Mắm huế là gì

Nguyên liệu: - 100 gr mắm ruốc ngon. - 20 gr sả bào hoặc băm nhuyễn. - 10 gr ớt bột. - 200 gr thịt ba chỉ hoặc nạc thăn. - Tỏi, dầu ăn, đường.

1p meomay_5 24-04-2013 52 2   Download

Đổi món cho cả nhà với cơm âm phủ từ Cố Đô Huế Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon.

15p hoalan_5 01-04-2013 77 6   Download

Rạch Giá là hậu bối khá rộng của bờ biển vịnh Xiêm La. Bờ biển từ Rạch Giá (vàm sông Cái Lớn) ăn về phía Nam là khu rừng sác với cây mắm, cây giá, cây cóc, loại cây tạp không đem huê lợi gì đáng kể, trừ huê lợi sáp và mật ong, hoặc cua, ba khía sống nhun nhúc trong bãi bùn (khu vực của cây đước chỉ ở về phía cực Nam tận mũi Cà Mau).

6p caott1 15-05-2011 102 7   Download