Kỹ thuật phơi hạt ca cao

Bài viết Nghiên cứu kỹ thuật phơi hạt ca cao thích hợp với điều kiện Tây Nguyên trình bày xác định phương tiện phơi thích hợp cho hạt ca cao sau lên men; Xác định các điều kiện (số lần đảo và độ dày lớp phơi) trên giàn phơi có mái che.

6p vithor 20-07-2023 5 1   Download

Bài giảng "Thu hoạch, lên men, phơi sấy và bảo quản hạt ca cao" được thực hiện với nội dung gồm 2 phần. Phần 1: Kỹ thuật thu hoạch. Phần 2: kỹ thuật xử lý sau thu hoạch. Hi vọng đây sẽ là tài liệu hữu ích dành cho những ai đang quan tâm đến quy trình thu hoạch hạt ca cao. Mời các bạn cùng tham khảo.

48p phuongduy205 02-11-2022 14 3   Download

Phương pháp truyền thống để nhân giống cây cà phê vối là dùng hạt. Bên cạnh đó phương pháp ghép nối ngọn cũng được ứng dụng rộng rãi tại các vùng thâm canh cà phê. Mặc dù Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp (KHKT NLN) Tây Nguyên đã thiết lập một số vườn nhân chồi cây giống cao sản nhưng không đáp ứng đủ lượng cây giống

5p shop_123 09-05-2013 152 31   Download

Ngày nay, với sự phát triển của khoa học kỹ thuật nói chung và của ngành chế tạo máy nói riêng, ngày càng có nhiều loại vật liệu mới ra đời đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao về cơ lí tính và các tính chất đặc biệt khác, tính gia công của các loại vật liệu này rất thấp (khó gia công), đồng thời các chi tiết có yêu cầu ngày càng cao về chất lượng cũng như độ chính xác. Do vậy phạm vi sử dụng của phương pháp mài ngày càng được mở rộng....

80p cancer23 06-08-2012 109 18   Download

Chính phủ Việt Nam và một vài tổ chức quốc tế như World Cocoa Foundation, MARS Inc., ACDI/ VOCA,... đã thoả thuận để hỗ trợ cho nông dân trong vấn đề canh tác cây ca cao. Năm 1998, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam đã ước lượng khả năng canh tác cây ca cao đạt được diện tích khoảng 10.000 ha vào năm 2020. Tháng 5/2003, Bộ cũng đã thành lập Uỷ ban Điều phối phát triển ca cao Quốc gia. Uỷ ban này chịu trách nhiệm để thúc đẩy phát triển cây ca cao ở qui mô lớn như một...

13p tam_xuan 06-03-2012 71 10   Download

Thu hoạch trái chín. Tách riêng trái hư hỏng và nhiễm nấm mốc. Nên thu hoạch thường xuyên(1 hoặc2 tuần/lần), tránh trái quá chín, dễ bị nhiễm nấm mốc; sự tấn công của chuột và các loài gặm nhắm. Loại bỏ trái bị sâu bệnh (tránh phát tán mầm bệnh).

33p xinh_la 10-02-2012 118 40   Download

Nhiệt độ khối hạt ca cao không được vượt quá 65oC. Không làm khô hạt quá nhanh hay quá chậm. Thời gian phơi 5-10 ngày, thời gian sấy cơ học trung bình 2 ngày. Các SD làm khô ca cao trong vòng 4-5 ngày. Dụng cụ phơi: sàn gỗ-tre-nứa, nong, nia, sân xi măng bề dầy lớp hạt khoảng 3-5 cm Đảo trộn hạt 4-6 lần trong ngày (những ngày đầu đảo nhiều hơn) Khi hạt khô, cần đưa ngay vào nhà, để nguội, bao gói, bảo quản Tránh phơi ca cao lâu trên 10 ngày Sau khi phơi, kiểm tra và kết quả lên men: Tỉ lệ hạt nâu 60% trở...

14p xau_la 10-02-2012 115 29   Download

Ngày nay, khi đời sống vật chất của con người ngày càng được nâng cao thì nhu cầu về đời sống tinh thần cũng không ngừng phát triển. Con người cần giải trí sau khi làm việc mệt mỏi. Lĩnh vực giải trí hiện nay rất đa dạng và phong phú, đặc biệt âm nhạc là lĩnh vực phát triển nhất. Một bài hát hay phụ thuộc rất nhiều yếu tố như: chất giọng ca sĩ, cách hòa âm phối khí, dàn nhạc…...

28p tieulaubau 21-06-2011 401 138   Download

Tại sao cây đu đủ lại được mọi người thích trồng - Đu đủ yêu cầu điều kiện sống như thế nào? - Tại sao đu đủ lại dễ chết khi ngập nước - Làm sao để trồng đu đủ thành công ở vùng có mực nước ngầm cao? - Có thể giầm cành đu đủ được không? - Cây đủ đực có thể biến thành cây đủ cái được không? - Làm thế nào để chọn được cây đu đủ cái hay cây lưỡng tính? - Tại sao hạt đu đủ khi để giống không nên phơi nắng? - Trong kỹ thuật trồng đu đủ, tại sao...

10p iiduongii8 12-05-2011 200 50   Download