm cho cuộc sống tồn tại và phát triển  hướng HS đến tình...

6p abcdef_22 31-08-2011 284 25   Download

Chiều dâng bình yên, mù sương bay Núi lơ lửng trên bầu trời thẳm Một màu hoa vàng thắm Chưa hề phai sau mưa. Sương bay, sương bay như thể bao giờ? Sực nhớ trạm quân y trên đường biên giới, Cả tháng sương bay và suốt mùa bom dội Một khúc hát bập bùng như lửa bếp qua đêm, (Tôi chưa bao giờ nhìn rõ mặt em Rừng thẫm lá, sương mù dày đặc quá Cầm bát cháo em đưa, cơn sốt còn hành hạ. Tai chỉ âm vang tiếng hát bập bùng...) Sương bay, sương bay, thành phố đẹp lạ lùng...

3p camhuong08 23-03-2011 106 5   Download

Bốn món cho bữa cơm gia đình Hãy chuẩn bị một bữa cơm thịnh soạn cho gia đình mình, bốn món ăn dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ tài ba. Cá Sanmi sốt tỏi Nguyên liệu: 500g cá sanmi tươi, 2 thìa tỏi băm, 3 thìa cà phê nước cốt me, 1 lát dứa, 1 củ hành tây, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 tách nước chè, 300ml nước dùng, dầu ăn, muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu hào. Thực hiện: Cá làm sạch, thái khúc...

5p nauomdoi 21-01-2011 677 12   Download

Đón hè với canh nấm rơm đậu hũ non Canh nấm rơm đậu hũ là một món ăn mộc mạc, dễ ăn. Các bạn trổ tài làm món này cho bữa ăn hôm nay nhé, chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả thật bất ngờ cho cả nhà. Nguyên liệu: 100 g thịt nạc heo băm nhuyễn 200 g nấm rơm, ngâm nước muối 15 phút, gọt, rửa sạch 1 cây tàu hũ non tròn, cắt khoanh vừa ăn 100 g hẹ non, tách từng lá, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn 2 cây hành lá rửa sạch, cắt nhỏ Gia vị: hạt...

3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 93 9   Download

Món nhậu: Lòng gà chưng Một món lạ cho cả nhà ngồi "lai rai", lòng gà chưng không quá cầu kỳ lại rất bổ dưỡng nữa. Nguyên liệu : - 500g lòng gà đủ loai : Gan, mề, tim . - Củ hành tím xắt hạt lựu - 2 tép tỏi bằm . - Bún Tàu ngâm nước cho mềm, xắt khúc nhỏ - Nấm mèo, ngâm nước ấm, nở, rửa sạch, xắt miếng nhỏ - 3 quả trứng gà - Muối, đường, đậu phộng rang, tiêu , ngò .... - Rượu Cách làm : Lòng gà chà với muối rửa sạch. Cho vô chút...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 102 11   Download

Nui xào bò Cuộc sống bận rộn, các gia đình ít chú trọng bữa điểm tâm đủ chất dinh dưỡng. Xin giới thiệu với quý vị cách làm món nui xào bò rất đơn giản, ít tốn thời gian và rất ngon. Nguyên liệu: 300 g nui ống 300 g thịt bò, cắt miếng mỏng 1/2 hộp cà chua paste 2 tép tỏi, bằm nhuyễn 1 củ hành tây, cắt miếng mỏng 5 nhánh hành lá, cắt khúc 2 trái cà chua, cắt miếng mỏng 1 nhánh xà lách, rửa sạch Gia vị: 3 muỗng cà phê hạt nêm từ ½ muỗng cà...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 113 6   Download

Cuối tuần làm bò hầm cà chua Thịt bò hầm cà chua mềm thơm ngọt, nước hầm sanh sánh vị đậm đà, món này có thể dùng với cơm nóng, bánh mỳ hoặc bún tươi đều ngon tuyệt. Nguyên liệu: Thịt bò 600g Cà chua 3 quả Hoa hồi, hạt tiêu, gừng, tỏi, đường, cần tây, hành xanh Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua thái múi cau Cần tây cắt khúc, gừng thái lát, hành xanh thái nhỏ, tỏi lột vỏ đập giập Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần qua, làm như vậy cho sạch hết bọt...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 83 5   Download

Cà tím dồn thịt Cà tím là một món ăn dân dã, quen thuộc với mọi gia đình. Nhưng với cách chế biến mới bạn sẽ có một món lạ miệng là cà tím dồn thịt. Nguyên liệu: 4 trái cà tím, chọn trái thẳng, rửa sạch 200 g thịt nạc xay 1 củ hành tím, bằm nhuyễn 1 khúc ớt sừng, cắt sợi 1 nhánh hành lá, cắt sợi 1 nhánh ngò rí, cắt khúc 1 muỗng cà phê hạt nêm ¼ muỗng cà phê tiêu xay ½ chén bột bắp Dầu ăn để chiên Pha nước mắm tỏi ớt: 2/3 muỗng canh nước...

3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 100 6   Download

5 phút với canh ngao rau cải Bát canh xanh mướt mát ngọt vị rau và hải sản, chắc chắn bạn không tốn quá 5 phút nấu bếp mà vẫn có được món ngon, lạ miệng cho bữa cơm. Nguyên liệu: Ngao 500gr Rau cải xanh Gừng 1 nhánh Vài hạt kỷ tử (để điểm màu đỏ cho đẹp, có thể không cần) Muối tiêu Cách làm: Rau cải xanh nhặt, rửa sạch, cắt khúc 3 cm. Ngao ngâm, đánh sạch vỏ. Đặt nồi nước lên bếp đun, cho gừng đập giập vào. Đun đến khi nước sôi thì cho ngao và hạt...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 98 7   Download

Ngọt mát canh cải cá viên Món canh cải cá viên vị ngọt thanh, ăn mát, không béo mỡ, thích hợp trong bữa cơm mùa hè. Nguyên liệu: Cá viên 200 gr (có thể mua cá viên sẵn ở siêu thị) Rau cải 1 củ gừng thái lát Hạt nêm Cách làm: Rau cải nhặt bỏ lá già, rửa sạch, cắt khúc nếu cần Cho nước vào nồi, đặt lên bếp đun sôi. Cho cá viên vào nồi rồi nhỏ lửa đun khoảng 10 phút cho cá chín. Tiếp đến cho rau cải, gừng thái lát, đun thêm 5 phút nữa cho rau chín. Nêm...

2p dalatthanhphobuon 19-01-2011 69 5   Download

Vị mùa hạ trong canh cua rau nhút Canh cua rau nhút là một món ăn có sự kết hợp đơn giản nhưng mùi vị đặc biệt, rất dễ ăn, là món tuyệt vời trong bữa cơm mùa nóng. Nguyên liệu: - 300 g cua đồng, ngâm nước cho sạch bùn, rửa sạch, xay nhuyễn. Phần mai cua, gỡ lấy gạch - 1 bó (300) rau nhút, nhặt khúc vừa ăn, rửa sạch - 1 nhánh ngò gai, cắt nhuyễn - 1 khúc ớt sừng, cắt sợi - 1 lít nước để nấu canh - 2 muỗng cà phê hạt nêm -...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 69 7   Download

Miến xào hến Miến xào hến một món ăn dân dã của xứ Huế với vị ngọt của hến, vị thơm dai của sợi miến, vị cay dịu của ớt sừng, hòa lẫn với mùi thơm của hành ngò, của tiêu xay... Nguyên liệu: 3 bịch miến đậu xanh 150 g thịt hến, rửa sạch ½ củ hành tây, cắt miếng mỏng 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 2 nhánh ngò rí, cắt khúc ¼ trái ớt sừng, cắt sợi 3 tép tỏi lột, bằm nhuyễn 1.5 muỗng cà phê hạt nêm ¼ muỗng cà phê tiêu xay 1.5 muỗng canh dầu...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 82 7   Download

Bắp bò rim riềng Với món thịt bò rim, khi đi chơi xa, đi dã ngoại chúng ta có thể làm sẵn mang theo ăn kèm với cơm, xôi trắng, bánh mì hay cuốn bánh tráng… rất ngon. Nguyên liệu: -1 kg bắp bò, rửa sạch, cắt khúc 6 cm -250 g riềng, gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát 2cm -100 g củ hành tím, xắt lát -50 g rượu trắng -1/2 muỗng cà phê mắm ruốc -1 tai vị -1 miếng lá chuối, rửa sạch -Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm Thực hiện: Ướp thịt...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 95 8   Download

Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa Đi du lịch, dã ngoại có nấu nướng là cơ hội tốt để thể hiện tài bếp núc của bạn. Xin giới thiệu món mực khía trái dừa dành cho bữa tiệc ngoài trời vui vẻ. Nguyên liệu: - 400 mực lá phi lê, làm sạch, khứa ngang lưng - 4 trái dừa xiêm nhỏ - ½ củ hành tây, cắt miếng mỏng - 1 khúc gừng, cắt sợi - 1 quả ớt sừng, cắt sợi - 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn - 1.5 muỗng cà phê hạt nêm - ½ muỗng cà phê tiêu...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 93 6   Download

Cá chép om dưa chua Hôm nay mời bạn cùng vào bếp để thực hiện món cá chép om dưa chua. Đây là một món ăn rất dễ nấu và là đặc trưng của người miền Bắc. Nguyên liệu: - 1 con cá chép (khoảng 1kg) làm sạch, cắt khúc, để ráo - 250 g dưa cải chua - 4 trái cà chua băm nhuyễn - Hành lá xắt khúc, lấy đầu hành xắt sợi để trang trí - Hành tím bào mỏng - Ớt tươi, ớt xay, tiêu xay - Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn - Nước dưa cải muối Thực...

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 123 11   Download

Cá hồi xốt cam húng quế Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá hồi xốt cam húng quế đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp được hương vị trái cây nhiệt đới và các loại rau thơm quyến rũ. Cá mềm, thơm mùi bạc hà, húng quế, vị chua ngọt trái cây hài hòa rất thú vị Nguyên liệu: Cá hồi 1 khúc Rau húng quế, kinh giới, bạc hà mỗi thứ một ít Cam tươi 2 quả Nước cốt chanh 1 thìa Rượu vang trắng Dầu ăn Hạt nêm, đường Bột bắp Cách làm: Cá hồi rắc...

5p dalatthanhphobuon 18-01-2011 108 5   Download

Không thể từ chối: Canh sườn hầm ngô Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu: Sườn heo 1kg Ngô ngọt 2 bắp Cà rốt 2 củ Hạt nêm Hành xanh thái nhỏ, vài lát gừng Cách làm: Xương sườn chặt khúc vừa ăn, cho vào chần qua nước sôi cho ra hết bọt bẩn. Đổ sườn ra rửa lại bằng nước lạnh Ngô non rửa sạch cắt làm 3 – 4 khúc. Cà rốt cạo vỏ thái miếng Lấy một cái nồi, cho...

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 97 7   Download