Kỹ thuật canh tác cây mồng tơi
-
Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định độ ẩm, tỉ lệ trọng lượng của quả mồng tơi chín; khảo sát hàm lượng anthocyanin từ quả mồng tơi chín ở các nồng độ dung môi khác nhau; xác định hàm lượng polyphenol trong cao chiết quả mồng tơi chín; khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của cao chiết quả mồng tơi chín làm tiền đề cho việc nghiên cứu ứng dụng tạo màu trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
118p zhangyan 13-07-2021 63 10 Download
-
Mồng tơi, mùng tơi, lạc quỳ có Tên khoa học: Basella alba L. Họ mồng tơi: Basellaceae Kỹ thuật canh tác cây mồng tơi Họ Mồng tơi (danh pháp khoa học: Basellaceae, đồng nghĩa: Anrederaceae J. Agardh, UllucaceaeNakai) là một họ thực vật có hoa. Họ này được một số nhà phân loại thực vật công nhận. Hệ thống APG II năm 2003 (không thay đổi từ hệ thống APG năm 1998), cũng công nhận họ này và đặt nó trong bộ Cẩm chướng (Caryophyllales) của nhánh thực vật hai lá mầm thật sự phần lõi (core eudicots). ...
4p kata_1 16-02-2012 181 10 Download