Kỹ thuật trồng rau mầm cải củ

Rau mầm chứa nhiều loại vitamin, amino axit và chất xơ cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Ví dụ trong mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng canxi cao gấp 10 lần trong khoai tây. Ngoài ra loại mầm này còn là nguồn cung cấp dồi dào lượng caroten, chlorophyll, đạm dễ tiêu.

33p huongxoai_iapia 03-06-2010 1143 312   Download

Mục tiêu nghiên cứu của Khoá luận nhằm tìm hiểu về mô hình sản xuất kinh doanh và nghiên cứu một số kỹ thuật sản xuất rau mầm cải củ tại thành phố Thái Nguyên. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của Khoá luận này!

67p icecreamjuice 08-07-2021 52 11   Download

Một quả trứng đà điểu, không chỉ về trọng lượng hay khối lượng, mà cả về giá trị dinh dưỡng cũng được xem là tương đương 24 quả trứng gà. Lòng đỏ trứng rất giàu lecithin, một chất dinh dưỡng đồng thời là chất nhũ hóa được ứng dụng rất nhiều trong bào chế thuốc, thực phẩm chức năng và mĩ phẩm. Nguyên liệu: 1 quả trứng đà điểu nhỏ 1/2 lon cá ngừ ngâm dầu 100g ớt chuông 3 màu 100g xà lách rong biển 100g xà lách tím 100g xà lách giòn 50g cải mầm 3 thìa súp xốt...

2p hotmoingay3 15-01-2013 52 5   Download

Với sự góp mặt của đủ loại rau củ cũng như hải sản sẽ giúp cho món salad của bạn trông bớt nhàm chán hơn nhiều. Rau củ giòn giòn trộn đều với tôm mực và mayonnaise thật là ngon. Nguyên liệu: 200g tôm 150g mực 100g sò điệp 1 búp xà lách, 30g bắp cải tím, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp xốt mayonnaise Bánh đa chiên giòn Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ chừa đuôi, xẻ lưng bỏ chỉ đen. Mực làm sạch,...

2p hotmoingay3 15-01-2013 95 7   Download

Món ăn mang phong cách sang trọng và lạ vị rất thích hợp cho bữa tiệc chiêu đãi bạn bè và gia đình đấy. Nguyên liệu: Cá hồi, rau trộn: 300g cá hồi tươi 1/4 chén củ cải đường 1/4 chén rau diếp 1/4 chén ớt vàng 1/4 chén rau mầm xắt nhỏ 1/4 chén hành tây 1/2 thìa súp ngò tây 1/2 thìa súp hành hẹ 2 thìa súp nước chanh 2.5 thìa súp vỏ chanh .Dầu ô-liu, muối, tiêu Tôm, rau củ: 300g tôm tươi 1 quả lê 1/4 thìa súp nước chanh, 1/2 củ khoai tây, 1/2 củ hành tây,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 57 3   Download

Để đảm bảo nguồn “thực phẩm xanh” phong phú và an toàn cho gia đình những ngày nghỉ tết, người dân tranh thủ góc nhỏ sân nhà, ban công, sân thượng, thậm chí góc phòng trồng các loại rau mầm. Rau mầm giàu dinh dưỡng, nhiều chủng loại với hương vị đặc trưng khác nhau từ hạt giống hoa hướng dương, đậu Hà Lan, xà lách xoong, cải củ, cải xanh, alfalfa (vua dinh dưỡng trong các giống cỏ họ đậu), rau dền, củ cải đỏ, hành, hẹ, đậu các loại… Có thể gieo nhiều loại, mỗi thứ một ít để...

3p lotus_1 13-01-2012 85 6   Download